炸蛋

猴子威

便當不想帶飯....所以做了這罪惡感的飽足食物
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+ z& C4 z7 e$ K, R8 H
一、蛋煮熟後剝掉殼..
8 S4 o. A. @$ f6 b2 Z+ b. v二、裏上地瓜粉（粉類可以用太白粉替代）
三、絞肉用醬油醃一下混一小匙地瓜粉（醃料可以隨意變換）抓一抓~摔一摔..讓它們出現黏性..
; G* F. N1 t% K9 h6 S- T: L＊我測試了一下；依目前時價..100塊絞肉的4／1量..大約可以包2顆白雞蛋＊
四、用產生黏性的絞肉..把水煮蛋完全包裏起來...之後絞肉外層再沾點地瓜粉..
, y/ y) n; q- L! Z五、鍋裡裡放入2大匙的油.熱一下..半煎炸就可以囉..（肉會自己出油；所以火不要太猛的話..蠻好煎的）
＊我怕肉不好熟；所以有分2次煎

- D& i4 {- K- H% s1 U( n  {
: S4 t  _* y0 Z$ Q8 \成品
. \* R1 V+ L. l9 h% c

dingding

啥時還會再出海捕魚啊？

臭臭媽

我每次都是半夜看到這些，真餓!

double.h

猴子威

yokolin 發表於 2012-5-25 16:26
5 v. t  }, b6 |+ m# @5 n7 o: e如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看

& d; \% Q+ {4 ]3 \0 l1 f我努力

yokolin

如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看