滷味

michellefisher

愛吃滷大腸的我，都是在餐廳解饞，在大賣場看到的滷大腸，顏色讓我不敢恭維，索興到傳統市場買來自己滷，就順便買了豆干，素雞，海帶捲，素豆包，棒棒腿等一起下鍋滷。

michellefisher

沁寰媽媽 發表於 2012-9-8 14:00
請問，用電鍋滷，口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢？（沒吃過呢~）

午安，不好意思，我沒用過燉鍋做滷味，無從比較。

沁寰媽媽

請問，用電鍋滷，口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢？（沒吃過呢~）

michellefisher

大祐go 發表於 2012-9-8 10:52
$ v+ h. [: W8 g我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
( V& R7 c+ U6 W1 s9 P5 b5 C  w1 ^不過不會自己滷XDDDD
看起來好好吃喔

. Z- J4 y; g3 k) b午安，感謝瀏覽與回應，真的是還不錯吃，如果將滷味上醬色會更好看。

大祐go

我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
2 z& c6 f. z" w不過不會自己滷XDDDD
看起來好好吃喔

michellefisher

michelle416 發表於 2012-9-8 01:02
我有次在市場買所謂處理過的大腸
: Y$ U5 C, A3 w回家後再翻開來檢查
結果裡面還是很多卡黑黑的,

, B# A( L# H4 b早安，對於吃的食材還是要小心一點，為了衛生與健康，細心一點準沒錯地。

michelle416

我有次在市場買所謂處理過的大腸
; @4 o$ J* q8 U# Z& h回家後再翻開來檢查
3 s6 F6 e' e) d. M$ j. |: B結果裡面還是很多卡黑黑的,
看得我覺得很噁心
所以還是要小心再多次的處理才比較安心~

深藍色

michellefisher 發表於 2012-9-7 16:34
午安，我覺得電鍋真是太好用了，而且比瓦斯爐省事多了。

6 H# ?, o* T3 D% t4 }7 ]; p學到了＾＾3Q

michellefisher

evelyn0026 發表於 2012-9-7 09:15
什麼...可以用電鍋...

2 ^, y; H1 Q3 ]$ O2 A  Y' _: Z我之前都小心翼翼在瓦斯爐上顧

: Q* l1 ~: s6 w9 {2 O) F午安；我以前也都是用瓦斯爐，可是好累，稍不注意就燒乾了，再加水就是燒瓦斯錢，後來看我媽紅燒都是用電鍋，所以就學起來了，省事多了，不用顧，還可以悶熟食物，超好用的。

michellefisher

深藍色 發表於 2012-9-6 23:44
原來也可以用電鍋滷啊＾＾

. U$ l% U6 @# a/ c) x午安，我覺得電鍋真是太好用了，而且比瓦斯爐省事多了。