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[合購] <2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

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發表於 2012-6-5 00:57:44 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯
: Y* V" }* ~$ R
0 g, C0 |7 J1 h& V, t. v8 M相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:
& B6 i9 a$ t" Y! N' w" L4 t5 Y* OT55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。
9 h: Y" p9 ]  E; ], i8 u
/ {0 l8 h" X, [9 u' h8 S有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。( y1 d, N: a1 r: p2 p& k  D9 e
3 R+ O6 Q7 Y. V! n% s+ Y# J
7 W* x, N  X0 ], o2 Q- m( I& B; d
參考與附註:  Y/ V# T& z# k/ `/ x% x! L4 ]
A.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)
* X- F' ~0 }) I# A; g3 s( g     ;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。7 x1 t2 `  C. q

" {3 ~* L% m3 `8 i$ KB.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。
3 ~6 w- e; v* ?+ y1 B: u$ ]( JC.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
chioumj

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發表於 2012-10-30 15:28:34 |只看該作者
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53 7 f8 i: P4 z* i) H% ^& c
此次是團T55麵粉嗎??

7 P9 ]0 y8 f- W& w4 Y8 E1 CYes.....................
chioumj

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發表於 2012-10-30 10:53:21 |只看該作者
此次是團T55麵粉嗎??

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發表於 2012-10-29 23:36:49 |只看該作者
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
chioumj

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發表於 2012-6-6 15:24:27 |只看該作者
謝謝
" B& k+ }" q* k( Q* i我要訂T65  5KG  340元

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發表於 2012-6-6 15:08:59 |只看該作者
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。0 a" t* M$ B; B' B& |- _
各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
chioumj

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沙發
發表於 2012-6-6 14:17:35 |只看該作者
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?
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