豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作

小柚子

: g2 L: G  w9 P2 E, Q5 h跟著Maggie老師學烘焙一陣子了，想到要揉麵糰或打發蛋糕，卻沒有得力的輔助工作，就懶得試做。
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直到老師提醒我，回家要練習，否則上課後不試做，很可惜，於是激發我的鬥志，不該再懶散下去。
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從習作豆豆麵包開始吧!

2 K! g1 @* f% o) n準備購買攪拌機
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材料放置攪拌機攪拌

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滾圓等待第二次發酵
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烘焙成品
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/ y7 b) u* s/ l; E% g4 b謝謝欣賞!!
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由於牽涉到著作權的問題，老師配方不便公開，敬請見諒~

shanding7576

小柚子 發表於 2013-8-26 00:43
阿哲固定幫馮嘉慧老師P0上課內容，真心推薦

https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=105501&extr ...

6 G2 }, _7 X- o9 ]# c2 ^4 z& ` 太感謝您~~

小柚子

shanding7576 發表於 2013-8-25 20:02
2 `; ?3 y% ]! M! d; f4 ]6 P+ w7 [看起來都好可愛唷~請問在哪裡可以學阿? 看到最近胖達人的新聞...突然覺得還是自己做的好
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阿哲固定幫馮嘉慧老師P0上課內容，真心推薦
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- I% D( V; L4 O$ `$ g* `! @$ }: S% Phttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1

shanding7576

看起來都好可愛唷~請問在哪裡可以學阿? 看到最近胖達人的新聞...突然覺得還是自己做的好

小柚子

自製黃金比例蛋黃酥
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小柚子

裝飾蛋糕課程
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小柚子

豆塔、燕麥餅乾
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小柚子

三星蔥起司肉鬆麵包習作

小柚子

法式水果軟糖
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小柚子

6/26 Maggie老師課程:布朗尼.法式檸檬塔

1 _  Q: k3 p6 z1 ~: g酸甜法式檸檬塔，無疑是夏天最佳的甜點!!
布朗尼巧克力的濃郁香味，保證吃一口就會愛上他。
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小柚子

6/9 Maggie老師烘焙課:提拉米蘇歐姆蕾特.芒果奶酪



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