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春曉櫻 發表於 2013-6-5 13:28 7 w, W' |& N4 k
河南扯麵& ]* C8 U9 J9 S9 p$ p
http://mypaper.pchome.com.tw/florrie0607/post/13125214146 @' H7 @8 f9 m* @1 x0 d4 f
麵體好像客家粄條喔
" f7 B8 x1 u7 V3 v麵體雖然像客家粄條一樣是寬寬的,但口感跟口味卻差很多5 M$ }0 l( z6 h$ q4 m5 c
粄條是米做的,至於為啥吃起來會QQ的我也不知道...因為我不會做& X, a' K( ^5 x1 I7 Z
扯麵的麵吃的出麵粉的香氣,麵條的口感可以用冷水滾水的比例去調配: S% G. V/ H2 l( \( J
當然不管麵還是粄條米粉冬粉這種都算是加工食品...
0 D/ M5 i, a) \7 W不是自己親手做的,你永遠無法知道廠商加了什麼
9 V0 f+ \' [. Z' T6 T& E4 F3 V外頭賣的炸物也都是有裹粉....炸粉也是許多物品添加而成的,裡頭有啥也很難說) l- k# r" j9 l. K' I
我個人覺得是不要因噎廢食,想吃就吃吧!!反正又不是天天吃~# X/ c _0 [6 r: O
真的害怕,就先避開這些澱粉類的加工食品....- c& K @' R# \, o
不過就像之前塑化劑風爆時人家說的,這時候吃才最安全,因為上頭抓的嚴....
* n% b3 \3 T) \7 Q$ @4 y; f但是照現在食品安全連環爆的情況下,且有機食品都出問題了...感覺已經沒有任何保障了 |
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