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本帖最後由 呷很大 於 2013-4-1 12:40 編輯 & y9 a9 x2 `0 }7 _2 A7 @
! {# x* x# p9 y& Z$ T
在五年前一個偶然的機會!
/ X, ^' ~9 {; O/ F( ~- \呷老闆去屏東一個老朋友家作客,1 P; u) Y$ Y5 i1 C0 x
朋友的阿嬤打了一杯檸檬汁出來招待,
, ?' n/ r( C) s6 b X' W聽朋友說阿嬤二十年前是在屏東家廟口樹下賣檸檬汁,0 f! V7 O. d( c& Q
他將整個檸檬帶皮一起用果汁機攪拌後過濾,7 f8 ]( ?/ v \9 G
因為不敢喝酸~呷老闆猶豫很久(想說沒有削皮ㄟ): H! ]0 a: n* O1 D% m* |% _
可是經過朋友勸說於是勇敢地喝了一口~驚為天人.................
3 F9 C. J9 ^' w- z+ g& j整個氣味芬芳卻不酸,! r! j8 @) ~& w( u" r
喝起來有一種說不出來的暢快,5 ^' d, u* d2 @6 q$ N& J8 q2 |2 B
話說呷老闆喝下第一口後驚為天人,7 {* Q* O5 z" `
就展開了~金牛角換配方記!
1 r, Z O/ Y( }) B一連數星期帶著三峽金牛角去跟阿嬤勾勾纏,
; ?0 o7 p7 [, R. g! j阿嬤經不起俊帥的呷老闆的纏黏(其實是金牛角的魅力),
1 j7 u# V! l: e1 u( L i, j終於用九趟的拜訪及17盒金牛角換取阿嬤的配方!0 U, y7 r ^5 o4 C, A$ ~5 ~) L5 g- P
取得傳奇中的帶皮鴉片檸檬汁," U& S& M# l' e1 C& ~" I7 O5 P W
目前紅遍網路的花蓮帶皮檸檬汁聽說也是出之同門,* f' d0 Y7 s' d8 V# Z
花蓮帶皮檸檬汁他們是加了煉乳,' H4 `3 X r' }9 B" M+ v8 Y" e
呷冰站的不加煉乳,; G1 K }) X( N) }% G1 k
你喝過了嗎?
2 S% i- _9 S, p+ g
$ y7 e6 H! M7 I* J. _, E+ u帶皮檸檬汁有特殊的香氣!% U ~8 k# H3 O
我們先用臭氧機消毒去皮的殘留,0 h4 J- V5 s6 S# R9 G
整個檸檬一起配合古早味清冰去攪拌,
7 P& t7 r! ?3 ]( b其實它是一杯鹼性飲料,
+ g3 w; k+ A3 J$ y# U7 Z; u4 I" m非常養身!目前是三峽有名的超人氣飲品!
$ g$ @7 \' D* }$ I ^我們要將它成為北大的驕傲!, J; X0 ?& w% D4 e' Q( |
) T2 |6 o: [% ^* ?" D6 Y4 H
在哪裡~(在你心裡...竊笑)
4 c0 h7 l& E- _4 n, _$ k! s 台北大學旁~國際一街82號 |
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