純粹海鮮燉飯

花鼠媽媽

好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
7 J' v6 |( s: M) R, V純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)

5 M8 ], ^; |5 g2 }  j* X9 ]1 V以下流程簡短到連我都有點不好意思...
& P7 p+ d$ ~( X- ~$ i, [9 O1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
0 k6 W) s8 ]. A" `& D* k3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋

% s) R8 F2 E1 A; ]7 `1 G8 [熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦

) `: Q) X& v" R/ T% A
' c- _% d) p1 X0 b: w3 D( C7 a

花鼠媽媽

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16
上面灑的粉末是什麼呢???

8 ]6 O+ U' d( l$ C# F3 n' \胡椒嘍！

sunniyastop

上面灑的粉末是什麼呢???

花鼠媽媽

RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12
) K1 G% Q5 a" Y! U2 t6 g是Staub 的籌鐵鍋嗎?

是woll,我正籌劃著LC...

RebeccaChiu

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40
德國鍋子果然好好用

. ~% H$ N, w5 d是Staub 的籌鐵鍋嗎?
/ x. `$ g/ o( G8 |& s2 F2 C" B) ]
" w* i% v% w7 Q8 ]! a/ M1 v5 _5 J0 U( ^

rita711113

挖~~~好強...........

趙小猴

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
- e# Y( i6 L6 Q食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...
花鼠媽的小孩真幸福 ^^

花鼠媽媽

mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46
下次也來試試看^^

相信您會滿意的

mmmmmmmmmm33

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

下次也來試試看^^

花鼠媽媽

趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33
1 L  x8 R8 P9 d) ]怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔

$ p7 Z# {# n+ h4 _/ G" n3 P# r食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍