日本廣美媽媽的番茄咖哩飯

広美

. S$ c) X# U. D0 N6 D; L


4 @: D% F8 e/ h; [7 J材料

爪哇咖哩           3塊
佛蒙特咖哩       3塊
馬鈴薯               3個
+ A$ _. ^. T3 ]) _番茄罐頭           1個
蘋果                   1顆
3 m) u* y& K/ ~7 I- Q6 S2 A豬肉塊               切小塊數十塊
洋蔥                   半顆
孜然粉               少許
甜椒                   切一些
. A  s  ~: N2 o水                       700cc

作法

將洋蔥先炒，約成淡茶色，再炒豬肉塊

將水加到在壓力鍋和放入豬肉塊及蘋果，約煮20分之後
再將馬鈴薯、洋蔥、番茄放入約煮7分
之後加入甜椒、孜然粉、咖哩塊，直到煮熟和溶解
這樣就成了一到咖哩飯的醬了

! a% S% ?( E# q: \*** 日文原文 ***
( F8 J5 [+ v4 F
ジャワカレー　　　中辛３個
' ]# e8 X3 x4 d% o' d. Mバーモンドカレー　中辛３個
ジャガイモ３個
トマト粒缶１個
" Y) n  i% T5 P* gリンゴ１個（すりおろし）
$ y  p% a# S- N0 \豚肉厚切り　３枚
, J! Q8 H% A6 S/ n6 A玉ねぎ
2 x+ e7 [$ \# _. g* P8 r& {& H, |) hクミンパウダー　少し
5 L) d7 G, T) ~, z7 kパプリカ　　　　少し
/ s0 r# [/ c( n4 ~1 D% t水　　　　　　７００ｃｃ
) z: v- x: w& N2 o
' r* m( C8 a4 D8 {/ F/ L( x2 H! K  ~作り方
: @# f1 }- h5 N+ L& O5 U# L7 Rフライパンに油を入れて玉ねぎを炒める（薄い茶色く色がつくくらい）
+ Z" V9 F6 h% K$ Y' K豚肉を炒める。
水　７００ｃｃいれて圧力鍋に豚肉とリンゴを入れて圧力をして２０分煮る
% d  W  D. q0 [% L! gジャガイモ、たまねぎ、トマトを入れて圧力して７分煮る
パプリカ、クミンパウダーを入れ、カレールーを入れる。（溶けるまで煮込む）

lisa501126

馬上去試試看

jom6868

哇 應該是好吃 感覺有大廚架勢