左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤

felixcat

高雄第一名的順利黑輪   
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
' L0 i( f2 p' b/ q3 Z" P" i因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!
6 x+ U5 H: E7 X$ N- ]+ o
$ w% R& |' o1 [% J- @~在地人都知道的~
0 h4 w; U8 G1 o+ s( B; F. E
) r3 e2 \& p8 p; Y+ e左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
2 ]) m* T/ Z, {6 |3 r9 q
3 Y9 C- s9 G1 G9 r高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！


. F7 [; s- I& Z3 j; [1 O  i5 F
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1
% i0 b& N1 x5 N3 Q& b( o0 y
專業處理.保鮮運送

採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
: b* M3 Y3 p( j/ U
5 j* P9 D+ g' U& j# e料理方式

1 C) |# @, D+ q5 {# j* E' i, Y# F【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
4 J& ?1 H+ h$ z4 N& \7 B※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。

: b8 w$ K8 I" k1 X( P( F, a【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
# z( F3 Z$ L  F5 @+ t
9 @- y8 C9 x  T/ @. |【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
* }4 F: x" ?+ Z) v# J
※貼心建議
    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成

8 Q( ?3 E3 o& p
% h1 A! y! z, o: g. D(新規則:
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
& A5 U: K+ W/ T: g7 D+ b
＠付款金額：商品金額+雜費5元  

  \, Z% r* h, T- i- t8 G登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
2 i' p" v* N) Q$ a9 b
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
) M' T: R( b1 x& E$ I# j3 C% r/ Q' Z( \
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
! Z2 u. M1 b4 s7 _' F
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!

0 G9 c' S+ m( c( q' y+ }6 KPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
4 _& T0 e% v8 n# Y; T7 W5 D6 D
＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
& ~' v0 d" X0 u* E. {7 i     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

# @, [/ }3 ]' T" D/ p  X6 J, j不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知
% Z. E9 D, X- d! A* D! s. K' B* F

felixcat

teika0816 發表於 2013-1-28 14:35
我也後補2斤可以嗎?
有人跑團請通知我~~謝謝^^

4 ?4 w  G: o+ b% t/ }4 Y, e好的~不過目前看來~都是熟面孔~或已付款了~

沒有後補的可能較大喔~~

teika0816

我也後補2斤可以嗎?
有人跑團請通知我~~謝謝^^

felixcat

殿媽 發表於 2013-1-24 14:55
嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
8 D" |8 ?8 _; q( Z9 t) t0 a希望大家乖乖付錢
又希望有人跑團讓給我兩斤...

+ v3 J7 P( [6 b  l! T/ {0 B& i; ], u交給老天爺唄!~~你只要等就好~~
& L, ?- x! u6 S* `% q7 p我定1/28收款期限喔~有人沒付也沒回我的~我再通知你!^^

殿媽

felixcat 發表於 2013-1-24 14:48
% w5 B. D8 c* b1 K@@~
) d3 N+ h0 x; s我沒發現你沒跟到耶!

+ ^% P1 M1 u% E" W$ |, w3 T嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
希望大家乖乖付錢
  b5 t* C+ A6 e4 l' }又希望有人跑團讓給我兩斤...
) Q  ]1 q- D5 H7 D; |; ]
(不要這樣考驗我呀...)

felixcat

殿媽 發表於 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
8 @; O9 J( X& b+ Y4 \8 H- t( R% q要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!

@@~
5 Q3 \( Y- Y1 ~4 i3 {我沒發現你沒跟到耶!

) v7 {" l) }5 B2 I- c1 e# U) t沒想到這次這麼快就成團了

& S' y: |$ o: G7 C* l! a那..因為是年後到貨~
# h: }4 J, w. K3 h日子比較長~
就先收款唄!~
+ A. t9 {/ n. T& T沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~
: g3 |7 [# ?* f& e8 o- H% w) R
9 d' d8 r! G& ?# M跑單的就通知你嘿!

殿媽

那我沒跟到了嗎????
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!

felixcat

jee8942 發表於 2013-1-24 12:24
我要2斤，謝謝~

收單!~~~~~


$ L- a; l! T# u
/ h, t7 [4 I. |9 Y
0 c  y5 d0 w1 h. Y. R請大家靜待到貨日通知

jee8942

我要2斤，謝謝~

felixcat

棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
9 B+ @9 D, |8 ?: x4 |我要2斤

) w8 S+ p+ w3 ^4 W收到!~~
  b* C% M5 y4 \
1 ?5 u) y, o* ~5 R& k4 l! A
再 2斤就收單了