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樓主: michellefisher
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[私房料理] 滷味

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發表於 2012-9-7 16:34:40 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-9-6 23:44 ! |: z& ^& H3 N8 O; i
原來也可以用電鍋滷啊^^

2 l* I6 S% r2 B午安,我覺得電鍋真是太好用了,而且比瓦斯爐省事多了。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-7 16:39:04 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2012-9-7 09:15 $ W5 f6 e' I: L5 y- R* K1 {9 A
什麼...可以用電鍋...) B1 M6 K) c2 J- m+ z, ~/ _
) Z" k! U! Q/ k8 c5 n3 n
我之前都小心翼翼在瓦斯爐上顧
8 R+ L! y! ]% a$ ?. b7 K+ G
午安;我以前也都是用瓦斯爐,可是好累,稍不注意就燒乾了,再加水就是燒瓦斯錢,後來看我媽紅燒都是用電鍋,所以就學起來了,省事多了,不用顧,還可以悶熟食物,超好用的。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-7 22:50:40 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-9-7 16:34 6 N1 B2 U9 Q# U
午安,我覺得電鍋真是太好用了,而且比瓦斯爐省事多了。

# P( ]5 E- x9 U學到了^^3Q

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發表於 2012-9-8 01:02:43 |只看該作者
我有次在市場買所謂處理過的大腸
# C/ R+ \5 p" b. b回家後再翻開來檢查
* E0 x9 A3 Z/ I& q/ Y& V  ?結果裡面還是很多卡黑黑的,3 r& N- E4 j8 _8 P
看得我覺得很噁心1 q7 {. H  j- d: x8 u5 E
所以還是要小心再多次的處理才比較安心~

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發表於 2012-9-8 08:37:28 |只看該作者
michelle416 發表於 2012-9-8 01:02 7 j' y, X$ v# o$ K; N& \
我有次在市場買所謂處理過的大腸
1 P( n# k% [; u; u2 c6 O" Z$ x回家後再翻開來檢查
, `& L! w9 S% X1 x0 J結果裡面還是很多卡黑黑的,

; C4 F' g& L3 ]. x9 k' N早安,對於吃的食材還是要小心一點,為了衛生與健康,細心一點準沒錯地。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-8 10:52:06 |只看該作者
我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
9 R1 d2 A" P+ A# o$ `, r7 |# x不過不會自己滷XDDDD& ^( T8 s. ?2 I* }
看起來好好吃喔

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發表於 2012-9-8 11:35:19 |只看該作者
大祐go 發表於 2012-9-8 10:52 " }! n5 _; ?4 w* \
我也超愛吃滷味的!!!!!!!!
. t2 N8 _, M7 A5 m; q! V, B不過不會自己滷XDDDD
3 E3 E8 [7 P  A# ]; X5 o7 c看起來好好吃喔

/ d" D1 m+ Y) I8 w午安,感謝瀏覽與回應,真的是還不錯吃,如果將滷味上醬色會更好看。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-9-8 14:00:23 |只看該作者
請問,用電鍋滷,口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢?(沒吃過呢~)

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發表於 2012-9-8 14:28:39 |只看該作者
沁寰媽媽 發表於 2012-9-8 14:00
5 X& w" h8 s; ]( |* T! G請問,用電鍋滷,口感會不會比用燉鍋慢燉的差呢?(沒吃過呢~)
. H1 o% M9 c7 _# F7 L
午安,不好意思,我沒用過燉鍋做滷味,無從比較。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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