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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯 0 k9 L5 x( E2 b! } u
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5 O, p; M8 z7 c1 T; t9 p3 E; }0 {哈哈....& g: V. m, z. q1 q
昨天訂 今天就收到了 5 L l& c: _; B4 _% K
算是開箱文嗎0 E$ O$ P9 a4 R
" A& V% a1 n( }& k6 s9 @; T) m. p使用紙盒 乾乾淨淨( b" j! p" N! P, t% B, y4 h
. V- s6 m. ^- w& d$ q" L
$ a- U* Z D/ D+ n6 g5 I
一箱有六包 & M6 @3 N& X& @% g" S! f
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迫不及待拆封來喝
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倒出來時有點驚驚 & z5 N( [; E( \7 \( |# |
(因為好濃稠喔)
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料多多 不會過甜1 [; c2 V/ x1 j/ ?& L
(紅色的是枸杞)- `9 o( m3 @8 g6 c9 ?( e
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因為豐富的餡料及膠原蛋白, {1 _9 I: U+ o5 V# v
濃稠到可以停在吸管裡咧" n/ C+ \0 C Q* }3 ~% A Y3 H( {+ U
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$ ~+ `$ ^7 P) V9 E) E/ ?# W喝了一包 好飽喔 ' S8 V: D4 [) A8 [ f
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好好喝 不甜膩...
) Y, |3 u/ U" F+ l4 c8 ]$ I等我喝完.再揪團訂購嚕 9 K) l/ _6 |1 L. q/ e
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6 z) ^/ q7 q; {8 ^黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,
( r7 M5 i) k1 e黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,! ]. L$ Z' O/ w7 c! ?% B6 K5 V
對人體消化系統有良好的清潤作用,+ b2 P# [0 F# j3 p+ A
具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用," Z- f7 X" g% N4 u3 o) ^6 a8 c3 }
黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。 1 o: d U/ U3 v. O- ?, r
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黑木耳本身並無特殊氣味,但因口感滑嫩爽脆,因此常是 許多料理當中的配角,; ?+ Q- u7 M0 J8 s* v9 o, f2 T
而其中的膠狀物富含膳食纖維,具有高吸水力,讓人食用之後能 產生飽足感,2 J' i! ?, `+ Y$ K& _1 ^6 J
也可預防便秘,再加上它還有許多豐富的營養成分,因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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3 E3 o' ?8 b! T* w: N: Y, X7 o% G1.無病養生、有病強身的天然食材! ^1 U9 r8 p- ?9 w/ s
乾燥的黑木耳,是中藥店不陌生的藥材之一,( C/ v0 I! h( G0 o, n4 ]! e
從降低外傷引起的疼痛,到內部的心血管 疾病預防,
" `& S3 M, F2 V& T都可利用到黑木耳,難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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3 `# O) j( _( W$ ]' p; Y3 r5 }2.防止血管硬化,促進血液循環
! S/ c9 d9 L2 Q4 h在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,
# K+ O" o1 `2 w. h% D3 n) H8 o會使血液黏稠度降低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,# E% m: `7 M& `# Y1 J
與洋蔥、大蒜等辛香料類似,但 卻又不如它們一般具有刺激性,
0 C" \# i' f* @: M能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 ( k: h' K$ K3 v( J' f. |
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8 F6 r; }& h, ~5 ^3.降血脂,有益心腦血管疾病1 U; L! S1 `) u, x7 \5 g" b7 m' I
黑木耳成分中的滑嫩膠質,除了口感極佳之外,
4 H! P: p1 \: E4 p/ L其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,
5 p8 e6 I) S- R) I難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。- U8 k& c c! U2 C: A
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料 理,
$ |. S0 W) u9 v/ M: s) v; a* O不僅可以預防動脈硬化,還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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4.改善貧血,預防骨質疏鬆, V* K+ g% p& |: k7 X8 R/ W
在青春時期的少女或是年輕女性,常常會因為營養不均衡、9 L# Y- N$ }5 E
不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象,0 G8 ?, b5 j1 V! j
而上了年紀的婦女,骨質容易大量流失 ,若是飲食稍有偏差,* a/ X6 o9 @5 |6 O
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內,. v3 P" T" Z y- e' W7 [. k
其鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,
5 C/ l9 [1 ^' w2 w: `& C% S因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。 * ^' n' _2 }7 f7 W+ ^# G' T
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5.刺激腸道運動,避免便秘1 U8 c, Z5 l$ T7 H
飲食當中多肉少蔬菜的人,或 是平時缺乏運動的長坐一族,
# D$ e+ O- r, Z$ N* n常都會面臨痛苦的便秘問題,而經常性便秘者,會因毒 素長時間停留在體內,; L5 w3 e" W. o5 L! ~8 B0 \5 ?
流竄到身體各部位之後,便會引發許多問題,像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等,
: ]9 O' k0 b+ T# g$ t) A( G就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ,( x i6 n$ U& e% N. `* X: s
也需要多吃富含膳食纖維的食物,以幫助腸道正常運作,像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一,
4 ~* E- c: ?/ d" O( c而且根據研究發現,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,6 P$ p: K- W+ r' r% T0 P. ]
吸附集中起來排出體外,有清胃、滌腸的作用,' x, `. }- ]7 r+ ~# U5 b# x: p% C
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳,
+ Y! b5 f: ?3 i# ~" e ?5 F% y+ M* Z以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。
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6.增加飽足感,減少食量+ r; l/ l9 R4 L2 H2 |4 F2 g' P; E
由於黑木耳當中,具有豐富的膳食纖維,而膳食纖維的特性,3 @+ v4 F' I+ J- |& L
除了之前所提到的:能刺激腸道運動,幫助排便順暢之外,( D* Z. S7 L0 C. M" o% _7 X
還有另一個特點,就是它的吸水性很強,像是乾燥的黑木耳,! B6 y, ?. v8 x$ _6 X: O
它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上,因此可利用它的吸水膨脹性,& T4 r8 F3 ^$ T" D& M
來增加飽足感,藉此達到減少及控制食慾的目的。 , K4 `/ n+ h" u
$ d9 G# Y* F1 a: k: o黑木耳的這項特點,與目前市面上當紅的洋菜(也有人稱之為寒天)極為相同,. [. a; s- s' h
不過洋菜雖然零熱量,但是卻不如黑木耳的營養價值來得高,8 @, Y/ \8 d3 p
像是之前所提到的高鈣、鐵質;維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍,
4 i" u3 N1 d8 w x比豬、牛、羊肉高3~5倍之多,是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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/ B7 Z+ S; h- A" k( F! v5 Z1 }% u7.食用禁忌! {7 }" V/ `+ Z7 c
1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用,能預防心、腦血管疾病,
1 i( d$ {$ c# U k 但也有可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,1 r( z+ l0 |7 p+ t+ Q+ V/ Z
以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。 $ Z8 `8 {3 p; t: Y
2.進行烹調料理前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,並避免食用。 : b' I4 x" v- w4 n6 k/ D0 L- |
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: g2 N6 L' A' x; y: t$ X8 L' b8.食用滋補兩相宜
9 b7 I6 D% x5 x- T黑木耳沒有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,. U9 p# ^2 E! j' W+ I8 {3 K
並可任意搭配食材。在滋補養生方面,可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,/ n! |, s- [& Y6 D+ K3 }
就成為一道補血養顏的美味飲品了。 . h% h3 n3 A, \/ M4 O) K8 T
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D) ^7 X. H: j; b4 F9.營養價值* z3 Y. j# A% E
1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號, ! V' i9 d7 l, A5 y
更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。3 X% G3 t, ]! U7 i
2.黑木耳的營養價值也十分高,每100克乾品中含蛋白質12克,/ H* G+ r+ u# o+ H. K% u. l
脂肪1.5克,膳食纖維 9.9克,糖類35.7克,鈣247毫克,鐵97.4毫克及多種維生素。
d2 f, K9 K' h( T3 U5 N 黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用,8 V( x9 H7 X) U. r" g
適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。
# R! D k. e& y( f! ? 黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療。
7 l* x1 t- l" Y6 ]1 a4 U! Y& c# f 黑木耳中的膠質是一種滋補品,可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,+ A+ ~( `8 z$ D) x6 S' y j/ ]9 _. z) G
起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質,
1 h2 Q6 _- A3 W/ A( n/ u* a: @* i& z# ` 可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處/ v% y V$ s* T9 p; P
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