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本帖最後由 呷很大 於 2013-4-1 12:40 編輯
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% X( J: a, ~9 \" F( [8 H b在五年前一個偶然的機會!
5 B. m1 D' _. X9 E+ D7 R呷老闆去屏東一個老朋友家作客,$ F/ v2 K- B7 l$ V- e$ N. b
朋友的阿嬤打了一杯檸檬汁出來招待,* V, i8 S# ]7 {' v
聽朋友說阿嬤二十年前是在屏東家廟口樹下賣檸檬汁,, A$ ~* w% ?" v0 m/ P
他將整個檸檬帶皮一起用果汁機攪拌後過濾,
: \& [) u+ ^; R& Q8 M因為不敢喝酸~呷老闆猶豫很久(想說沒有削皮ㄟ)
4 M) Q( k. k# E7 f/ D/ g' L可是經過朋友勸說於是勇敢地喝了一口~驚為天人.................' P) P4 S1 d$ g% e& k
整個氣味芬芳卻不酸,1 n, C5 w S4 b( u/ p' b9 ]. e
喝起來有一種說不出來的暢快,
! i- W0 f# A6 t' ~4 v, H" S0 [2 x話說呷老闆喝下第一口後驚為天人,
* R3 w4 F; X+ v- s6 I$ e就展開了~金牛角換配方記!
4 W5 n% N3 Q3 e* ?9 @一連數星期帶著三峽金牛角去跟阿嬤勾勾纏,% G9 _7 e9 x# b
阿嬤經不起俊帥的呷老闆的纏黏(其實是金牛角的魅力),
- t& ]3 l2 c( R3 P I2 ~終於用九趟的拜訪及17盒金牛角換取阿嬤的配方!
m; r7 z; h: C' F) Y8 t( Q取得傳奇中的帶皮鴉片檸檬汁,1 J. ?1 H) B5 N' b- ~- p4 N
目前紅遍網路的花蓮帶皮檸檬汁聽說也是出之同門,3 w# K3 q7 P1 e" @# q+ S' \. L
花蓮帶皮檸檬汁他們是加了煉乳,
0 `: g# B' C r$ g呷冰站的不加煉乳,
+ m9 ~; u& T( P# f" g% e; K你喝過了嗎?& r0 \/ g0 e4 c+ g' l
8 a& G$ ?0 q- I4 @% G8 W
帶皮檸檬汁有特殊的香氣!7 B) J, U# A% `, H5 w
我們先用臭氧機消毒去皮的殘留,. U: w! w" a G# a8 \: u! R
整個檸檬一起配合古早味清冰去攪拌,3 q9 }; s; G, n5 U, Z- y
其實它是一杯鹼性飲料,* b8 U+ v. e9 ^# j3 q/ P" `
非常養身!目前是三峽有名的超人氣飲品!
, C2 e6 J* G; }我們要將它成為北大的驕傲!% o/ n3 f5 w" Q$ S
( ^9 j, ~9 }! f! R1 }2 \) ~ C在哪裡~(在你心裡...竊笑); V% i; n# s/ T) g9 H/ x! o+ b
台北大學旁~國際一街82號 |
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