純粹海鮮燉飯

花鼠媽媽

好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)

# ?: o- B8 X3 I- _$ V# D以下流程簡短到連我都有點不好意思...
1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
% _) D& q- \5 D" d" \0 g/ O3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末
$ K3 Q. o  b7 [& `- ]. n8 |4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋

% l* F# ~# [& _( Z6 |. c" i! q熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦
; |0 x- [& }' }8 Y
$ z9 A: e- F( o- f3 B' Y

花鼠媽媽

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16
上面灑的粉末是什麼呢???

4 w, J" g, E, `胡椒嘍！

sunniyastop

上面灑的粉末是什麼呢???

花鼠媽媽

RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12
是Staub 的籌鐵鍋嗎?

是woll,我正籌劃著LC...

RebeccaChiu

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40
德國鍋子果然好好用

是Staub 的籌鐵鍋嗎?
( y% ]9 ^$ ^2 X; i, i

rita711113

挖~~~好強...........

趙小猴

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

5 l4 Q9 n& F- t6 Q# Y有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...
+ |7 k+ \% S; B" \" a" `" Z  o花鼠媽的小孩真幸福 ^^

花鼠媽媽

mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46
下次也來試試看^^

相信您會滿意的

mmmmmmmmmm33

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

下次也來試試看^^

花鼠媽媽

趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33
2 Z2 F$ X8 Q7 g  O3 q1 U* t怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔

食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍