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[其他] 醃烤雞翅/腿排~歡迎預訂口味(還有醃醬可選擇

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發表於 2012-6-2 22:53:48 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯 & s, h9 S$ x) M) g7 o/ l& o7 c
' l8 z" ~/ c( m$ i
全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~
& A% A% I0 q# v2 Q) T$ ?7 {. n" X( q# ?5 j* C
雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫,全依照給自家人食用的製程方式,請安心食用!
4 e" f: u; u8 e/ e; Q( V, K. v/ a- p9 X
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!
4 y1 \$ g& |3 D3 u0 A/ j# u
/ U* C3 h* U3 v0 x  ]5 b) z" H可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可7 _% D! y9 r  t. h

/ ^( a, R, B' t- T+ V3 C1 S6 `" R, z烤箱:先將烤箱以250度預熱,放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
# }& G! C8 p. j3 ~4 o' Q3 v% Z0 q/ I
tips:烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅,一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮;烤溫一定要高才能盡快烤好,才不會水份散失而乾硬。+ [( J5 c( ~/ r! u
2 c+ r9 x8 k! ^* \3 p9 b" s
新口味!!
4 {1 p, M# w" q: ^# Z9 z+ e猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $1408 L; h) R+ B+ Z9 w8 `/ I
另一款墨西哥風格烤翅,色香味俱全~4 z# o6 f, A) K! P6 E& A
1 K% |2 P; m0 m( B9 V
西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130
! w* n  [1 E7 ~( J2 {( w
' \# E( Y: V2 }( j7 B8 C, q; m3 d0 F: m2 p' u
韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130

! k" M* o$ Q) Z# i# h/ e8 S( `, e
! K1 b0 B! ?- a$ q) ~三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110! `2 p8 G1 {/ R3 N% X- s
*三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒;2種品種以上紅辣椒,讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~, u# F6 v$ p7 ]  C

8 C! p  g! @" q( \: g) C印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75,   300G-$110,   400G-$140" O+ ]' K, [% A1 [
印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80,   2片$1509 P" M' P* W( K  c# v! H/ e' B
*印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順,也同時降低辣度,嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!) k8 f# E; U- v* ?) j0 \% x

* x8 m. I+ B5 L7 @- Q路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75,   300G-$110,   400G-$1406 M: o6 @2 t& v+ H# d& m% R' f0 x
*紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!# m1 ~. E1 g2 Q& H
; K" e; B2 q9 c" ?
泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120
' [. `, |3 E, w' @. i+ c% [1 M- Z*適合小朋友吃的泰式香甜烤翅,有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻,小朋友的最愛喔!
/ b% x6 Q8 b0 Q; ~1 y9 a3 d5 w6 E& @& s: v4 M; F: N
泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130& s0 @, N, ~) ~1 H
*泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)1 A3 _5 s& F# p' s$ b
酸酸辣辣的泰式香料,絕對值得您品嚐!( w5 Z- k2 K; r# n( a* J
; d  ^. }% E! U+ w& ]. {
蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70,   300G-$100,   400G-$1304 E/ ^) a& w: o
蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75,   2片$140. O8 w- Y( ?) H0 K* K: a, {

2 L$ u$ s! g& J*蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,讓你吮指回味!
2 ]+ y2 U  p+ B* x5 y: g$ V% b
8 }$ k7 \1 f; F: [" d: {3 x橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75,   300G-$110,   400G-$140
6 i# `0 D2 E$ P7 m3 |) K" o橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80,   2片$150
  W& {9 Y& w: m# v: |3 v5 e" G) l  b) c0 _3 i' \
*橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,加入些許橙汁及檸檬汁,讓烤物味道更加清爽順口。1 `/ S- h' Q% b7 K
2 g4 J) Q( L! Y
醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75,   300G-$110,   400G-$140
+ R" r$ ^6 E! E, b: N( E) c4 a: ^醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80,   2片$160$ a3 O  \9 c6 s
) x. M/ J& e- r( L
*醃燻的BBQ雞翅  美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,充滿美式風味,你絕對不能錯過!1 M. W) S7 H& z  t& A

/ r  g( @  y8 o0 B蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80,   300G-$115,   400G-$1502 E0 c3 Y6 u: u- I+ Y/ t
蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85,   2片$160
% Z2 N3 U. O/ [, C* I- X3 i6 e
  j$ f+ |) `# e" _# L" C& o( d; S*蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成,充滿美式風味,多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)
' {+ Z" m! @& ^
) D% ^* q, Y- d極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130
1 l2 Q, k" s5 {" H! K. ]/ @9 ~極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75,    2片 $140
9 U2 K( q' E1 E9 O; J. R
" Q- ?4 `1 R8 [( V' n& {) K*用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製,讓雞翅充滿香草的清香
% T5 J( o  c9 V6 k$ Q試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過+ F6 W. j1 L. R
5 {2 m6 W+ b: S- d/ A2 `4 |
墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140
5 ^% j  i8 I, _. M3 B墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80,   2片 $150
/ V1 x) K" e* ]+ p2 g' B% _0 k9 c! k3 P+ t: T  d
*由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製,另加入檸檬汁,增添清爽風味,微辣口感很開胃
6 M2 v; n9 }4 _這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
4 A" D, k7 U. {; X! k& W, b' H. u0 D/ N9 f, E
MIX香辣雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $1307 u: G$ i6 D* ~
*充滿洋蔥及蒜香,香辣口味真開胃
. W2 t  N. b: V$ G1 ]( ~1 u' B$ k. ^. l- ~( H4 ~  b5 b
蒜香烤雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $130  K* Q6 U9 h; \$ Y; \7 V

0 U9 v$ |' b+ ]+ m8 m' Z; L+ A*散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!9 O! g0 o  G9 ?& c9 ~

9 A/ H$ M! r+ K' i, K: R紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $130
- b  L$ l' q+ _/ `$ f+ w*香噴噴紐奧良雞翅,有著蕃茄及洋蔥的香甜,濃濃美式風情的BBQ風味!2 X2 y% E: z; o4 G7 x6 R9 f, F

! l+ t$ T# J: y4 o: n; ~==================================================================
; s& N! S3 x8 I  y喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~9 e: g" E3 K* q2 R
讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~
, }# \( e5 f; a. B/ ?, i& b
  |, K5 ]3 v% P! |3 S0 |3 L# n4 L- i每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類
$ ]+ g* A$ j& V/ w! B) J; M3 A已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存),要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁,如薄肉片醃製10-15分鐘,其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。
: m; d% a- a: v9 N5 \% s3 f8 w" C
2 X/ \! C* v3 S6 {醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。
& a* W( a" {7 K4 z5 b% c! x3 u7 E
9 g! M* |2 O' J( w% A/ D- b$ q8 \# `* b9 v; C7 F1 W3 i' h
Tips:處理好的肉類,先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製
8 s- E& H, L) @
% p$ X/ ~3 q1 }9 v
$ e- W4 q5 i0 e8 q( e# N) `( F7 K1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣)        50
/ r- m9 Y9 o6 q2.蒜香香草白酒燒烤醃醬        50
4 R$ @" L  W# k9 @( L9 A- o; S3.橙汁香草白酒燒烤醃醬        50# o, t9 l" r' [0 c" K
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣)        50
$ @4 U* D2 p; `3 f8 Y  N5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣)        60
8 @( U$ z5 g5 w/ ^( g3 q$ Y6.極品香草燒烤醃醬(微辣)        502 S$ r" L# @/ l/ S6 G( H
7.MIX香辣烤雞香料粉        50& g, L$ X% k) T; \$ g9 _( I, _" m
8.蒜香烤雞香料粉(微辣)        50/ T  D1 v3 z- a" g5 p
9.紐奧良BBQ香料粉(微辣)        506 @: d) b2 I, j
10.泰式酸甜烤肉醃醬        40
6 k( j2 z. @0 ~* M! g5 i. F11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣)        60
+ O4 |6 F6 \- M. C* z) O& V2 Q1 N12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻)        255 F, [3 S) [' g
13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣)        605 u, s5 |& o2 y6 }: R
14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣)        60; h3 g7 C: x) N' C, `
15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣)   608 ~$ \( d. A- V0 L
16.西班牙Tapas風啤酒醃醬   55
, U4 l: V  ^; b8 {; p6 X* u% Q17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬  50
1 o4 k8 L' F$ r, I/ ?
: R/ h3 u' g/ z- [8 _
請於3-5天前留言您所需的口味,以方便我準備醃醬材料
1 d% m3 S3 c8 `4 s2 ~0 _
8 e7 f  Q+ x; L6 x* e# p& t* T
" \$ |& V7 a9 l* t( a% K取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
: E0 f1 o7 c, r0 K) I0 L; U時間:另約  歡迎預訂醃烤雞翅4 h% |9 ]: d& I( J. A0 x$ @+ x( R
取貨時付款

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發表於 2012-6-3 00:11:05 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-6-3 00:12 編輯
  s! s+ {0 L; R6 _3 x5 m) L7 c. o% V8 a7 q! W" A3 v
回購囉 : ]& g+ K& z( U4 r/ X& Y: r' [' q
! g* j8 r) a) h) _
三種口味200g各一: i1 i" C( d0 w9 ^
謝謝

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pandagiya 發表於 2012-6-3 00:11 # u+ ~0 R- `! A7 v( n' A+ r
回購囉 / q1 T$ r5 B" X

5 a# v& N8 o# q# A三種口味200g各一

6 T% R; u8 t* Uokok~感謝~~
# r% j* d  T& c( @' S7 C醃好後再通知你領取喔!
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蕀香香草一份橙汁白酒一份明天拿

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Timberland 發表於 2012-6-3 21:45 & d4 N! w% T! @3 G" [
蕀香香草一份橙汁白酒一份明天拿

$ x" j1 w& }- V5 U好的~
' D9 W6 o- Y4 r* p8 f. t- x1 L: F蒜香香草200G+橙汁白酒200G 各一~8 @( z+ g) g1 ]6 n
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多來一份蒜香烤雞翅-微辣 200g $70

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Timberland 發表於 2012-6-4 08:35
3 ?/ A* h% p( P9 @; N( u* S' s' \多來一份蒜香烤雞翅-微辣 200g $70

3 g; p% `  o  W好的~~+ C& b- z( L* D% ^
你的是
9 E2 e( X$ C9 N: Y1 x. O" [4 t. B" }" k# M  s: @8 t$ U
蒜香香草200G+橙汁白酒200G+蒜香烤雞翅-微辣 200g  各一( {0 s* }0 h+ ~3 }
70+75+70=215
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ok. See you at 7:00

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您好:
& X( y3 Y* O! b& S我要訂# M3 l2 _( u8 j% B
橙汁香草白酒雞翅 200g*1份
# ]  d+ X/ R8 `2 w蜂蜜茄汁BBQ雞翅 200g*1份* x2 Q8 Q# y. \6 S& p9 E
謝謝~~

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vanessa 發表於 2012-6-4 16:21
- \" j+ l6 g9 C& f, l1 b您好:
2 Y$ Y$ ~' Z2 U7 k$ F我要訂' @4 I& E/ i4 S
橙汁香草白酒雞翅 200g*1份

8 U6 T4 H" p8 X0 }; D好的~幫你登記
$ U3 m1 N! T2 ]- k4 T4 @& E$ S7 ?9 B8 r- [5 k% z5 \2 K
橙汁香草白酒雞翅200g  $75, S  l  O% Y/ f7 ~! W! S: z
8 K' T) D% V+ h$ Q# f8 w3 v; z
蜂蜜茄汁BBQ雞翅 200g  $80
2 w' Q: m! ?# m! ~3 ?: x2 N, j- ]. E; h/ X4 L" _; B) }" O2 V
共$155~
$ G% n$ }3 t7 L5 M( [& {+ v! d5 U, O$ G" `$ y+ I/ ]
可以跟我約時間領取喔!
6 l' B; P3 N. T2 N  L4 o+ f; a" y, I& d) `' O, L% P7 t
PS我今天晚上8:00-8:20有在千代田大廳發貨~要那時來的話先跟我說
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