上海香酥雞

徐加菲

光明路和中華路交叉口有一攤上海香酥雞
; w8 q! V0 T. k  h/ O/ _: x吃過都說讚喔！


  Z: X( ?, r3 q/ i他只賣兩種東西
3 t- H% K$ J; R4 u. N; m2 r一種叫香酥雞一種叫三角骨
" X8 y- z% m: q" L& {三角骨據說是雞翅膀與身體連接的地方


  V( ]0 K6 t4 W, ]9 Q油炸過程簡單明瞭
不過他的功夫應該是醃漬，才不讓人看～哈


剛炸好的三角骨

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我買的是大份＄100 大概一紙袋

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. u1 c* E/ c/ K) V. M( ?  v- [在車上就忍不住嗑起來了
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! M0 a0 i) H! p少數回到家的來張特寫

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& h) a3 w5 q  s% L2 g這個肉質加上醃漬入味後炸的酥脆
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4 v6 B0 t% z2 k& `0 S9 Q沒有骨頭的就香酥雞 也很不錯吃
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! H# x/ d# m( v% J' o, \7 I跟一般鹹酥雞比起來她們炸的更乾更酥一點
7 A: z' z# m, m# z& {如果不喜歡炸的比較久可以跟老闆說一下
油炸類也不好多吃～所以偶而去買個＄50
( S. \& K- q* |8 m解解嘴饞還不錯
只是不太瞭解這是府城小吃？（招牌上這樣寫）下次來問一下老闆
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相關資訊
店名：上海香酥雞
" H1 s( [6 q: A: K3 j; @5 n地址：新北市三峽區光明路13號
3 n6 a8 @5 [+ `. c9 P電話：
( E+ W" p9 o( B- q/ Z/ Z* c2 K% ~* q7 `=======================================
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小白兒

和平街（家妤冰店旁的巷子）的邁哆哆日式雞排也有賣蜜酥三角骨喔～
大家也可以去吃看看～好吃

barrylin29

三角骨是軟骨嗎？

菲力貓

春曉櫻 發表於 2013-6-5 13:28
河南扯麵
http://mypaper.pchome.com.tw/florrie0607/post/1312521414
2 U1 b/ n& C3 Q% S3 a; b麵體好像客家粄條喔

) Q, u) O. M/ W麵體雖然像客家粄條一樣是寬寬的,但口感跟口味卻差很多
4 i6 v0 h. t+ x( z6 \$ o$ t0 r3 w粄條是米做的,至於為啥吃起來會QQ的我也不知道...因為我不會做
) |" ^& A* {' A- G& x扯麵的麵吃的出麵粉的香氣,麵條的口感可以用冷水滾水的比例去調配
6 R/ L: X% w5 \0 t當然不管麵還是粄條米粉冬粉這種都算是加工食品...
# `* ?- X0 r5 g/ M3 [: B不是自己親手做的,你永遠無法知道廠商加了什麼
  R- e2 B5 S7 B外頭賣的炸物也都是有裹粉....炸粉也是許多物品添加而成的,裡頭有啥也很難說
我個人覺得是不要因噎廢食,想吃就吃吧!!反正又不是天天吃~
真的害怕,就先避開這些澱粉類的加工食品....
不過就像之前塑化劑風爆時人家說的,這時候吃才最安全,因為上頭抓的嚴....
但是照現在食品安全連環爆的情況下,且有機食品都出問題了...感覺已經沒有任何保障了

Jayson_lin

附近還有一家陸海空碳烤
也是超讚的
3 b) N2 h( d" Q$ n0 S+ g/ l2 a有空可以吃吃看喔~

蜘蛛人

看起來很好吃

春曉櫻

; z* u0 B' L( `3 W) p$ H0 d
4 A) a: O- y6 F/ y/ N+ [2 k5 [河南扯麵
! ^  R7 d0 O# phttp://mypaper.pchome.com.tw/florrie0607/post/1312521414
' E6 M2 X4 h) L& F' S* U- _& T麵體好像客家粄條喔
1 e3 |) ~7 b4 u9 C' l1 Q看了大家對衛生的批評
加上最近毒麵粉的風波
就不會想去交關了
倒是樓主和版友們極力推薦的三角骨
一定要來去嚐嚐

美知

真很美味的~

麗寶小姿

人家以前都馬在樹林買三角骨很好吃(原味.加哩)~~~今天也來去買

likunsan

9/17晚上突然想吃三角骨,
想到愛北大有人寫過這香酥雞不錯吃
" d! W% K; h7 C2 o4 K) K" f特地到版上找了電話打去問老闆有沒有營業
三角骨和香酥雞各買了50元~
它吃起來不會很油,確實炸的很酥
( _9 P( H9 V: G我跟家人比較喜歡吃三角骨
只是吃三角骨時,常被另一邊的骨頭打到臉或嘴角