- UID
- 2112
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 5044
- 活力
- 1240
- 金幣
- 9158
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2016-5-10
 
- 文章
- 10861
- 在線時間
- 2994 小時
|
本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯 & d5 `* A8 U6 G3 g& F: k
^& H! h9 n% Y
全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~* `% [) T; _: i( E, t; m
/ W$ m2 X B$ i( {) H
雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫,全依照給自家人食用的製程方式,請安心食用! X7 d; W8 b! s* h" r' f3 d- y
# }0 {$ |8 I% m所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!
. o W$ L" S- S! l3 m$ \
# V5 V2 b9 l" x) y2 e可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可
1 o& i8 [% ^0 J7 P7 I5 L7 g' ~1 b5 g. ]% h1 h0 C T9 r
烤箱:先將烤箱以250度預熱,放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
, r5 U8 K3 O9 J7 U A n
) i. x+ J. @1 w; h' |+ D4 Dtips:烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅,一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮;烤溫一定要高才能盡快烤好,才不會水份散失而乾硬。
+ I: \/ W4 G3 u6 [7 Z
0 Q3 ~! }! `" t( d" L新口味!!
% j6 Z( Y! w: ~+ F1 @◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140; L8 O" t) }% @0 n) s( p3 p. Y. |
另一款墨西哥風格烤翅,色香味俱全~
, l# F" d* S1 O& @% T# Y* i
% j9 U; h0 u7 G e5 d; N; @◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $1305 b1 J' F3 Y9 x: m: Q. e: E
/ U- D3 P _- z% \2 K0 _: \
6 Z: V5 b: k, Y! V1 A2 N, {/ |1 G
◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
$ O4 c8 I g6 E* a1 K5 s5 \; a9 U0 r
◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110
1 S o4 O% I" Y- n*三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒;2種品種以上紅辣椒,讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~
# w4 k/ \( H i @9 W* h9 K2 q1 x: @: I) ^& M B
◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$1403 H+ \$ P2 Z) ?! w
◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
9 c; W0 n' H0 U*印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順,也同時降低辣度,嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!
4 Z1 c, K* Y4 M. A- r, R8 ^, j
; r5 v7 |7 ^3 K! t' l◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
( z) t# \! P; Z3 q ]9 a3 C*紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!; ~: J5 x+ g; y }9 X3 Q Y2 \3 D) n7 X
* I7 [; _% m0 O& } ^9 J5 a6 _5 o* _& E◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $1202 `. k$ l7 |/ O" i5 R. T' [) J, f
*適合小朋友吃的泰式香甜烤翅,有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻,小朋友的最愛喔!
$ h' n' F: [ [& Z
! S2 M* \# F: G" K- A# }* a◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $1307 ]! P! V; K' U* U
*泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)
$ b% N! K4 ^+ j* b T, |酸酸辣辣的泰式香料,絕對值得您品嚐!3 A, [# d7 f* d- c2 W
3 z+ w3 E c* z: Z: ?) z
◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$130
' W+ ^6 f' U1 O4 t/ [◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140" c u) B0 @- k
* K B# h' O/ V( X/ m*蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,讓你吮指回味!, C6 b3 Q5 Y) C$ \, K G7 j7 Y
( a+ u5 f9 [( g" J" [- K; q9 D◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
! I# L) J, ?8 {4 ]8 M) T/ b7 K◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
: A% o, F( i: S7 A0 \( b2 Y& q9 T$ m
*橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,加入些許橙汁及檸檬汁,讓烤物味道更加清爽順口。! K _ L. M( u$ L: O
+ _3 e( V( t9 ^& i/ H' Y◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
; p5 d" K9 |+ y7 i8 i$ ^◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$160 g: w* |+ _1 S q
/ Z/ A0 g0 I* x/ w
*醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,充滿美式風味,你絕對不能錯過!
5 Y7 o7 p @. ~' Z w- O* w$ ?0 \7 ~8 N
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$150
- J4 N: j2 [# T% B◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160
8 m& P% O4 w9 [. t8 _# L5 c$ B, i( e, H/ `! f9 Z- L& H* ]
*蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成,充滿美式風味,多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)
0 {# O" y8 q+ R9 f6 k
; B$ n* _2 g# u% j% p◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $130# O$ B! W; H; g/ P2 E- h7 V: V
◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $1407 P- C' g4 K: v0 [2 i, j
9 C# z/ Q+ `( p: u2 A5 H$ \*用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製,讓雞翅充滿香草的清香' T# e4 p6 L; a9 K( X9 D* _4 W
試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過, D; I" W! W* U
4 {+ i; c. m4 a& e6 A4 H7 Q
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $140" l! E+ ~! F: o h6 ^, r- A
◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150, x0 v ]/ t7 k
; i- U3 Y! _1 n8 f1 U* M*由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製,另加入檸檬汁,增添清爽風味,微辣口感很開胃
+ m6 ?7 u# @& r. p2 {5 r: U這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
! Y4 l8 H6 Z f4 r( b4 \! ^/ u9 g& u6 q# @" [
◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130$ D4 A. @% J5 s- E) g! n" Y
*充滿洋蔥及蒜香,香辣口味真開胃
; D% U- j: i: b Y9 L0 b: P1 N* w B6 ^
. t9 C# E5 Q7 w' v X◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
3 R- @, i9 B( R7 l3 ?, G) | O+ z
*散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!3 U* P0 C# \$ r% l/ t1 ?( E" S7 c
6 J {- z, b& P5 {1 U# u6 A
◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $1304 f# y, a: s: M& l9 t# v4 |/ ]5 ^
*香噴噴紐奧良雞翅,有著蕃茄及洋蔥的香甜,濃濃美式風情的BBQ風味!
\1 _. R6 Z5 Y1 t5 E. \ b; \0 D8 [9 u- h: E
==================================================================5 r! c3 ^' m7 Q
喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~
7 M, c/ w/ u: ^* ^讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~' [4 n9 E# |" @0 A
% f0 J5 i- J8 W6 s+ m
每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類3 Y* ]; e9 ?( h2 {8 {- s, [! y
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存),要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁,如薄肉片醃製10-15分鐘,其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。, r4 A& x/ C' Q9 ~" S, m" ]* K
! u! u9 _- s9 {/ q# D
醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。
) a, ?& l. k; W* {8 x8 J5 P: `1 v
* O2 m' S) ~7 B2 D R& E' d% ~5 t3 r4 V4 \/ r \' U+ U
Tips:處理好的肉類,先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製, k% N/ B7 {+ j; |+ V$ y8 p
7 g6 }5 R# z+ y
9 T5 h# y0 U3 z. W
1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50
$ y! q9 ~- z1 H/ i/ {2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 50% ]! b7 B+ H4 X" P( C
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 504 \* v. n8 [6 b; z. b
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50, P; _8 E/ d$ g
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60* s6 E/ Z/ _0 n
6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50( t4 a+ O3 P6 ]- x
7.MIX香辣烤雞香料粉 50
- N1 C: j3 l' I8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50
) t$ K9 A$ ~ R* O4 o9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50
9 `3 Q" Q! t# ?/ o; @6 W' m10.泰式酸甜烤肉醃醬 408 j4 P0 j, f: j: ]! j
11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60 X7 w/ C$ Q# X1 w0 b! p. ]( f( Q
12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 259 J- j; J! d) r% F/ ~
13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 60
+ r+ I, T" l2 q+ W14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60& s, V1 |" n. v2 d4 i* A" ~5 X
15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60
" `8 j6 H' y* @1 ^0 m16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55& G$ d5 h7 x- s- h, @8 T
17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 509 {8 [- E% a {" t) Y. C2 q
2 t6 ~4 V- \( P/ U請於3-5天前留言您所需的口味,以方便我準備醃醬材料
5 C7 D8 y x, L* I- U8 m' I5 A( F$ M0 A K: S
1 ~* }1 e( _ k/ B
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)# C" s) ]) Z; ^. {, f
時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅
; `' O9 J$ J e& T$ v: u取貨時付款 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|