純粹海鮮燉飯

花鼠媽媽

好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...
3 j! Q8 D1 n' [4 h1 e所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
' @- k. o# |- o& h4 P& R5 H+ }
7 c+ r* G- h6 \, Q( \, k. o. g以下流程簡短到連我都有點不好意思...
  @2 [/ q& M$ [, o& _; k1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
: Y4 c, m7 }; c% R! M/ D5 j2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋

熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦


: W- q/ X& a3 C2 B5 L" ^

花鼠媽媽

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16
% X# w- \2 J& r8 ?上面灑的粉末是什麼呢???

胡椒嘍！

sunniyastop

上面灑的粉末是什麼呢???

花鼠媽媽

RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12
是Staub 的籌鐵鍋嗎?

是woll,我正籌劃著LC...

RebeccaChiu

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40
/ ~& i% l5 x' B德國鍋子果然好好用

) g$ p6 @+ I9 _- V是Staub 的籌鐵鍋嗎?

" K+ a3 }: m% Y& [

rita711113

挖~~~好強...........

趙小猴

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

" @- n6 S* I& U2 `# [有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...
+ k" [- q: d4 D) @花鼠媽的小孩真幸福 ^^

花鼠媽媽

mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46
% z$ t/ b# ?" M0 W* P/ Y下次也來試試看^^

相信您會滿意的

mmmmmmmmmm33

花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

下次也來試試看^^
' \9 V: v" `: L& b3 g; i

花鼠媽媽

趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔

食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍