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本帖最後由 呷很大 於 2013-4-1 12:40 編輯 " @/ i% I$ w9 ?8 U- D
) p$ c: Y$ `5 y* C# ]+ U" }
在五年前一個偶然的機會!
# m" M$ m0 G& X% q: n呷老闆去屏東一個老朋友家作客, \' U7 v" R3 Y- }4 Z7 ^
朋友的阿嬤打了一杯檸檬汁出來招待,
+ e$ F4 Q# s' N聽朋友說阿嬤二十年前是在屏東家廟口樹下賣檸檬汁,% f5 O+ z8 e/ B( R: o* K
他將整個檸檬帶皮一起用果汁機攪拌後過濾,
0 C3 l# a& S* ?' `因為不敢喝酸~呷老闆猶豫很久(想說沒有削皮ㄟ)
+ s/ u, `) h0 y8 S; {6 L3 w0 v可是經過朋友勸說於是勇敢地喝了一口~驚為天人.................# ], n0 B! O j) ^
整個氣味芬芳卻不酸,% n- s" w6 L4 Z3 `
喝起來有一種說不出來的暢快,5 ]3 Z# c, J9 C/ a( B6 g8 ]
話說呷老闆喝下第一口後驚為天人,
1 u4 z8 D: {) a; ~& h1 V就展開了~金牛角換配方記!
. W3 ?6 U8 U. U- X, v! S一連數星期帶著三峽金牛角去跟阿嬤勾勾纏,# |, _, n) R/ n" }
阿嬤經不起俊帥的呷老闆的纏黏(其實是金牛角的魅力),. B% l6 W4 }: I2 P: F
終於用九趟的拜訪及17盒金牛角換取阿嬤的配方!
: A# C4 {/ k- f6 @取得傳奇中的帶皮鴉片檸檬汁,3 M1 l( x6 W" A( S# ]
目前紅遍網路的花蓮帶皮檸檬汁聽說也是出之同門,
9 i5 d/ r: f! C* |9 G+ a花蓮帶皮檸檬汁他們是加了煉乳,
$ q/ Q: j7 b* y3 i呷冰站的不加煉乳,# M$ a4 U2 S' f1 z
你喝過了嗎?/ w0 M9 n: X+ }1 k* v2 a
7 B0 e |. m f; }" y( k' R
帶皮檸檬汁有特殊的香氣!
& {2 w6 I( r7 f. z. Q1 Z8 x# R我們先用臭氧機消毒去皮的殘留,. y+ X# a+ h9 |
整個檸檬一起配合古早味清冰去攪拌,
a$ M5 Z! A4 j其實它是一杯鹼性飲料,
0 q- w$ q6 a, S w2 ]8 h2 c非常養身!目前是三峽有名的超人氣飲品!' X2 N) X- P- @- ~, O* z2 i
我們要將它成為北大的驕傲!+ W# }1 ?/ l( a5 V- s
u9 I" I0 ~* X% b, k b' h在哪裡~(在你心裡...竊笑)
8 Z Q3 j& X7 h' o F% n. @( m 台北大學旁~國際一街82號 |
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