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- 2018-6-13
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最近很喜歡研究料理啦
# {# W& o3 q1 Q1 y8 n$ Y% r: \相信大家也很喜歡吃義大利麵阿
+ R6 u# D6 V& t1 }" e這邊教大家自己動手做
5 Z8 w5 k' h2 C( `* m' j" m簡單又美味
, a8 m$ G5 v6 l' w6 s6 g4 w* b不輸給外面的啦^^
! k( {- E3 q# V) U6 e' C3 z2 ^6 ]; `4 |& [/ P0 w' a0 p
橄欖油清炒大蒜辣椒義大利麵
! a; K2 \! l. y2 N+ w
6 s6 Q" T! P. J/ \" r材料:9 G+ T. m, |/ W% ?' _( n+ u) l
大蒜 3-5瓣
! a6 v" U; x8 t; p辣椒1-2條
# J6 m4 W7 i. X) Y M" R, [胡椒少許/ {& a6 z$ ?: O B f3 \" u
鹽適量
2 c$ V" ^9 @( o# F1 F) I" w3 Q橄欖油適量
+ y+ h+ _3 C( D& Q義大利麵條1把1 [& {' w4 D; @- {
8 o3 s/ X% k! T% f. S8 }( J作法:9 U4 K9 d+ m6 d. B9 y& J
1.把一鍋水燒開,放入麵條+鹽+幾滴橄欖油 煮8-10分鐘(期間可以拉出一條麵用冷水沖一下 吃吃看): ?/ @; Y) P3 ?0 ?7 h7 N. p+ @
2.麵好了以後 把煮麵水倒掉,加入大量冷水冷卻麵條,再把水倒掉,加入一些橄欖油攪勻備用
! g2 Z- t8 r8 a) n: K3.平底鍋燒熱,放入橄欖油,大蒜切片,辣椒'切片後放入,煎至微焦,加入胡椒提味* `' l' Q7 T% D3 L8 c( y2 F
4.放入麵條攪勻,加鹽,拌一拌 就可以上桌啦
9 a4 H( p; s2 }- N^^
# k9 y4 M4 B+ R2 h希望大家家裡吃的開心啊 |
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