左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤

felixcat

高雄第一名的順利黑輪   
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!

~在地人都知道的~
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左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1
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專業處理.保鮮運送
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4 X7 Y. Z5 q, D4 i2 F採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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料理方式
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. E5 ~3 X$ Z! V2 p3 a) n& c% R% D【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
. E$ P9 ^8 r, }4 D; @8 I※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

, W0 d. r1 |( C  d【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。

【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
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【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
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※貼心建議
/ d: H) D' V) v# ^; Q3 `    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
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(新規則:
, p3 x! F: ~% c$ ?8 ^, a4 ~& g這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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6 D  W4 h# e4 @: P  f1 e5 K1 V6 Y登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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- w4 h* w7 w( F3 ^% G面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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2 f) u; X  g7 @2 }' _% R. l3 T符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
- K3 A5 B$ `# W' M7 O3 z因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
/ t# {! Z2 [7 `$ ^     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

teika0816 發表於 2013-1-28 14:35
我也後補2斤可以嗎?
4 r" U+ l7 U( i. g8 d有人跑團請通知我~~謝謝^^

. z6 \8 c6 n  N% ]+ E好的~不過目前看來~都是熟面孔~或已付款了~

沒有後補的可能較大喔~~

teika0816

我也後補2斤可以嗎?
有人跑團請通知我~~謝謝^^

felixcat

殿媽 發表於 2013-1-24 14:55
3 B' M7 B. a. M" D" O嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
0 @0 y; h+ o( n1 P0 x希望大家乖乖付錢
又希望有人跑團讓給我兩斤...

交給老天爺唄!~~你只要等就好~~
我定1/28收款期限喔~有人沒付也沒回我的~我再通知你!^^

殿媽

felixcat 發表於 2013-1-24 14:48
@@~
% [' l5 P( _6 V我沒發現你沒跟到耶!

嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
  e& Z- v9 b* F/ u6 q$ O7 {希望大家乖乖付錢
/ |5 O/ U1 i, i% Y又希望有人跑團讓給我兩斤...

(不要這樣考驗我呀...)

felixcat

殿媽 發表於 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!

@@~
我沒發現你沒跟到耶!
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沒想到這次這麼快就成團了

那..因為是年後到貨~
5 o; }5 c& k% ~9 m日子比較長~
: M$ A% ?4 X2 L! s3 \) u  k就先收款唄!~
) E% w- z$ R5 |4 S( N7 K; ^  @1 p沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~
. ?% i# c" x6 X' Z( c8 {9 P% \
) d( ^. B4 r4 G1 B, h4 q跑單的就通知你嘿!

殿媽

那我沒跟到了嗎????
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!

felixcat

jee8942 發表於 2013-1-24 12:24
我要2斤，謝謝~

收單!~~~~~


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請大家靜待到貨日通知

jee8942

我要2斤，謝謝~

felixcat

棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
# J5 q* \5 V( E( P我要2斤

收到!~~


再 2斤就收單了