- UID
- 4463
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 46
- 威望
- 65
- 貢獻
- 1607
- 活力
- 515
- 金幣
- 2070
- 日誌
- 97
- 記錄
- 20
- 最後登入
- 2016-11-14
 
- 文章
- 457
- 在線時間
- 369 小時
|
蜀山傳火鍋店原本在哈佛樓下,3 v3 d! u- Z. L. x. e% l4 G; X
另一間在耶魯的拉麵店收起來後,火鍋店就搬到這來8 w. x% \% w* S. o) @ Q

6 c9 | B. u4 n, Y
( [, n# \8 e6 R: |; R% t環境還算不錯,生意看來也是頗佳8 p/ ?" g; y4 J2 F- j8 n1 N
/ s# X' u3 s) O( B4 X/ f% F
' G+ f) V& ~) K: G
獨立的沾醬區
" b; _/ q; ~* Z6 U
7 v1 B( ?. A; M8 H S8 ]- z; b: _3 a( W0 h3 C6 B
菜單 0 z* x5 o/ D# y
我之前就曾經抱怨過她們的計價方式' R- p4 Z, q$ x6 P
現在好不容易換了,不過還是有一些消費的限制. M* B @; [" ?. H
真搞不懂有需要這樣嗎% f; [- s: d. _' J, D) P

/ \6 k( a! Q) ^) E# W! F& B. u: U% F& G' f7 q
她們的紅鍋沒問題,今天白鍋有明顯進步(跟上次比)有及格2 F/ N' |8 ?. m; w" h9 g: b

1 {9 @: f: m- J: H
1 @4 F- `. s. v: z自己準備的沾醬
+ E8 t' `! i0 R- ^) W0 R0 Q" e" j
* V8 U7 R9 x+ l- y( F: u. \/ n) P" ~
店家調的麻辣特製沾醬5 Z# t$ f8 f3 G

5 t! k1 A1 x: v$ Z5 p- n
; ?8 f9 t4 f9 e5 ~她們的食材坦白講品質還不錯5 E: N: B% \$ S2 B$ M2 p6 j" m
蔬菜類 高麗菜 玉米筍
4 Q1 v# e( L" K
, h" v; |6 w# a. V9 f! V3 U; s1 r4 L
6 A0 E" K+ T V( z5 {. A* x肥腸
$ p) ]# l" j$ @/ J
1 E8 w6 @4 U, ?! P: _ q" A9 q2 L4 i- \6 E9 J
花枝漿" S& q2 A& g0 s" ~- g
& A9 \; k& D; e! Y. g" F& H
# K$ {6 W1 s0 [* \% S3 i( N. {) e# G油條
: a# `2 c9 V6 \$ b) {# O
8 d0 C0 I* P; R
& E, C& i# O. m1 ~) D' T魚餃
9 k% f( M6 c8 U& `/ e 9 N3 n8 E, a" d" p2 z0 ^. Z
! @+ g6 g# _3 U雪花牛
) d& |+ m5 \' T- W! J% h" J5 D% Y$ D ) u* b: G$ c4 E( q k, f
/ r7 c9 Z0 f# aFB打卡就送的貢丸% D! ^1 t8 f) S8 a

/ Z T/ T: p# L$ }% z7 b# s
0 X3 z5 N6 g* j/ Y. j0 h o ~. N牛舌
! ^) y; G$ a, S+ z4 m
8 s# t! I/ M4 K1 i7 ~ t% k3 T# l( T& Y* P8 ] G& K8 ], ^
週年慶送的香草豬五花5 e- T& n+ j& o1 b& I8 J
% M, m( i; ]( b
5 v1 {0 Z7 g2 P% k* E咕嚕咕嚕# h2 G7 u3 b$ q! s& Z! M7 y
鍋底可免費續~這部份顯得大氣
3 W) h2 Y/ `; G, N; ]+ Y. h不過後續加的鴨血沒有原本的入味 這點很可惜
3 e+ }! y0 I6 Y$ n把花椒包起來保留香氣這點很貼心
; d Y3 {7 V v% i, o9 y
; B+ [# D' A# |; U7 u( Q& j
( K6 L6 W6 I, l" i' [! H6 @- d不夠辣請服務生提供辣汁2 j0 W$ w# c+ L7 d4 Z+ y3 O
! K, C1 v# V; E% L
( q# V0 q+ g* u& d4 A免費提供的甜點 梅子凍
. _4 ~: C- R) g/ Q) O8 m0 Z6 G# H
. h. P, a7 u8 \( ~. u; F0 H4 I% ?& Z# B* s" M- n
我們兩大兩小竟然可以把這一大鍋吃到見底
8 ~3 R3 U: }1 n4 N; J& i
8 e" c/ C2 r4 L; v( @+ q' ?, q8 \8 v7 K% J$ m: J- q+ g
其實我還是要給他們家的麻辣拍拍手
* k) b3 U1 x' X9 u# n: x* |鍋底具水準 食材也都新鮮好吃
- X S; E2 F n% s, z3 P( H0 @不過因為價位高 自然顧客的要求與期待也會較高% `, w- F) F' w" w9 n
我還是建議取消各種低消 複雜的消費要求只會讓顧客感到不快) W$ h0 @: w2 T. K
免費提供的贈品與免費補充的鍋底品質應注意維持/ i: b) y. c& `! C0 n
就夏天來說生意相當不錯 冬天可能一位難求 可以考慮開放樓上6 g/ a# O6 b: B* c
=======================================% p7 E& P0 s1 s/ v
相關資訊
, h" b- ]3 \% y) u G$ x6 `4 Q店名:蜀山饌3 D! E( ]3 ]6 S% q& |& P7 S
住址:新北市三峽區學勤路162之1號6 ^( G9 y, D( c9 K
電話:00-867165615 o$ x( _2 P: E' h$ R: s
=======================================
9 O3 O& u# z1 A Y |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|