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小咪 發表於 2012-12-11 00:43
% Y) _$ x" d# K看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ... ) F2 s% u+ w/ t: T: o8 D
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。
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A, T: _( E `; P5 M. b我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,% X+ E: U U! s# W8 Y7 E5 @, f
# T7 L: R9 C6 B- s$ k$ v. q3 l他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。
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. n1 y4 |- p! H, P4 s& e3 ?一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。2 Q6 q" | l9 J7 S
4 D5 Q- R1 _) t! p記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...: p( b' \. M: h; \; b8 b
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ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋.... A1 c: b& u$ V2 X8 ?0 m, _
/ m$ t. z( i! P7 X7 |6 M5 W 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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