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小咪 發表於 2012-12-11 00:43 3 I/ u g. L4 v( C: d4 p
看妳的做法好像很簡單耶,請問2在來米粉是用一包的量嗎?麻煩告訴我,謝謝. ...
/ s0 M* h' G/ W在來米粉一包約500~600克,每家的重量略有不同。
+ {3 A4 r, Y# W- b
* @0 K* n, l' J! ?3 d# E$ ?我買的這包在來米粉後面也有教您做蘿蔔糕,
7 I* i; e# ]+ E% N2 k
4 h9 d+ ?! J9 a0 F他建議用1200cc的水,可是我不喜歡太濕的蘿蔔糕,所以我少加了100cc。- i: x3 `3 E( ~* c
) u4 S6 S7 `! ?7 z1 I
一般如果只用一條蘿蔔的話,就用半包的在來米粉,再加3-4碗的水就可以了。
4 B: T. V2 u0 v+ I! W# j0 i: |) e. [: F
1 M o* O% u+ P記得蒸的時候要加蓋子,不然蘿蔔糕裡面會淹水喔...
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* F/ H7 g1 r! P( r$ [ps.不一定要放涼才吃,我媽就超愛趁熱吃,一次就吃掉半鍋...
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2 G9 B0 d! z: i# f6 B 我家女兒也很愛吃喔,外面賣的一斤要5-60元,真的自己做便宜又好吃.. |
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