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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯
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2 Q5 q8 {& Q, T( |) ?哈哈....
4 \+ S e' U$ {. P, O+ M昨天訂 今天就收到了
l7 K9 g2 H/ W1 H/ q W- {5 F算是開箱文嗎
. S& W( P% Z0 T U9 D% m* |% S, K2 @
使用紙盒 乾乾淨淨
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2 G) P0 d/ |/ `0 b3 ^- S( Y6 B/ L一箱有六包 $ p! Z# b( V7 V+ P) P7 L( Q
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迫不及待拆封來喝& ~2 N2 T6 w+ V4 [( i/ _4 n8 x
' E' F7 \5 |( w: X) m: i: F
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倒出來時有點驚驚 0 E9 j, q" e' @6 o; R" I! X2 h; @
(因為好濃稠喔)
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, b! ~8 t' ^4 S# W2 H
5 @% t0 [2 D% j5 K. t1 T& v料多多 不會過甜7 n+ E, U+ |8 J4 W& e! n
(紅色的是枸杞)8 M9 V1 y- x4 v1 w9 P G% J- h) a
. n2 u$ T o( A2 G6 _- L, c9 a
6 v/ U8 n& S5 I7 w; t4 Y因為豐富的餡料及膠原蛋白
- o1 H: f8 R$ F濃稠到可以停在吸管裡咧5 S7 u6 x" e8 M0 L. W+ d2 i' Q
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9 g( X) G" e$ }. k4 |喝了一包 好飽喔 6 g. |* q, Y( k7 e
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好好喝 不甜膩...4 N4 i' k( Y& J5 {$ H7 f' g
等我喝完.再揪團訂購嚕
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1 J" h) r* Q9 D5 g6 s' W1 u; z黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,
; E1 q: R; _' i2 M2 j' a* v. N0 \黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,& Q$ M, i8 L8 q: s7 k; n8 t! [
對人體消化系統有良好的清潤作用,, c7 g! x) }, @ D& C0 K# l
具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,
6 Q9 W8 c2 J6 l4 z# O黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。
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v% B" g# H; u/ u! |黑木耳本身並無特殊氣味,但因口感滑嫩爽脆,因此常是 許多料理當中的配角,
8 j, l) g/ D. N而其中的膠狀物富含膳食纖維,具有高吸水力,讓人食用之後能 產生飽足感,0 K7 b. J$ S; r: U
也可預防便秘,再加上它還有許多豐富的營養成分,因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。 7 [* _ L$ j4 Q$ R9 A0 G
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1.無病養生、有病強身的天然食材
6 n; ~$ I/ H1 g2 C乾燥的黑木耳,是中藥店不陌生的藥材之一,- G3 k5 y, R& k* a8 Y# Y
從降低外傷引起的疼痛,到內部的心血管 疾病預防,
( [! ^& Y% Y" E1 s都可利用到黑木耳,難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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6 F/ G. j0 h0 P, D2.防止血管硬化,促進血液循環
( P0 L: v, ?; ]% h在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,
" v9 h) _1 E" M8 s8 a2 l# K會使血液黏稠度降低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,
' `( j& s& b- ^: e% Q$ D與洋蔥、大蒜等辛香料類似,但 卻又不如它們一般具有刺激性,0 C- h* s4 b! v, A7 x; q) J
能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 , {- L! e1 w* d
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, n2 V9 \9 v, V* q% _) |& }/ c3.降血脂,有益心腦血管疾病: w7 \2 q3 z4 s% k N
黑木耳成分中的滑嫩膠質,除了口感極佳之外,/ [0 R+ n F0 d2 a, U% u+ K
其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,' B) L7 j1 L7 t" x5 \% j
難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。
# {- n1 R0 Z3 J7 e6 m也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料 理,
/ w! e" t+ @: U, w7 N- m0 v不僅可以預防動脈硬化,還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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; u4 ]" {. @4 ?" f1 K2 y& \4.改善貧血,預防骨質疏鬆
7 m5 S) @) I6 S9 w0 J在青春時期的少女或是年輕女性,常常會因為營養不均衡、6 e3 J' K% |3 [5 m3 ~- c
不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象,: G- p! D, B( ~& v, @+ L( S N! i
而上了年紀的婦女,骨質容易大量流失 ,若是飲食稍有偏差,) X8 q! N2 ~5 V! U; Q
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內,
" |+ g6 V2 h+ h1 k其鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,
% Y i) g: h# Z( U* ~. `因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 + ]0 I( n% }7 `7 }
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5.刺激腸道運動,避免便秘
^, r1 w( W4 Q$ a飲食當中多肉少蔬菜的人,或 是平時缺乏運動的長坐一族,
2 t' q8 l! a/ m. N$ ]常都會面臨痛苦的便秘問題,而經常性便秘者,會因毒 素長時間停留在體內,- Z6 V. F: k9 P+ c) J3 l
流竄到身體各部位之後,便會引發許多問題,像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等, L+ i. c" x4 j l. J. `7 B" J
就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ,
$ `# b6 S& ^) u1 `4 a也需要多吃富含膳食纖維的食物,以幫助腸道正常運作,像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一," ?& p9 l: g5 z( j- i; }& H
而且根據研究發現,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,; N' H- H/ o& h7 v. O8 V& n& r. k4 r
吸附集中起來排出體外,有清胃、滌腸的作用,2 D4 \( d1 b' |8 H7 f
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳,+ h5 t& A8 ^/ P8 T
以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。
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- E1 R+ r# }. M6 Z, Q6.增加飽足感,減少食量. S5 i7 C; v8 J7 ?$ [6 o8 ~
由於黑木耳當中,具有豐富的膳食纖維,而膳食纖維的特性,& \4 _9 \" d! U) C. z+ u/ y7 C
除了之前所提到的:能刺激腸道運動,幫助排便順暢之外," ` M8 {# z7 K/ n" N% Q T
還有另一個特點,就是它的吸水性很強,像是乾燥的黑木耳,
7 k [" u( ?9 ^! o它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上,因此可利用它的吸水膨脹性,5 R0 O% c0 \ y h
來增加飽足感,藉此達到減少及控制食慾的目的。 9 h# y L$ v) Z+ `. z5 @
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黑木耳的這項特點,與目前市面上當紅的洋菜(也有人稱之為寒天)極為相同,
6 G! M* i. }! T) f8 V( {. O. A不過洋菜雖然零熱量,但是卻不如黑木耳的營養價值來得高,. l/ o6 D* S4 a7 a
像是之前所提到的高鈣、鐵質;維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍,6 d- f a' r3 B) E& j2 V. F
比豬、牛、羊肉高3~5倍之多,是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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7.食用禁忌
8 ]$ p4 ^3 g& S! c5 x0 t" {1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用,能預防心、腦血管疾病,
5 b/ o2 x& @3 [& U% Q 但也有可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,
`: C' _/ ^8 T3 [) Y, O2 H 以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
$ J/ {) M" V6 E: k9 U' [2.進行烹調料理前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,並避免食用。 & O, _ \1 y' g& I
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8.食用滋補兩相宜 @' C1 w# o6 [, w3 s
黑木耳沒有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,
4 N9 W8 t; `! i- N0 }$ {並可任意搭配食材。在滋補養生方面,可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,
, {* n2 ?. c0 }6 M6 W6 x就成為一道補血養顏的美味飲品了。 % i! n1 O& c6 A! Y
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7 Y2 p1 x& ?2 i& R7 r4 H" ~& A9.營養價值: u/ H& @, F8 P0 n
1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號,
5 ^ t% _6 O+ [) W" K4 `" [ 更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。
3 S4 H6 E0 j, k9 K2.黑木耳的營養價值也十分高,每100克乾品中含蛋白質12克,
8 X* o/ s5 h$ p ?% l: i 脂肪1.5克,膳食纖維 9.9克,糖類35.7克,鈣247毫克,鐵97.4毫克及多種維生素。+ s" k# T* K/ ?# a
黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用,
3 C3 U) s* K, W J7 J6 G 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。
( t( m% \ e# ]- S# `! a 黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療。
* N, l; V; e5 \; {* H8 _7 u$ }, w 黑木耳中的膠質是一種滋補品,可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,
8 V2 ^* x, z2 N. X- _1 k& I 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質,
2 g3 f+ b$ i3 ^ 可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處2 D5 \7 X) `+ y. Y" A$ i
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