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光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
: }8 n. ]* T- e9 g1 A \ V, ?吃過都說讚喔!7 ~/ K# ~. y: X& w# p g; C
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6 V2 l! L2 r* `
他只賣兩種東西
6 r& S; T! U+ T P# `一種叫香酥雞一種叫三角骨3 s0 z! }4 o; t& @& V5 }% b3 S& ^* ?8 r
三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方
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! P2 E5 l) _3 i* l. M8 Y. q
) U: D/ p3 o/ k9 x' u油炸過程簡單明瞭
& D& l' F3 M8 |) V0 K不過他的功夫應該是醃漬,才不讓人看~哈. `" L' r+ \9 u9 b" D" G2 z Q
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剛炸好的三角骨
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我買的是大份$100 大概一紙袋0 q5 p$ [1 j" n& S1 I
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在車上就忍不住嗑起來了
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9 X! @! q# n: F0 m. I- }$ X少數回到家的來張特寫, I6 ^" ]5 n" ]! H/ r' z/ E6 R0 E5 T

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/ q& R, Z U* g8 r5 h; Z- b/ M0 x這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆" T/ J6 h( }1 e2 b/ T& w

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* L6 m, H! S! t! ]' g5 a/ z# |4 t沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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, F* c9 O; `) o, h* l, w4 T跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
! y: g# k2 U9 O5 ^$ a0 K如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下5 Q, n: Q! p" c
油炸類也不好多吃~所以偶而去買個$50% K7 a: Q1 i) X- ?4 ^
解解嘴饞還不錯
& i. Q2 p5 I* s+ z: Z0 O- `8 [只是不太瞭解這是府城小吃?(招牌上這樣寫)下次來問一下老闆
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相關資訊) c# h: T2 o! Z' v7 ?
店名:上海香酥雞
8 C: Y9 h' ?$ @" r ~% ?9 l, z地址:新北市三峽區光明路13號! M6 f+ l2 z; s) z8 ^$ Y( E
電話:
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