兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕

花鼠媽媽

% T+ R- E( C$ X+ c話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,
忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~

0 {  p& K' w  G: ?麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.

分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.

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/ ?2 E" G3 c% f; H  a做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.
2 i4 m8 g2 `) T( B, d) v哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的

) H1 |8 N% y; ?在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧
4 U. p- i2 {; y! f

0 O9 q' J! K; K3 m4 [唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍

5 }. l6 C- ?7 N) _* F3 T! E吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
' j$ v2 v, a. Awedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.

sihyu

花鼠媽媽

今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作.
兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用.

花鼠媽媽

thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01
6 j! J! M% x: u: m8 g, b' b$ p您好~
# m- m" {& `& h4 p1 ^& M我是照著食譜做的
- v, Y  ~1 ~5 W( s/ o, _我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊

蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.

thomas0175

花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙

0 `% a) g: C- k0 Y, {5 M您好~
7 r% |6 n- p- }5 t我是照著食譜做的
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊
餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟

花鼠媽媽

thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
5 ~2 K/ v; }2 m; a! O8 o2 C" s餅乾則是中間沒熟

可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙

thomas0175

為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
餅乾則是中間沒熟

心如

好吃 好吃  真的超好吃的阿

Arch

媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!

文彬

花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52
! Q8 E3 S. G4 f. x+ k& W我也覺得她的粉質不錯喔。
' }1 b: g! t" u3 e  Z( L一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••
0 G' e3 z' ?& y& d3 L( C4 }後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...

8 [  ]) ]" q' x% M; r對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..