<a href="forum.php?mod=forumdisplay&amp;fid=384&amp;filter=typeid&amp;typeid=1250">[私房料理] 滷味

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-6 14:25:45 |只看該作者 |新文章置前

本帖最後由 michellefisher 於 2012-9-6 14:27 編輯

愛吃滷大腸的我，都是在餐廳解饞，在大賣場看到的滷大腸，顏色讓我不敢恭維，索興到傳統市場買來自己滷，就順便買了豆干，素雞，海帶捲，素豆包，棒棒腿等一起下鍋滷。

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今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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19樓

發表於 2012-9-8 14:28:39 |只看該作者

沁寰媽媽發表於 2012-9-8 14:00 7 F/ w/ k" G9 W! L& K" a
請問，用電鍋滷，口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢？（沒吃過呢~）

午安，不好意思，我沒用過燉鍋做滷味，無從比較。

今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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沁寰媽媽

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國中生

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18樓

發表於 2012-9-8 14:00:23 |只看該作者

請問，用電鍋滷，口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢？（沒吃過呢~）

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17樓

發表於 2012-9-8 11:35:19 |只看該作者

大祐go 發表於 2012-9-8 10:52
7 @- k+ h" J+ R5 h我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
! }$ A, r, I9 G8 M( P; A不過不會自己滷XDDDD7 g7 R; N7 W( F4 E8 @7 e
看起來好好吃喔

午安，感謝瀏覽與回應，真的是還不錯吃，如果將滷味上醬色會更好看。

今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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大祐go

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16樓

發表於 2012-9-8 10:52:06 |只看該作者

我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
不過不會自己滷XDDDD
看起來好好吃喔

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15樓

發表於 2012-9-8 08:37:28 |只看該作者

michelle416 發表於 2012-9-8 01:02 4 `9 p) \% u) c9 N' f V: q# |
我有次在市場買所謂處理過的大腸! ?9 H& S6 ^* K
回家後再翻開來檢查) ]" G6 e. u! J+ X! d. S/ I. W; r) j
結果裡面還是很多卡黑黑的,

早安，對於吃的食材還是要小心一點，為了衛生與健康，細心一點準沒錯地。

今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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michelle416

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14樓

發表於 2012-9-8 01:02:43 |只看該作者

我有次在市場買所謂處理過的大腸
回家後再翻開來檢查
結果裡面還是很多卡黑黑的,
看得我覺得很噁心

所以還是要小心再多次的處理才比較安心~

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深藍色

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13樓

發表於 2012-9-7 22:50:40 |只看該作者

michellefisher 發表於 2012-9-7 16:34 O# j- D* t& \. T( E- j. K9 D
午安，我覺得電鍋真是太好用了，而且比瓦斯爐省事多了。

學到了＾＾3Q

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12樓

發表於 2012-9-7 16:39:04 |只看該作者

evelyn0026 發表於 2012-9-7 09:15
# z" R0 Q. i- q! ~2 k什麼...可以用電鍋... ?) [8 L5 E! k/ v9 J
, ~$ w0 q [/ N1 W
我之前都小心翼翼在瓦斯爐上顧

午安；我以前也都是用瓦斯爐，可是好累，稍不注意就燒乾了，再加水就是燒瓦斯錢，後來看我媽紅燒都是用電鍋，所以就學起來了，省事多了，不用顧，還可以悶熟食物，超好用的。

今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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11樓

發表於 2012-9-7 16:34:40 |只看該作者

深藍色發表於 2012-9-6 23:44
- i b5 |" f2 ^: R原來也可以用電鍋滷啊＾＾

午安，我覺得電鍋真是太好用了，而且比瓦斯爐省事多了。

今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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