炸蛋

猴子威

便當不想帶飯....所以做了這罪惡感的飽足食物
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1 u5 W* i: J8 E; N* ]一、蛋煮熟後剝掉殼..
二、裏上地瓜粉（粉類可以用太白粉替代）
三、絞肉用醬油醃一下混一小匙地瓜粉（醃料可以隨意變換）抓一抓~摔一摔..讓它們出現黏性..
1 r* v" k" x( F/ w; E. i＊我測試了一下；依目前時價..100塊絞肉的4／1量..大約可以包2顆白雞蛋＊
四、用產生黏性的絞肉..把水煮蛋完全包裏起來...之後絞肉外層再沾點地瓜粉..
& j" Z2 L) q& ^/ p五、鍋裡裡放入2大匙的油.熱一下..半煎炸就可以囉..（肉會自己出油；所以火不要太猛的話..蠻好煎的）
＊我怕肉不好熟；所以有分2次煎
( C& p" M! O. x# x

: T+ e$ H  a/ _, j% g成品

dingding

啥時還會再出海捕魚啊？

臭臭媽

我每次都是半夜看到這些，真餓!

double.h

猴子威

yokolin 發表於 2012-5-25 16:26
, p1 A) C8 ~3 [  w- F如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看

我努力

yokolin

如果蛋黃能像溫泉蛋那種更讚!!! 下次樓主可以挑戰看看