好吃的南義北義合菜

愛地球

今天母親節跟南義北義訂了合菜
6 ?6 z; N# t$ f& |+ ^9 b3 }; [享受了五星級的美食
老闆的手藝再度讓我大開"口"界
. T4 f; q2 K5 L0 d# h每一道菜除了我外,在場用餐的每一位親人都讚不絕口
" t$ s3 c) |  g2 D我等不及跟各位推薦


# x2 ?) z; m. N% j% l6 N我們四位總共花費1600
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下

黃金肉捲
# b" c  Y0 |. I: P: ~
3 g! U5 y$ c7 j5 e' u因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
" o5 @' L& L/ m* i- e肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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花椒雞翅
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1 e8 _+ i) z6 O# K) g雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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% C$ s1 u  {0 x6 G% C9 o粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
另外排骨下還有芋頭鋪底
. [1 ]( Q& z) s/ Z. ?# M5 @最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝

1 R4 S7 t8 ]1 f- b/ z老闆挑的花枝有夠新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜.秋葵.四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇

0 x( a* W! s* N6 h+ q- U裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
! L, K: q) C3 k8 V. ?1 {老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞

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6 m# d9 W' K' T+ d* `6 n6 w1 a5 d# k荷葉五穀飯

我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
. C) X5 a* W9 ?2 T. B, Z4 {. m這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味


5 f( ~) a* h5 _" h# c) H8 h0 V奶油蔬菜湯

0 J$ C  [5 E  X# u雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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' v& N7 R) K' _' R9 i2 E3 b1 n7 f
: p6 l. S) G! l我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
# Z  y$ e. P7 `1 a: o這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
地址就在北大附近的國學街1號(在大英博物館下全聯的隔壁)
/ F/ C& D; ^  Z' `$ A  Q) l另外轉貼別人有關對他評價的部落格
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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: g. {. c  _* `7 `! s: v4 N2 ~

ayen1022

唉…雖然現在回有點晚…不過房租太高也真的沒辦法…一個月要四萬…不過提外話…老闆好像回成大教書了…記的跟他聊過…老闆可是德國機械博士…開這間餐廳原本也是半興趣…另一方面希望可以吃到更正統的義式料理

Sky0717

最近經過看到招牌還在,覺得有點心酸
那麼好吃的炒飯再也吃不到了

twinmirror

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2 V. E% n6 Z! w- S6 _7 W/ ^& l
" l) |4 |% i- e9 I4 K) H不知道耶u_u
5 Y$ A2 ?; J3 y0 i0 X% r那間店的臉書頁面也沒在更新了........
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愛地球

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最近很忙 好久沒有光顧了 才知道要搬走
' m4 x: {( `$ t, i; O2 P您知道土城那一家還會開嗎?

twinmirror

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- e  Q, a/ D0 P! }3 o
+ n+ v2 S: m8 w7 w/ x" {8 O老闆這次真的要離開北大了u_u 說只開到20號(也就是明天)
% Z( q, {4 ~- |+ \" Q: w我真的很喜歡老闆的手藝,以後不知道要去哪裡吃他的菜了嗚嗚

waynechao651009

阿慌 發表於 2011-5-15 23:12
今晚闔家去南義北義用餐
% N( O7 U9 p& |  E7 J老板失去了笑容 , 看來搬家心意已決
由於近來他遭遇許多外界的不公平責難

不會吧南義北義又要搬家了!之前就已經搬過一次了
# Y3 w0 a- a/ N& D$ @+ f原先是在好禝牛肉麵對面的那個大店面
其實那時候他還沒開南義北義時約2007年的時候吧!我們已想去租那一間店做鐵板火烤王便當店
" ?: Q9 B* q1 B. }4 L. `: O. t當是那個房東是地主戶開價七萬租金,然後還要求要給他20%乾股
我當場就覺得有夠扯!所以沒去租!沒多久看到南義北義去租!
以前年輕房東常常晚上七八點站在他店面口走來走去,那時候我就覺得他應該做不久
  ]# a, y9 l7 f4 ^現在換了一家開美髮店!我看應該也差不多了~奇怪那個年輕的房東好手好腳的不去工作
靠祖產分到的店面專搞插乾股的事!

倩怡

洪小豬?好像沒有相同的連結吔

twinmirror

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http://www.facebook.com/groups/red.pig2011/
餐廳的名字
主廚就是南義北義的楊先生
地點其實不太好找,與其說是在桐花公園上面,不如說是翻過桐花公園那座山,在得安宮旁邊一個不起眼的民宅裡面....

恩媽

星期六8/13那天想去吃眾位大大推薦的炒飯   無奈下午5點多先打去店裡  小姐回說老闆外出  要7~8點才會營業   6點多又打  說應快回了
; ~3 ?' o+ Z- r- [1 a6 X6 ^  快7點想散步走到那  也應該有的吃了罷         門口深鎖  無燈光   等了10幾分鐘  只有右走回去吃7-11的微波便當

倩怡

搬到土城桐花公園~名字沒改嗎