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本文章最後由 寧靜海 於 2011-5-5 14:12 編輯 ; |% Z D& @* _" C
1 p; Z* e9 n2 Y4 z7 ]4 ^2 C來去北大/南瓜先生/鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」
5 [- d% z% K9 ^6 u9 Xhttp://www.nownews.com/2011/04/21/91-2706486.htm
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2011年4月21日 11:054 w9 H5 S' l2 J
- 來去北大/南瓜先生/鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」(蘇湘雲攝)
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3 ]6 A! D$ @! {+ B/ T2 g. A$ z 記者蘇湘雲/三峽報導
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別以為科技新貴就不懂得享受生活!因為鴻海宿舍臨近三峽北大特區,夜晚起風時,伴著幾盞燈散步像詩人般優雅,肚子餓,身體一個旋轉進入庭院裡,喊一句:「我是X先生,有預約晚餐」,這裡的私房菜每週變換,每週只賣100套,想吃,真的是有預約得好。7 E, O& c% O$ S# F. x2 r$ C) Q
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聽說這裡是鴻海新貴下班後,都喜歡來吃的餐廳,不過,站在北大特區的馬路上望前看,滿滿綠色樹影搖晃,簡約而潔白的英文草寫招牌「Pumpkin(南瓜先生)」刻在牆壁裡,是一間「外觀像藝廊」的隱暱餐廳。( P6 J! E4 ?, ~
" J3 {! U; |) T% h) Y. ^' u夏日午風吹來,雖然覺得有些寂寞,但推開門把,馬上又可以聞到濃濃麵包香,幾個好朋友在餐桌旁低低絮絮地交換今天發生什麼有趣事情,吃著手工麵包,喝著咖啡,大家盡情享受下班後難得的悠閒。8 c* k6 E; \3 X8 ^* m) O
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* ~# \" A! B5 N6 e ▲↑圖說:可愛的造景庭園與隱身住宅區,「南瓜先生」是在地人帶路的好店。(記者蘇湘雲攝)7 q! s7 q3 s$ k+ h1 P$ r5 }$ i
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待吃過鴻海人喜歡的餐點,就更可以明白那種悠閒!彷彿上過禮姿禮儀課程的服務生介紹本週餐點,品嚐美味的「香烤杏仁青衣佐魚柳」和帶酥的「小羊排」,佐蕃茄青梅醬汁,甜點搭配南瓜核桃塔,前湯有南瓜湯或蔬菜湯,的確,在「南瓜先生」吃飯,可以吃到南瓜的另一種健康滋味。
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▲↑圖說:蔬菜湯加了薏仁,口感又Q又滑,非常妙。(記者蘇湘雲攝)
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6 `: K& \% L4 _2 \" M. i「小羊排」是選紐西蘭吃有機草的1~2歲小羔羊,香料醃封,放進烤箱裡烤,吃起來,沒有羊腥味的口感,迷迭香香味濃醇偏重,肉質帶點彈性有唰嘴的快樂,很多人喜歡它是因為小羊排烤過後,帶著甜美的酥度,連骨頭末端有酥脆得讓人想要一口咬盡吃光光!
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另外一道「香烤杏仁青衣佐魚柳」,採選大西洋深海魚,本身魚肉的油脂豐富,為了解除油膩感,店家先蒸後烤,用海鹽跟黑胡椒單純提味。貌似台灣島形的魚柳,表皮微酥,但肉質偏乾,像歐美人士吃魚柳時,喜歡享受魚肉豐潤甜嫩,但這裡的魚柳比較適合喜歡健康的。
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X, D# C# n8 l% \0 ~ ▲↑圖說:烤得帶脆的小羔羊排,連末端骨頭都酥得可以吃下去。(記者蘇湘雲攝)
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" F: ?7 @$ j# H& U4 P4 G0 a ▲↑圖說:青衣魚柳先蒸後烤,油脂收得太乾,肉質少了鮮嫩,可惜!(記者蘇湘雲攝)6 N# G. _* a! ^5 X% W
0 @5 ?5 f0 x/ n1 E6 T( I想要好好體驗一下科技新貴吃的「私房預約菜」,對每周更換一次菜單一定不會感覺無聊,但強烈建議在前一天打通電話,預約「南瓜先生」的位置,最好選位置時,可以臨近落地窗,看見造景庭園的陽光追逐風的美麗,北大特區的美食,會讓人有另一種心靈層次的奢華感受。/ z" @: B9 i/ j9 n0 B3 w2 L9 k
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+ u( t/ r, Y- d& n/ M" N ▲↑圖說:本職是賣麵包,但每週提供的限量100套餐點,據傳是鴻海員工下班後最愛的美食。(記者蘇湘雲攝)
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▲↑圖說:「私房菜」含湯、甜點、飲料、餐前麵包,才收299元,確實很划算!(記者蘇湘雲攝)
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哪裡吃~南瓜先生
! \% J- B; `" k. |0 Nhttp://www.nownews.com/2011/04/21/11494-2706486.htm3 _, z- L! C7 c/ C# O& T0 f4 t
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