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[合購] <2012/10/29更新>法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!!

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樓主
發表於 2012-6-5 00:57:44 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 chioumj 於 2012-10-30 10:01 編輯   e' h' B; B3 h$ s( ~+ l
* q4 S) f$ W5 W( o0 u
相關介紹與價格比較,相信有眼光,喜用法國麵粉的烘焙達人們都會善用沽狗大神瞭解一番,在此不浪費大家時間贅述。團購麵粉説明如下:
( G$ Z, E' o+ }. E. k% A% C, i" Q3 O5 MT55麵粉 每公斤70元,基於環保考量請一律自備容器自取。
* U! ~! C6 k/ g0 r9 m6 u) B
$ U* m- K- a$ O8 S: u. |# y: w有興趣的達人們請留言,任何疑問歡迎不吝發問。- L5 M, W1 O! N2 `- P
$ z  p0 x' w, [) y9 {

4 y6 T1 v2 k2 D. H" Q, w+ g參考與附註:6 r- {5 {0 {* [3 m4 a4 i& C4 `
A.搜尋目前網路相關資訊整理,以T55為例,露天某烘焙坊分裝4.5kg一包含運共390元(86.7元/每公斤)
( [% [" g: ^6 S2 P: {' `8 J( [+ X     ;1.5kg一包含運共190元(126.7元/每公斤)。5 U% y) W% J. h# T4 G/ T3 V

" ^. R; G0 a# g3 b7 r( H2 hB.台灣總代理產品介紹連結http://www.treasurefoods.com.tw/brand_2.php?pid=31,供達人們參考。
0 {9 a0 n% F& [# wC.一律自取無寄送,自取地點方向近大學路學成路口。
chioumj

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發表於 2012-10-30 15:28:34 |只看該作者
kevin媽 發表於 2012-10-30 10:53
8 W; P& U: R, x: ]此次是團T55麵粉嗎??

* |. ?4 e, e% f5 @- I7 MYes.....................
chioumj

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發表於 2012-10-30 10:53:21 |只看該作者
此次是團T55麵粉嗎??

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發表於 2012-10-29 23:36:49 |只看該作者
10/29更新,法國安東磨坊T55麵粉團購又來了!! 請參照原文!!
chioumj

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發表於 2012-6-6 15:24:27 |只看該作者
謝謝& o4 [0 d2 B4 w6 Y8 J
我要訂T65  5KG  340元

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發表於 2012-6-6 15:08:59 |只看該作者
適用。做起來會多些麥香。很多歐式口味麵包,講究的店都會用這種。印象中野上麵包的野上師傅好像就是。
3 \% I8 N. I+ W) J/ G; @7 s各種粉吸水量會有些微不同,所以建議你,先把總水量扣些百分比(我的習慣是,剛換了不熟悉的粉製作麵包,會先扣總個30ml)接著再視麵團成團狀況逐量加水。
chioumj

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沙發
發表於 2012-6-6 14:17:35 |只看該作者
請問使用麵包機作吐司是否適用這兩種麵粉?
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