我吃"老熊豆花"~

環

都這麼久了~
: \0 p/ S+ {' Q還能夠仔細的寫出嗎?
雖然我自己也有點懷疑~就~寫寫看吧!


' _/ y# h; {& p$ h, j那晚~很冷~還飄著毛毛細雨~
2 Q  S3 {6 ^# Q應婆婆要求外出用餐~後來決定去吃"署山饌"~
吃完有點晚~轉去藥局時~只剩下我是最後了~
5 X7 b8 V) p2 f4 Z% ?2 @(事實上~餐桌上我一直是心不在焉~人說:人在曹營心在漢~應該就是這種感覺了吧!)
$ Q  O" E* L4 z  |& o& u: H' m  t拿到豆花時那興奮的心情~害我手機袋掉了都不知道~(一度以為掉在藥局門口~隔天才發現還好在椅縫)

基本上我是不吃辣的~
所以~當我打開豆花之前~我很擔心被麻痺的味蕾~會壞了第一印象~
; i1 y. _" X6 k事實上~我多慮了~~

% m6 f1 _& s: Q1 O- i; W2 F吃新產品時~我會習慣先試單品的味道~
第一~糖膏~
# z4 r0 a% P2 l, r0 o沾了一點糖膏往嘴裡送~當糖膏化掉隨著唾液溶散在嘴裡時~心裡泛上的是一陣感動~
' k5 s1 m, t. A8 W0 P$ Z就是這個味道~很單純的~很令人懷念的味道~
因為以前外公開雜貨店~貪嘴的我總會趁大人不注意去捏一口糖往嘴裡放~
1 V& y9 q+ [5 n8 x打開糖桶~那撲鼻而來的糖香~是幸福的感受~
吃到老熊豆花精心熬煮的糖膏~讓我的鼻子也有聞到那傳統又幸福的錯覺~

第二~配料(一)花生~
- {9 J9 q: J; l  N$ b7 R4 O, r我不吃花生很多年了~雖然~在我心深處是愛花生的~
3 p) ~9 j  P4 F" |3 u7 b/ `因為外面的花生總是有恐怖的油耗味~有些甚至還帶些苦味~
: x" v- [6 D9 H1 ~加上擔心這不新鮮的花生帶著黃麴毒素~只能將這份愛戀埋藏在心底了~

經熊大的建議~我帶著既期待又害怕受傷害的心情~
就像面對愛情一樣又愛又恨的糾結~
我挖起了一粒花生送入口中~
# Z, D& v, K" P. c( e. O& ^湯匙舀起的瞬間~看到的是粒粒分明飽滿的花生仁~
3 z9 h+ Q5 c# {, L而顏色~也是健康漂亮的米色~也沒見到芽頭發黑~
第一印象---加分~至少~原料就已經有上水準了~
當花生入口~心中的火花瞬間爆發~就是這個味道~久違的古早味~
甜度適中~不像現在坊間配料多過於甜膩~更能襯托出花生的香氣~
加上花生的綿密~在入口即化與嚼感中達到平衡~想必是下足了功夫熬煮的~
& G: K) p' S! \9 @
配料(二)雪蓮子~
. [. b' f5 |/ j/ ]! o老實說~這是我第一次吃雪蓮子~所以無法有所比較~
但是~和花生一樣~無論甜度還是口感~都是讓人有"將將好"的感覺~
+ c* v8 x! v, |4 k2 ~  f
3 e& }, J; V1 Z: f1 e好啦~主角出現啦~~~~鏘鏘~~~~豆花出現~
% f  C6 S- j( Y# M白拋拋~幼咪咪~雖說臉皮"聊聊"~但那"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的體態~已經戰勝一切~
加上香氣逼人~嗯~~不能等太久~快下手~~
單品入口~豆香竄入腦門~豆香化入口中~豆香沉入心底~
) K2 u3 x) ^9 Z& b* Y0 L# K5 ]4 z豆香豆香豆香豆香~~~~~純粹是豆香~~~~~
外面的豆花~有些是焦味~有些是酸味~但除了這些找不到豆味~
所以~糖水很甜~配料很膩~~~
' ?3 u: ]8 R% _9 J1 M! z但是熊大的豆花~豆香提升了整個豆花的等級~

不過~我個人也是覺得太水嫩了一點~
7 z( F3 I& Z! ^. q+ S/ L過於水嫩的豆花~在口感的部份會有點趨向於無感~
一秒豆香在口裡~呼嚕~就滑進去了~
來不及享受~豆香與花生香氣在嘴中mix後的頂級美味~[
很容易一下就讓配料佔滿了口~                                                               
, ]0 K. |3 U$ _: f7 \不過~因為單純~因為天然~
老熊豆花~有的是那純粹的美味~~~
還是一樣讓人一口氣就將整桶家庭號給吃完了~

& s% }6 B  \; f/ ?1 V9 w2 M2 W4 h" V所以啦~
: [) i- W# [# y6 w6 E7 A+ e熊大先前說:其實老熊豆花沒有那麼好吃~
. R- ?9 e0 a& J9 n4 n( L& x正確的說法應該是~~~
( }% N  e' J7 \3 S
( w- ~8 [; P, \  ^  T8 n老熊豆花其實只是"純粹"的好吃~
3 F; P& P1 n9 R3 |純粹吃豆花~豆花真純粹~
$ }& }. P/ ?  C. M# r- B純粹的豆花~好吃的純粹~
/ i& d+ b; F: d% o
8 ?! L) A0 X/ |, Y5 ~% }' {[報告完畢]

葉子

又是一篇讓人看了口水直流的發文
, m/ W( b1 \7 P好討厭~
人家還要等一個多月才吃的到

wendy688

是一定要買的啦^^
吃豆花很營養呀^^

呷很大

" T7 f* ?6 [2 g看來是有必要收購老熊豆花的時候了!

威廉

看樣子,
更不容易吃到老熊豆花了

米米

沒錯
' {6 {- T1 T6 B這是這樣

方塊酥

說明的真是＂將將＂好