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[私房料理] 蘿蔔糕湯

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發表於 2012-11-28 01:15:47 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 小咪 於 2012-11-28 01:21 編輯 4 L& W  T/ g( `1 {

2 t. ]% }8 ]: ]; {, N5 n3 O( @0 G' T在網上買的蘿蔔糕,今天終於把它煮成蘿蔔糕湯,2 l! v* L4 F0 `! a( H; n
只簡單的加大白菜,蘿蔔糕,豬肉片,還有蔥,煮成蘿蔔糕湯,
' D6 E1 }% H& ^) z9 F不錯吃喔,我的碗有加沙茶醬喔.
+ ]" G4 J" T, q( Q  d% M! Q
( u8 _- z' c  q) d" b! F8 P  _
9 ], l1 {4 x. d- Y. I
% t+ L4 x+ B  C) s: k抱歉不會貼圖,貼了兩張一樣的圖,但不會刪圖,請將就的看,謝謝.5 D4 {7 E& L7 H3 K, w% t( d3 ^6 K( j% J

; e0 J; T  _5 i* U" c
: l5 R& c: y2 D8 u: P
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發表於 2017-3-13 22:34:27 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-10 08:54 : {2 ~4 Q9 }1 k. ~
感謝您的美好分享
) M) ], f/ Z" \( p. \2 J( {& n% t: s
抱歉,現在才發現妳有留言,謝謝觀看我的文章.

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發表於 2017-3-13 22:25:47 |只看該作者
yjrong413 發表於 2017-3-13 22:09 4 |* K4 |2 P/ B0 A1 a) p
哈哈....     * T) Z8 d1 n- C- B

# D1 f) _9 [3 y" n: z* Z最主要是因為懶, 懶得煎蘿蔔糕....     
, A. y; ]- g7 w0 Q: Q
哈哈,原來如此,下次我很懶得時候也來試試別種湯頭的煮法.

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發表於 2017-3-13 22:23:25 |只看該作者
ianchung50 發表於 2017-3-13 16:54   ~$ j0 o" E& E) S- Y
好好吃喔
- x1 R% d4 a" Q0 X9 J, L0 d
謝謝 其實蘿蔔糕湯煮起來不錯吃喔.

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發表於 2017-3-13 22:09:50 |只看該作者
小咪 發表於 2017-3-13 13:53 ) P* m) `& c, G4 |  l! J
沒想到還有這麼多種湯頭吃法,謝謝分享.
" e( \+ K; v# Y5 q; }/ {6 y; ?
哈哈....     ' r0 O. u% u$ g8 a

% y0 L3 {/ m7 b4 z; `% `" E% j3 n1 R4 u最主要是因為懶, 懶得煎蘿蔔糕....     ) u! L$ F  R; I1 z3 w- y* i

( I" [; n, H3 U以前, 過年期間有許多的蘿蔔糕, 煎了幾次, 超辛苦的,   
! p6 {7 i2 }0 f就拿過年的一些湯頭 (滷竹筍湯) 直接搭配吃, 發覺很好吃,    9 |9 L- P* D& G5 c0 `6 L+ \! x
所以後來就也以羅宋湯、牛肉湯試試....都不錯吃!     & X3 Y1 Y2 i2 W/ L7 X
# x! f* z! @4 ~; I- w5 }$ w( z  c( h1 P

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發表於 2017-3-13 16:54:16 |只看該作者
小咪 發表於 2017-3-13 13:53
8 M: w9 W: y$ a& f  K4 k沒想到還有這麼多種湯頭吃法,謝謝分享.

3 e# C4 u, {" K  L* F8 j好好吃喔
YA下班了  明天休假出去玩囉

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發表於 2017-3-13 13:53:15 |只看該作者
yjrong413 發表於 2017-3-12 01:05   F* }, B% V# s& g' [# D, d
其實, 蘿蔔糕搭配多種湯都很好吃,   
2 P7 ^( g0 ]  s  O+ h9 L8 m1 @曾經有搭配過魯竹筍湯、羅宋湯、牛肉湯、茼蒿肉絲湯(類似煮鹹湯圓的 ...
7 z8 d# u. N& R& W  _
沒想到還有這麼多種湯頭吃法,謝謝分享.

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發表於 2017-3-12 01:05:24 |只看該作者
其實, 蘿蔔糕搭配多種湯都很好吃,    $ D# N, @; O5 {; v0 X1 P# y
曾經有搭配過魯竹筍湯、羅宋湯、牛肉湯、茼蒿肉絲湯(類似煮鹹湯圓的湯頭)...    & O" x9 y% E3 g) u' A7 P

! [  ~: w; y! D: T" o

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發表於 2017-3-11 22:32:40 |只看該作者
梁小波 發表於 2017-3-11 18:13
1 H- {/ h. ^) I8 f; Y. b7 D3 e. Q. r蘿蔔糕湯最重要的靈魂:油蔥酥2 `1 B5 |7 Z* F1 y, r+ U
我最近是用牛頭牌紅蔥醬,效果非常好5 i1 j9 w: x( _$ M9 Q
(我覺得勝過油蔥酥) ...
) E9 T! t3 ~$ `
好的,我下次試試,謝謝分享.

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發表於 2017-3-11 18:13:28 |只看該作者
本文章最後由 梁小波 於 2017-3-11 18:15 編輯
7 {6 i3 L/ _" I2 X  \
4 N1 S! U3 L4 E0 Y0 ~蘿蔔糕湯最重要的靈魂:油蔥酥
8 u  ~4 F3 [2 p我最近是用牛頭牌紅蔥醬,效果非常好
' h: r) k$ w0 \7 k/ t4 q$ S( `(我覺得勝過油蔥酥)
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