炸蛋

猴子威

便當不想帶飯....所以做了這罪惡感的飽足食物


. o1 X; s. A  n% j* t2 B
6 N' i+ h0 O$ v: [5 @* ]一、蛋煮熟後剝掉殼..
二、裏上地瓜粉（粉類可以用太白粉替代）
6 v8 Y( |$ K' ]三、絞肉用醬油醃一下混一小匙地瓜粉（醃料可以隨意變換）抓一抓~摔一摔..讓它們出現黏性..
, O6 E, H5 U- J7 O: `( _＊我測試了一下；依目前時價..100塊絞肉的4／1量..大約可以包2顆白雞蛋＊
3 F+ r: A0 M) u. o; |2 ^四、用產生黏性的絞肉..把水煮蛋完全包裏起來...之後絞肉外層再沾點地瓜粉..
7 z+ R7 d: X1 o# Y: Z  `/ R8 c+ a五、鍋裡裡放入2大匙的油.熱一下..半煎炸就可以囉..（肉會自己出油；所以火不要太猛的話..蠻好煎的）
8 @. J& J5 }: B＊我怕肉不好熟；所以有分2次煎
9 q4 b, s2 n  t

8 F1 q( X2 D# r- I9 h成品
! o1 q7 M, f/ q$ a

dingding

啥時還會再出海捕魚啊？

臭臭媽

我每次都是半夜看到這些，真餓!

double.h

猴子威

yokolin 發表於 2012-5-25 16:26
8 n  C# b* Q% i+ x如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看

+ t% l$ }+ L) h8 w我努力

yokolin

如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看