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[私房料理] 夏日清涼可口涼拌菜，涼拌小黃瓜

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發表於 2012-7-11 22:24:41 |只看該作者 |新文章置前
簡單做菜~~涼拌小黃瓜# g& u4 Z1 s( n/ e5 O$ @- F
做法:小黃瓜洗淨，切頭尾1點不要- d4 c7 j7 ^8 c
     切3節，每節切4片$ C- f$ B7 @! x4 {: C: a! i: J. d
     鹽抓一抓
% q0 N! n+ E8 c8 G     蒜頭3顆切碎* o1 J! t/ q6 V+ w
     白醋2~3匙: ^! h* Z. O4 K2 A4 L6 F. m
     方糖4顆% i- o) S3 h. X# J& F
     香油少許
6 c% f6 |+ Q, H- C0 v  P' g     辣椒2個. u5 U# Q2 x/ e( j
     味素1匙/ d* }/ |( H% l; l) |: e# X
完成夏日涼拌菜~~~~~~~~~
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發表於 2012-8-29 17:37:18 |只看該作者
thomas0175 發表於 2012-8-28 03:09 , L# ?$ S; Y: l2 e2 Q
好簡單~耶~下次來做做看

6 p* o1 P  E& F0 Z% P  {夏天是吃涼拌菜的好季節~~~ ' \$ R  r7 ]+ N' A' l: {* r; W
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thomas0175

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發表於 2012-8-28 03:09:57 |只看該作者
好簡單~耶~下次來做做看
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發表於 2012-8-27 13:21:13 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-4 11:34 編輯 2 m$ h/ \6 y4 A- J7 ]7 [
) ^+ C( w" N5 j
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發表於 2012-8-27 12:51:50 |只看該作者
阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42 - {. F9 k8 s, O3 I9 ~5 n
很暫的夏日涼拌菜喔！, V) U) Z3 L4 W. `* ]: t9 n) l

# C2 c/ e1 Q7 B' s9 n" T& R- p但我的懶人做法少加了很多調味料
5 A( T+ k2 O2 l0 P1 r
我家也是這樣做!
. r9 Z0 C0 J6 k' i太座有時  或是檸檬汁加砂糖醃一下  酸酸甜甜也不錯喔!
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發表於 2012-8-27 12:27:34 |只看該作者
小黃瓜涼拌很方便呢( Q6 N2 Z0 q* K7 V2 V$ i4 w& {& `4 w
我之前加入生豆皮也不錯吃
; g9 T9 F( ~! ?% Q& B, b1 r要先川燙二十秒放涼再切絲
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發表於 2012-7-20 14:40:26 |只看該作者
阿蕊兒 發表於 2012-7-12 09:42 4 P1 y7 n) e* c. {+ ?/ T
很暫的夏日涼拌菜喔！1 T. w, u8 {1 V& G
! f+ F, f8 v8 H- j% W3 t- P+ C
但我的懶人做法少加了很多調味料

5 e! w+ f1 d; Q+ |多吃蒜很
1 j; S% y8 S- `. r7 y9 O夏天多吃薑更好!!
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發表於 2012-7-14 15:50:49 |只看該作者
wang8219 發表於 2012-7-14 13:54 " l2 M; Y; [9 O* {  W# M6 D, t
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~
  E; o9 m$ e$ ?! m1 t0 r0 p0 L- H
有吃過茶泡飯$ e+ H. f! _7 T+ D, p- c* z
下次偶來試吃小黃瓜看看~~呵# F7 @! m9 M# P0 w, q% U
謝謝您分享
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wang8219

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發表於 2012-7-14 13:54:16 |只看該作者
上次看節目說小黃瓜用茶泡飯的料拿去醃一醃也很好吃喔~
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發表於 2012-7-12 18:24:02 |只看該作者
楊美眉 發表於 2012-7-12 11:15 : l5 Z( V/ j' n: T( _4 \7 h1 i' n
小黃瓜用拍的比用切得好吃喔

3 u. _+ ~1 _, b/ K$ Q/ n謝謝分享
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