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本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯
. Q7 B& O+ F' W9 e; ^. V0 V4 a5 v9 m1 A
/ @1 t1 E! E( Y! [0 n6 G4 w4 b全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~
8 @9 a( x# L8 t5 L% l
6 g1 b6 |- Z9 `- A雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫，全依照給自家人食用的製程方式，請安心食用!
9 Z) E' N. o; M: x/ z5 e( C/ G, r
, T: T- f+ y* k! k所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉! 3 D" ^4 Z5 w r; r) }; g( y+ i$ c
0 }' X$ j$ j8 W# k! ^( v# |& F5 v可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可
" A$ ^$ U( r3 A6 P: g/ k# c9 K( y6 X+ P& w( h. w
烤箱:先將烤箱以250度預熱，放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
% k, [/ Y/ Q+ |/ d" m9 Y
9 ~4 P- Q0 F$ ?8 Y( ptips：烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅，一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮；烤溫一定要高才能盡快烤好，才不會水份散失而乾硬。+ B' @2 \0 e- _
# H0 b. N) C, [( i0 q新口味!!: E7 H7 E8 j/ I4 w
◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140* |) e& b% {9 U1 I u( I2 n) O
另一款墨西哥風格烤翅，色香味俱全~
& Y5 ^4 j) Z# g1 c# E
1 ~8 ], N- i5 r, M. m0 D7 o◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $1305 M1 C4 n: x" s
4 L0 P2 E* x& Y5 y% ` S4 F& @
0 f4 Q6 K& {# G( ^- c6 D( {- Q8 a
◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $1308 l/ H8 x2 K( c: U
4 @9 W9 n: r1 A9 O% r' W' O2 \4 V◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110
9 o* s* n3 o* b: }＊三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒；2種品種以上紅辣椒，讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~( e/ P0 A# L5 O# F! \0 \
1 Z( H& H q' d, x
◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
' W' D$ J+ \' W; z; j" T9 k0 r◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
% t& E/ F' H+ a% q. J3 T2 s# Y% W$ l6 X＊印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順，也同時降低辣度，嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!3 ?9 C0 l/ }9 O
' i+ p" T0 u+ \! P. X) g) K2 Q. W0 f◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140! K6 @. A+ M+ {
＊紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!
# p4 P- ?. W# m, p) X0 n$ I z! v
◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120) x* ]; z( X# A" o" v6 ~
＊適合小朋友吃的泰式香甜烤翅，有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻，小朋友的最愛喔!
3 F: {- a5 t. ^
7 G. B/ d5 E8 |( |◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130
6 v# z8 _/ q x0 ~; {* |＊泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)2 i0 k/ w8 I/ e# q# J
酸酸辣辣的泰式香料，絕對值得您品嚐!
, U4 t0 {! }$ Y$ R3 l
1 ^, M/ f8 F% A! i& \& V' ~◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$130
6 l4 `' p9 K' g6 v- H$ ^& p◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140
! ^( j# K Y% k4 g9 @+ W9 k! E, ^3 ]6 d; r; ?* h: u6 ^- `2 \6 m; w
＊蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，讓你吮指回味!
7 a) ?# |/ U: X" e/ y
# W. B+ z8 l/ n1 \◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140! h6 _, P: Y0 P4 C
◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150' n7 Y3 S( `/ M8 ^% k
: h! h- Y* Z d# k: {' u1 o
＊橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，加入些許橙汁及檸檬汁，讓烤物味道更加清爽順口。
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3 E5 J6 Z; X/ V. E/ ]6 S. H◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
- Y3 v9 b& Q8 n: _: m◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$160
& a9 b7 ?8 m* |
+ ^3 E+ E1 |* |, X- E( P＊醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，充滿美式風味，你絕對不能錯過!
) S, J& T. s1 f. \$ `* b% L- b8 b; g5 W
◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$150
4 I" ?- p- w7 ~# w5 p/ F8 s◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160
' }9 d& T8 y! ~/ _
8 k2 g: T7 i5 F; G+ i＊蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成，充滿美式風味，多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)+ f, G) s6 A; `* d7 y
) V4 I# o, _( o◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $1304 M4 W T" Q$ V" Q
◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $140
~4 y. G5 v! N0 P! E; P
3 a& U3 l( T% Q! O2 W$ i＊用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製，讓雞翅充滿香草的清香
! q) H- R- S: A! ]9 c+ ]試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過4 I7 O! B; A: d' t2 V& ^! ]
( r7 f; i1 j7 D7 w; r6 M
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $140& _; N+ }/ k9 X3 @- a) I% p7 W
◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $1507 b N; {2 M- e! i6 m1 ^
; f/ w4 S8 K1 _/ o% |7 T3 ^/ g z3 l
＊由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製，另加入檸檬汁，增添清爽風味，微辣口感很開胃; O4 _1 I7 o( B
這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
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◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130- |0 ^5 r/ ^* H+ J: o4 [; V2 A. m
＊充滿洋蔥及蒜香，香辣口味真開胃
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3 w# x" Q. j2 [ ]4 U/ ]! Q& Q◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $1307 k! c2 s* r+ R3 C) {
M9 j! q) q5 Y＊散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!+ v r; x4 F0 B
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◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130
& S0 A5 t, z/ }( L, M" i# p＊香噴噴紐奧良雞翅，有著蕃茄及洋蔥的香甜，濃濃美式風情的BBQ風味!
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/ }" N7 z6 E4 E9 Z! b==================================================================2 {2 v4 l! `5 }9 R
喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~
$ U5 f& I. H J/ P- A讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~
: W9 q3 u! X& \. e' L
! j ~% _/ y- l) T1 Q: C& f每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類, n( b/ S( w @( [ `) ]+ a! f
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存)，要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁，如薄肉片醃製10-15分鐘，其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。
; e1 g) Z/ {$ o; o: s6 E; ~' b7 I2 J' A3 x
醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。0 W6 D# z) W' n* D: A
3 |! ^* F3 d. K
! R, ]+ H& X/ ATips：處理好的肉類，先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製% S- y. Y( m& n5 I) F
! c( R) n' g5 F; d! l
" ]1 j( v$ U; c1 W1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50+ e) F' \& {. o& l2 \
2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 50# H7 o) B7 _0 d
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 507 d) K1 @, N ]% y2 c* N% I
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 508 {: j1 s2 a4 S* b6 z
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60$ e0 P; s; O6 _3 b: q* v, O
6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50; K' k! y/ T3 o1 R
7.MIX香辣烤雞香料粉 50
) A; _4 q8 h2 {. k1 R8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50. Q5 A1 J3 @3 C y& l* a& h9 t! N
9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 507 y8 b0 |* |& c5 }
10.泰式酸甜烤肉醃醬 40
- Y) E1 J+ X: @0 t7 @, u11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60$ M% w+ {& M/ z9 o- N. C+ I% F
12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 259 o" A/ H' ^4 i' B8 k& a
13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 60( P6 A9 ~$ q- c- w- A$ I3 c7 E
14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60
) Y$ M& v6 n1 g7 ] i15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60' ?0 b; H% j9 M& |
16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55
3 S5 | [3 Z% |0 C& }# }! v17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50. L) s0 n* V& T k1 M9 m5 f
7 V( Q5 s5 |7 u請於3-5天前留言您所需的口味，以方便我準備醃醬材料
+ q' x' ]1 y/ o$ H9 N' s
; Z$ J: [$ b$ Z4 v2 K. R! f" ?* Q% Y2 r3 {6 q
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
u; b9 N' b: _! O6 E8 a7 Q6 V5 V' V時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅
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發表於 2012-6-2 22:53:48
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發表於 2012-6-3 00:11:05
