香煎鮭魚炒烏龍麵

kasa1107

因為過年快到了，家裡冰箱一打開就剩下洋蔥；鮭魚以及荷包蛋，想著要怎麼趁過年前把冰箱裡的材料解決掉~

" V* B8 ]' b4 @. }' e% _靈機一動，決定多買兩包烏龍麵來做香煎鮭魚炒烏龍麵好了~~
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煎鮭魚的做法請參考我前一篇的介紹及可
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D2

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1.燒一鍋水，將烏龍麵煮軟散開即可起鍋備用
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2.開始煎鮭魚，當鮭魚煎好之後，利用剩下的奶油炒洋蔥，把洋蔥炒軟，倒入一點煮麵的湯水開始炒烏龍麵，
這時候可以開始調味，看是要醬油口味還是鹽巴味道皆可，我是偷偷用鹽巴簡單調味，之後偷偷將入一大匙的
) p2 V* G2 r. Q7 Z4 X& n  C6 H秋葵(WASABI)，對的，沒有錯，就是綠芥末~~因為口味上喜歡有點淡淡的嗆味(類似全家的鮭魚茶泡飯)，
  z% ^8 q0 I6 L所以才加入，如果不喜歡就也可以不用加喔~
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3.烏龍麵有調味均勻以及跟洋蔥拌炒勻稱之後就可以起鍋，在煎個荷包蛋就可以開始擺盤，之後
要吃之前，灑上條狀的海苔即可開始享用。

備註：A.如果家裡有高湯，拿來做炒烏龍麵味道會更棒喔~~這樣就不會像我一樣味道比較平淡~~~
* D" w8 f- ]" P1 k. @          B. 覺得這樣還不夠的，還可以加點肉鬆，這樣滋味會更豐富。
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2 G" l3 |6 F) Y% W, k這是我以及我太太的中午便當~真是期待阿
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JessicaLee

看起來美味清爽又可口喔~~

double.h

圓的那盒吃不飽啦！

魟魚

跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

kasa1107

魟魚 發表於 2013-2-6 22:39
6 x; G- O, U" \7 k1 k跟我們家一樣，都是用玻璃容器的保鮮盒當便當盒。

是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

深藍色

...美味的愛心午餐...

kasa1107

深藍色 發表於 2013-2-6 23:06
...美味的愛心午餐...

9 j- L/ Q1 S& ~# c別心動，快幫自己也準備一份吧XD

魟魚

kasa1107 發表於 2013-2-6 22:52
是阿~~不過拿的過程 都覺得好重喔QQ

& M' j9 n( f8 b. n' v' |) A" J* Z常常拿鍋子煮菜的新好男人，區區一個玻璃便當盒算什麼XD～