炎炎夏日，來碗開胃的酸辣涼拌麵....

麵麵

清晨被那個抖動+搖晃的地震稍微驚嚇後，乾脆結束做稿投奔枕頭去，睡到中午才起床，
下午兩點半才想起還沒吃中餐，去廚房找吃的之前看了一下網路食譜(南洋的酸辣涼麵)，但家裡沒有雞醬/沒有青木瓜/沒有蝦醬/沒有泰國酸辣湯醬/沒有花生，泰式酸辣涼麵和越南涼麵都做不了....只好將就家裡現有的材料～抓來就配啦～XD
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6 o3 Z0 ]. Q& N- j! N1 F( x% w7 F【酸辣涼拌麵】
5 j9 _. j. V: x: }/ `! i材料：新鮮麵條、蕃茄(中)1/2顆、紅蘿蔔絲、弄好的涼拌辣大黃瓜、檸檬(汁)1/2顆、家裡自製的醃梅2顆、白芝麻1/2茶匙
調味料：和風沙拉醬油、鰹魚露少許、鹽巴少許

' n' w9 C; v; Y$ k7 VPS. 下回再做這麵，來加些海鮮(蝦仁/透抽/小章魚等等)，應該會更讚吧？^Q^
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+ @& p4 g6 ?$ H( J) c8 v↓這是6/7弄的....^^
/ {7 `' O6 K& j) e8 ?5 m6 O大碗公【蔬果麻拌麵】
+ Y# w7 Z6 J% q6 p材料：新鮮麵條、紅蘿蔔、大黃瓜、鴻喜菇、蘋果、皮蛋
% K3 A4 ^8 C0 b# |調味料：芝麻醬、醬油、水果醋、骨頭湯


) M, D; T4 a' t' E9 T& v) U8 C5 \0 ?

momogirl

夏天吃這個最對味,尤其是又不會躁熱~~感謝分享!!

caroler0123

麵麵

小賴 發表於 2012-6-10 19:09
- d. K- a, R& w0 F0 a" n) I+ f- J8 M看起來好好吃喔！

' r. D1 o6 P, L* v3 `夏天吃辣的最過癮。

真的....最近天氣熱，實在提不起勁兒做熱呼呼的湯麵，還是涼麵/拌麵比較合時....^+++^

張小媚

配色漂亮讓人食慾大開呀~
& G3 B7 k1 G) {& k, c1 g7 k讚！

小賴

4 G, s! \& F! }) x1 P3 H  s看起來好好吃喔！

夏天吃辣的最過癮。

LU

KaoAndy