左營順利黑輪片~真的超好吃~後悔沒多囤

felixcat

高雄第一名的順利黑輪   
9 s4 [6 e; L& N, W需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!

~在地人都知道的~

左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！

3 J8 Z  `7 l7 O4 o/ p

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1

0 {2 c; y( K  U! ?專業處理.保鮮運送

採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。

料理方式
( I* ^# q/ t# Y9 h, {" k
【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。
3 P0 G4 s8 @: r( b4 U# |
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。

【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！

【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
3 r& F2 |" A/ C3 i# X1 y
※貼心建議
    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成

0 s- i8 R% L) P- U: E/ v7 ?1 t* M
/ x! v/ L/ E5 f  Y& S(新規則:
1 ]" u# n8 Q$ x; {4 |4 J6 `+ |這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)

＠付款金額：商品金額+雜費5元  
+ \5 _0 B- J0 v. O  j) k: ?
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
8 E  h) ?; {9 x' b" w- v: p& T
+ z3 S" z# A" N# y, W. F1 E付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

, o' j0 K: Y0 ~; C# v1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

6 Y' _" z' o  z3 W5 B% y符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
$ u9 `+ _0 t" Y) u. t( i  |1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
' n, Q& G% K. {( }4 @/ l因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
& o' w% ?! J3 ~, t& m, C) Z
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
+ M6 r$ J. }2 i7 K
＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

% k- ~& |+ m" v2 Z不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知

+ \: p9 N9 N7 B4 _/ f7 a

felixcat

teika0816 發表於 2013-1-28 14:35
我也後補2斤可以嗎?
$ B5 y/ \7 s2 m  Y. y8 \有人跑團請通知我~~謝謝^^

& s- |" y9 v: X( I" ?. A/ b好的~不過目前看來~都是熟面孔~或已付款了~

) l% b" u+ ^* d0 P0 e+ H" |/ K: G沒有後補的可能較大喔~~

teika0816

我也後補2斤可以嗎?
有人跑團請通知我~~謝謝^^

felixcat

殿媽 發表於 2013-1-24 14:55
8 D$ |3 X$ F6 o+ D嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
希望大家乖乖付錢
( X; J( [, r$ R7 [' p: w又希望有人跑團讓給我兩斤...

; [  C) y0 x% p交給老天爺唄!~~你只要等就好~~
我定1/28收款期限喔~有人沒付也沒回我的~我再通知你!^^

殿媽

felixcat 發表於 2013-1-24 14:48
9 w- b1 Q7 B4 `4 o) Z@@~
我沒發現你沒跟到耶!

嗚嗚嗚嗚...好矛盾呀..
希望大家乖乖付錢
又希望有人跑團讓給我兩斤...
+ M/ H/ S: d: V/ r. d
( m+ h* Z# i2 X2 E  @( r# V  I  a(不要這樣考驗我呀...)

felixcat

殿媽 發表於 2013-1-24 14:31
那我沒跟到了嗎????
要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!

@@~
我沒發現你沒跟到耶!

. s7 \+ p7 Y5 F沒想到這次這麼快就成團了
' {/ ^  f! m( ^& s) S! F$ Y0 P. q
那..因為是年後到貨~
日子比較長~
就先收款唄!~
' Z; B* G/ A1 q9 T% f# Y, ~沒有付款也沒有回覆的~就算跑單~
+ B" @# I' W8 S: i% r+ [
, E6 Q7 X; `, i  _7 }% l1 l跑單的就通知你嘿!

殿媽

那我沒跟到了嗎????
3 N1 k# x8 y6 P, i要哭了~~~有跑單的給我兩斤吧!!

felixcat

jee8942 發表於 2013-1-24 12:24
我要2斤，謝謝~

; c# m3 _& O% k收單!~~~~~

+ e3 m- |# H! c: _& s$ m& W: k7 `
7 y" \9 ?* |: a  [; R" b7 p, M
7 t5 M# W0 U9 S8 `; E8 E
' E7 m3 l+ P% u' u2 b請大家靜待到貨日通知

jee8942

我要2斤，謝謝~

felixcat

棒到不行 發表於 2013-1-24 12:14
我要2斤

收到!~~
5 b+ F4 ^" |3 _) x* g; F
' ?& m1 S8 c9 U; J& h  D( B6 b
  ]/ a; T& b, c# V( I8 v3 d再 2斤就收單了