香煎鮭魚炒烏龍麵

kasa1107

因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~

靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~
" i/ z3 ]3 t9 o* o' u. Z# h
6 W" r+ O2 Q" T' j8 u
煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D2
9 x! n# F2 ]6 ?, A$ a) s- J# C/ \
/ T) N6 F, I1 o5 g7 a
1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用

; E! w: i5 j) y7 t4 a+ |2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的
/ ?) S9 i; O+ Q0 g% M8 c9 ~秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，
所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~

3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後
) E, F7 U4 V2 ]% L' B要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。

備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~
, a1 `! R3 c) G4 C9 ?) K- i7 v          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。

  g, o+ j; k; X/ }$ V) [7 a4 e& U這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿

/ Z9 Z9 W9 [3 ^" _$ _1 v9 k) B

魟魚

kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
) \6 l- u; u2 G: m1 s( w+ w" N是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

. S& M" n  {" x! ~" E/ y9 Q; U常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～

kasa1107

深藍色 發表於 2013-2-6 23:06
...美味的愛心午餐...

, B* R( o) B7 Y2 e  R& m別心動，快幫自己也準備一份吧XD

深藍色

...美味的愛心午餐...

kasa1107

魟魚 發表於 2013-2-6 22:39
跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

( S, w6 s7 {. P6 |. N是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

魟魚

跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

double.h

圓的那盒吃不飽啦！

JessicaLee

看起來美味清爽又可口喔~~