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買了一把波浪切刀.於是今天決定拿馬鈴薯來試刀工.! M/ G8 A% c1 A0 L
刀不錯,馬鈴薯很快速的變成了波浪洋芋片;四季豆切段;貝殼麵燙半熟;1 o$ m" v' F& E3 R9 m# S! R
接著就來組裝啦~
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2 Z7 C& Z, u2 i, w做法:
7 Z6 L8 J' X0 P1. 熱鍋.小火煎馬鈴薯片到稍有金黃色.放入可進烤箱的盤子中.
^" O' F0 p5 M; J2. 清炒四季豆,也放入盤子上. 灑上香料. 與洋芋片一同進烤箱. 160度. 10分鐘.
8 V( u$ G: d1 y, b4 U9 \3. 將燙半熟的貝殼麵在橄欖油鍋中炒熟. 可依喜好拌入蟳味棒或絞肉...等食材./ y4 {8 O8 N9 r( E& p3 p& b; J; {
4. 將麵放在烤好的洋芋和四季豆上. 最後灑上提味用的香料. 完工上桌~
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