蜀山饌

徐加菲

蜀山傳火鍋店原本在哈佛樓下，
: a1 \4 w  \( B" j另一間在耶魯的拉麵店收起來後，火鍋店就搬到這來

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環境還算不錯，生意看來也是頗佳

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獨立的沾醬區

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菜單
& S* M  p  T9 ~, e! `+ a; q我之前就曾經抱怨過她們的計價方式
1 f. c) w6 H- r7 B: x& L8 U現在好不容易換了，不過還是有一些消費的限制
5 w' V* j+ _4 f* m) z真搞不懂有需要這樣嗎
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: e" V. w8 P2 j- u, m( y9 x+ m她們的紅鍋沒問題，今天白鍋有明顯進步（跟上次比）有及格
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自己準備的沾醬
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/ }  v- D2 {$ H店家調的麻辣特製沾醬


她們的食材坦白講品質還不錯
& B9 b$ }' w) |% D3 T: V蔬菜類 高麗菜 玉米筍


肥腸
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$ [. J' P% s: u花枝漿
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油條

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魚餃


' T1 p! p  ?) g! O0 b雪花牛
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FB打卡就送的貢丸


6 l7 M% G2 g9 N& L. x. `牛舌
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週年慶送的香草豬五花
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咕嚕咕嚕
* {9 \- L' E& q( n鍋底可免費續～這部份顯得大氣
不過後續加的鴨血沒有原本的入味 這點很可惜
把花椒包起來保留香氣這點很貼心
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不夠辣請服務生提供辣汁

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- x) l4 o0 m; u. }- Q) j  {# k9 G免費提供的甜點 梅子凍
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我們兩大兩小竟然可以把這一大鍋吃到見底
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其實我還是要給他們家的麻辣拍拍手
鍋底具水準 食材也都新鮮好吃
不過因為價位高 自然顧客的要求與期待也會較高
我還是建議取消各種低消 複雜的消費要求只會讓顧客感到不快
# m) N) R2 K' _7 b/ [6 j6 W免費提供的贈品與免費補充的鍋底品質應注意維持
就夏天來說生意相當不錯 冬天可能一位難求 可以考慮開放樓上
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相關資訊
店名：蜀山饌
2 A. l4 w! w3 P3 v0 Z1 M! C住址：新北市三峽區學勤路162之1號
電話：00-86716561
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心怡

好餓~~~~~

陽光喵喵

現在這個時間  看到美食
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真的好餓><

可可的爹

大大吃辣的能力好生令人佩服   厲害

麵麵

餓............................

小都都

吃過一次, 還不賴~~
價格不低喔!!

longsoon5g

開幕期間去品嚐過一次!!!
麻而不辣! 麻到我的胃好痛....
少了辣油,真的不油膩~
價位的確是不斐.....

鳳妹

在台北市也有很多是水準之上的，但價格好像比較平易近人~
北大特區的消費真是.......

andy826

不是"饌"嗎?

evelyn0026

很好奇這樣大快朵頤
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大家一家四口(二大二小)要花多少扣扣啊...