徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

, r4 ?7 k: z; O7 F3 U: @/ r前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
. @6 A& z. I  L" T& k沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
但~~~ 但~~~ 但~~~
) F( G3 S5 b* X. a9 Q* ^# d: z今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
因為家裡只有二大一小(四歲)
7 A$ z3 z% s& n+ I5 Q- x. i平常又只有我和兒子吃飯
4 ]# O9 V# @: H' w3 Z那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
1 y' Z3 A% t! _2 p4 v' e/ M但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
6 Y, O( M: M  C; z; {* b6 t達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
謝謝!!!!
) H/ h' \1 v# @5 k: ^2 E. E
照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

張小媚

咦~所以"角椒"和"糯米椒"不同囉???
我家超愛糯米椒炒豆鼓小魚乾~

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
怎麼還那麼辣~~~!!!!
. e) [7 I, B0 I  J0 q唉~~
送人算了!!!

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
9 i* v! }: f5 q  z- w& d7 B攪拌均勻後用油煎熟，

這個方法超讚，讓我口水直流....

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
! q& |+ V9 P6 ~  Q/ w% k我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
6 ], y) S0 @( h. n' U, k! [攪拌均勻後用油煎熟，
然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
想到就要流口水

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
& m5 Q* }' ^5 `& }- j2 I光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
% e) y0 F3 Z" A8 z" }就花了一些時間!!
今天再來試試!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
+ j$ V& R) h6 X* {: m# g% w  p這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

感恩喲!!
- d! A& m6 e7 R) i4 D7 w$ j3 l謝謝!!
, o7 f; _3 l) w我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
% K5 {/ Z3 a) ~- m8 U去籽洗淨後可能會降低一點辣度
9 z8 w: w: J. m# Z% R0 m, e3 ?5 `參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
' l1 r" z. q, j- m/ I光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
) T  ?4 Y8 X. i( N. K6 \6 c就花了一些時間!!
' p+ g' L+ B, L) O5 Y  M今天再來試試!!
謝謝!!

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的