好吃的南義北義合菜

愛地球

今天母親節跟南義北義訂了合菜
# Z, L6 I# Z5 r8 k享受了五星級的美食
9 q' S8 D( t/ ?6 S% M. [老闆的手藝再度讓我大開"口"界
0 |/ _8 P4 x; U) e( I9 A* y, r/ j每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
  q8 E5 G# U- \我等不及跟各位推薦

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我們四位總共花費1600
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲

: X. g) E, L7 B7 }: R6 g. q$ `$ ]" Q因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
; ~5 g  l- Q( y2 I) B7 f肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
. {2 I- C/ a  s肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配

花椒雞翅

雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨

: k: s' U! Z+ {& b) T( m' `排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
另外排骨下還有芋頭鋪底
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝

% F8 J! a3 J. y; x/ w8 D+ m老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇

/ W1 g5 G1 m6 ^; t7 i5 C9 Z7 u. q) v裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
  E+ n5 j9 L* a3 j# u7 e" l! Q- O老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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荷葉五穀飯

我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
( F5 a8 _5 v3 M, X0 }2 e) }# ~' w我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
6 F; h9 g3 p: n% |/ A" g' V' u# q這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味

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奶油蔬菜湯
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7 j; j/ [0 @% S; I0 E( {3 l雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
" r0 y! {4 w1 ^8 V8 h3 N: [) m問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
+ p3 A% a  t  ]4 `這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
2 x0 H- `5 t& Y* r0 e! ]. u- b另外轉貼別人有關對他評價的部落格
( H$ A! L! u9 d  Uhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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ayen1022

唉…雖然現在回有點晚…不過房租太高也真的沒辦法…一個月要四萬…不過提外話…老闆好像回成大教書了…記的跟他聊過…老闆可是德國機械博士…開這間餐廳原本也是半興趣…另一方面希望可以吃到更正統的義式料理

Sky0717

最近經過看到招牌還在,覺得有點心酸
那麼好吃的炒飯再也吃不到了

twinmirror

回復 愛地球 的帖子
3 R7 S. e$ i/ F: f. d
" t  y( |5 `, @& N, @& C9 T& m+ w% y不知道耶u_u
那間店的臉書頁面也沒在更新了........
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愛地球

回復 twinmirror 的帖子

6 q8 t: p% ~  E' V5 ]" N; J最近很忙 好久沒有光顧了 才知道要搬走
9 ^7 N( c  P9 N; S6 I5 c; f5 P您知道土城那一家還會開嗎?

twinmirror

回復 愛地球 的帖子
( _4 G4 U/ b/ v6 X6 ~% b) ?3 s3 h
% i4 i% o3 R; n& Y1 u9 P老闆這次真的要離開北大了u_u 說只開到20號(也就是明天)
3 G8 h1 R# F& B0 v我真的很喜歡老闆的手藝,以後不知道要去哪裡吃他的菜了嗚嗚

waynechao651009

阿慌 發表於 2011-5-15 23:12
今晚闔家去南義北義用餐
& b( H4 Z! X3 b  N0 s( V% m老板失去了笑容 , 看來搬家心意已決
0 H3 E' M( O6 m$ g% E( Z& \由於近來他遭遇許多外界的不公平責難

不會吧南義北義又要搬家了!之前就已經搬過一次了
原先是在好禝牛肉麵對面的那個大店面
其實那時候他還沒開南義北義時約2007年的時候吧!我們已想去租那一間店做鐵板火烤王便當店
) z: S& w! g5 K2 v當是那個房東是地主戶開價七萬租金,然後還要求要給他20%乾股
; Q1 c7 r1 v, X) V7 N" q) J& M% ?! ~我當場就覺得有夠扯!所以沒去租!沒多久看到南義北義去租!
以前年輕房東常常晚上七八點站在他店面口走來走去,那時候我就覺得他應該做不久
現在換了一家開美髮店!我看應該也差不多了~奇怪那個年輕的房東好手好腳的不去工作
5 A/ }2 D' ^2 a5 [, g靠祖產分到的店面專搞插乾股的事!

倩怡

洪小豬?好像沒有相同的連結吔

twinmirror

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, S( G) x$ ~4 b! q  w( B- ohttp://www.facebook.com/groups/red.pig2011/
餐廳的名字
9 p6 @" E% ~$ Y( S4 [+ C" E" J主廚就是南義北義的楊先生
$ ^5 |/ `9 y& l! [1 _地點其實不太好找,與其說是在桐花公園上面,不如說是翻過桐花公園那座山,在得安宮旁邊一個不起眼的民宅裡面....

恩媽

星期六8/13那天想去吃眾位大大推薦的炒飯   無奈下午5點多先打去店裡  小姐回說老闆外出  要7~8點才會營業   6點多又打  說應快回了
  快7點想散步走到那  也應該有的吃了罷         門口深鎖  無燈光   等了10幾分鐘  只有右走回去吃7-11的微波便當

倩怡

搬到土城桐花公園~名字沒改嗎