炎炎夏日，來碗開胃的酸辣涼拌麵....

麵麵

清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後，乾脆結束做稿投奔枕頭去，睡到中午才起床，
下午兩點半才想起還沒吃中餐，去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵)，但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生，泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料～抓來就配啦～XD
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" G" b& W1 O/ I6 V( e  A. X【酸辣涼拌麵】
7 r! P) p4 _4 _: a材料：新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
調味料：和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許
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/ ?" m6 r, ]- A$ O+ gPS. 下回再做這麵，來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等)，應該會更讚吧？^Q^


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↓這是6/7弄的....^^
% A, m' }3 e# w# Q7 b, i' r大碗公【蔬果麻拌麵】
( k% R& E& v' ~0 q4 l' |2 {( b# z2 y材料：新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
9 B/ b! D/ {! e! D; C4 M* x調味料：芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯

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momogirl

夏天吃這個最對味,尤其是又不會躁熱~~感謝分享!!

caroler0123

麵麵

小賴 發表於 2012-6-10 19:09
% r; ~) H+ N" J4 N8 U2 g看起來好好吃喔！

% B, ]# ^5 u) y& q夏天吃辣的最過癮。

! h% A. x* s+ A2 a& `" P6 [真的....最近天氣熱，實在提不起勁兒做熱呼呼的湯麵，還是涼麵/拌麵比較合時....^+++^

張小媚

配色漂亮讓人食慾大開呀~
/ L; H4 q2 a# z! {- p讚！

小賴

看起來好好吃喔！
/ b: @9 U9 C0 P( a' f) c( I# Z
夏天吃辣的最過癮。

LU

KaoAndy