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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 " M, f6 g% z3 E2 P! M9 y* H
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ... # r$ y* F1 L" ]
在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。& X- a/ T2 E( }
4 l+ F- y5 c9 x% s& J我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
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他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。7 y* F8 d, b8 V7 U; F
3 I: p1 A* v _ F9 I1 b一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。
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1 P' {2 K( c) ^% w記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...! y% w7 G3 w* w( l
3 r2 _! ~) M3 O1 Z* [ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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