- UID
- 2112
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 5044
- 活力
- 1240
- 金幣
- 9158
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2016-5-10
 
- 文章
- 10861
- 在線時間
- 2994 小時
|
本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯 1 y3 Z0 [: Y1 i" N9 N8 C# E) {' U: q
' }% Z) V1 `% T5 T
全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~* B3 P, G- k2 I& k6 {5 |1 m8 ]4 ~0 g
6 w1 c1 [# T- ^" M7 k& }" H: ~7 C雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫,全依照給自家人食用的製程方式,請安心食用!
/ Y1 W0 Y- V' m* n1 T7 q! D0 F0 B/ |6 h0 k1 p$ H
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉! * E( k; f: @6 G& C
4 z' G% E0 U& F. ?6 r8 P' c
可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可% J9 U) G! \8 w
2 u2 t3 I o* e) J" f6 n
烤箱:先將烤箱以250度預熱,放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
" |" l3 {: {; ~# K$ W) z/ e. p1 l- b' T
tips:烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅,一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮;烤溫一定要高才能盡快烤好,才不會水份散失而乾硬。
5 s7 c3 Y9 ]% G$ L8 G3 \" n" ?) @7 b8 h2 t7 F7 U1 m# E
新口味!!
0 ]: u: O/ { I+ M' O◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140
# ^6 g3 N4 t# W2 a: O" ?/ [# d另一款墨西哥風格烤翅,色香味俱全~
6 g' P- J- C, O! ^1 \( x8 O- T3 E/ [) M- z" q* Q/ C- U& z3 P0 p
◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
; [# e1 z$ v) Y4 F) I% o3 D# c, _& U2 T3 v* C* k+ k# g
, d) b. L: n0 F# ]◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
: d& |/ P4 ^) h# K. X& q! V8 j. Q; v9 f$ [3 y/ ] K+ I0 ?
◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110
. n; I9 z: |3 w3 r*三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒;2種品種以上紅辣椒,讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~
& f5 n0 n/ N6 H, \
2 {9 n! @ g, J2 ^+ `◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140, P7 f S( w( D( V, K }# U
◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$1500 W. c4 s0 I% }) q0 b9 N* k
*印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順,也同時降低辣度,嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!
8 p3 ^) V1 [) u
3 [# |) v8 _, j3 S◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
0 Z9 T+ i! t; q" X*紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!
( m2 J2 e; G2 v' Y1 U7 L+ S2 ~- w9 h
◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120; r+ P% R7 |, N9 Z& [! d
*適合小朋友吃的泰式香甜烤翅,有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻,小朋友的最愛喔!5 [+ z: c) `. O5 |7 `% m1 B5 Z
- g5 {3 W% H: X. U1 R. @8 _0 P+ i" @
◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130/ ?" k0 T( N5 K( J# o: z5 G
*泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)$ J K7 B8 J' k
酸酸辣辣的泰式香料,絕對值得您品嚐!
6 I$ T6 g+ \, _% f' [
7 k+ f' Y( k5 R0 {, l6 F) v; a& R◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$130
* u$ Y, R! E* Z6 @◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140/ t' c: v9 j) o" F2 _! C9 [
- |( M3 j1 ~4 C$ P6 p4 v! E P*蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,讓你吮指回味!! m8 e$ C/ ~5 A( i- d R7 m
3 N+ E6 L9 g" J+ e◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
. L/ @$ v2 H+ D& \◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
# u# F6 W6 Z; n3 h4 z* j! i( w- r9 I" {0 K
*橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,加入些許橙汁及檸檬汁,讓烤物味道更加清爽順口。
& S1 N1 I1 B6 k0 T) C" ^) V$ ] n {# J
◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140' v4 \0 p* L [/ o6 N0 i4 t# T. g
◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$160
" ~+ T) ] x5 o# V: z1 P* `, ?' S$ m9 N' ?/ `
*醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,充滿美式風味,你絕對不能錯過!
1 t4 c9 D3 I2 {, Y# V) j% z# O9 \- J+ V# H V
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$1507 j- C* n. z- ?6 X# G
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160
) k+ `+ C A$ w6 ?9 @- i2 z: `; @3 { T" ]
*蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成,充滿美式風味,多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)! m) h: \. a0 _4 }: ~' h
0 a% d* u5 O( h. m D: @" a◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $130. C- M( o8 ~: F' {2 G
◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $140
. {- M- y1 d- r& |) {, |# v' t4 S5 m1 ?* F* B
*用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製,讓雞翅充滿香草的清香
( d6 S9 U0 u! M! n! W試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過* [6 A6 g8 M8 ]& o; ]5 { s
" [+ X* U S- E0 | J
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $140" I3 i) F3 b+ s6 S' L1 E0 N
◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150
5 T/ |3 Z% ^0 E
5 D7 u6 q/ a, `/ d/ p `*由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製,另加入檸檬汁,增添清爽風味,微辣口感很開胃
2 i: i0 t8 K9 n5 `這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃6 p, j a/ S }( ?/ m4 |: Q
4 j0 O# a/ Z% b7 n6 ~" r/ f* d# Q◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130' ~$ P, ^0 b" b G1 m1 I$ n
*充滿洋蔥及蒜香,香辣口味真開胃
9 B, i" O5 h+ | h1 P8 O3 h0 X! x5 b1 L+ V q! b
◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $1304 L' `8 I( E2 B' D8 I- X
/ d% d9 z+ n5 d4 m: m
*散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!& n7 R8 j6 {# X' K8 v
4 h T- _9 {3 c, i% _! \( M
◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
# S8 p/ s. {/ Q' Y*香噴噴紐奧良雞翅,有著蕃茄及洋蔥的香甜,濃濃美式風情的BBQ風味!
7 P; p2 m& l1 d9 {0 B- M( y* ?
1 y0 S5 Z3 n3 h0 e; u==================================================================7 V$ _# k* h _% V u' f' X# ^! ^: ]( }
喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~6 t1 F8 C U1 K# V
讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~
2 ~, C" z5 r) W+ L0 r3 c( s: p
( b6 r/ \! [; s( D! m每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類8 I! Y/ @. I6 Y1 i. X- K8 K
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存),要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁,如薄肉片醃製10-15分鐘,其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。
$ I+ X, [+ w; F* i& L4 a% |' K% \2 w* Y6 d+ i
醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。
: i& y5 P, H% }
9 d! z3 y9 p8 Q, I6 @6 o. p2 N# Z/ B8 |7 E, W
Tips:處理好的肉類,先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製4 c- E" v4 x$ ]$ W/ [4 v2 V
\6 u- I5 l/ C/ j6 k+ O1 S
+ L: } Y. k8 B4 P5 A3 h
1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 501 w, E4 U# A/ m
2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 501 h4 L X: i5 h w4 ]' ^
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 50' @- {( ?8 w' H( G5 ^' s& x
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50" ]$ q8 P" i2 b+ t8 k
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60
( C8 M! h" \9 L# ~6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50
x3 [8 h( J, u7 }' Q* L- N. G7.MIX香辣烤雞香料粉 50 ]9 O. G8 ~" f C& ?
8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 507 p7 p, Y6 m" r, J0 t% u6 W( S
9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50
; _$ W4 p; a8 z: `10.泰式酸甜烤肉醃醬 40
$ U' @) \: O# Z. ]8 V11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60
) s4 a+ w [+ T: z12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 25
) z, `# U7 I+ ~, L J9 N) c: B13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 606 \2 q6 v! b, c5 ~( S" u+ @8 x% z
14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60* g/ \: N$ C* M+ j B3 Z
15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60! z1 x+ e" b" z7 L& i- V
16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55
8 p: `9 T( W* |2 B17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50
4 m1 I) ]( q, t7 Z4 m7 y4 h3 j" G" x9 Q2 I ?
請於3-5天前留言您所需的口味,以方便我準備醃醬材料( m( s, v) Y, x# F( `- J
) {, g1 s T6 u0 b3 B2 N0 l0 Z" t8 ^6 X' u$ Q5 u8 @
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)1 U4 C% @ v1 K: L' B4 m0 T/ U' a
時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅7 }" E. P5 G9 |1 A2 G- y) E. B
取貨時付款 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|