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[食記] [寧靜海食記] 波米咖啡館

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發表於 2011-3-27 00:05:23 |只看該作者 |新文章置前
[寧靜海食記] 北大特區大義路-波米咖啡館                8 B9 s- G5 N. z3 y. h* M1 S: E( f  v' ]
http://blog.roodo.com/silentocean/archives/15440433.html  x% W  M* j4 C# Q" t) ^5 o# c

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                                                                                                                                4 U9 Z( _, D5 |$ r2 j1 m# ^! N

: @& R- w1 O/ E' u" X2 r& {
7 v9 ]; L) u5 }  我們最愛的早餐時光,就在我們家樓下的「波米咖啡館」,吃了這麼久的早餐,都沒有幫忙寫篇食記,真是不好意思,今天就來好好介紹這家我們很喜歡,充滿田園鄉村風魅力的咖啡館吧!
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9 x3 o% Z5 q/ \: k9 m. c  三峽北大特區彷彿出現了一股咖啡店旋風,充滿魅力的咖啡館如雨後春筍一般,而且每間咖啡店都有屬於自己的特色,而位在我們家樓下的「波米咖啡館」,又有什麼吸引人之處呢?; `' w8 W; U: b* r
3 p6 n, m9 `: d% i" e

7 e. z( a1 L8 W4 b5 C; g  走進波米咖啡館,第一印象就是鄉村風的擺設與佈置,感覺非常溫馨。這篇食記的照片是去年聖誕節拍的,如果你是現在去,還會發現牆上多了很多擺飾喔!代表這間店有許多小地方值得顧客去發掘與體會。
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! w  G) c7 e+ T  m: i% z  「吃早餐囉!」我們最愛的就是波米的早餐,價位大約在129元到149元之間,餐點相當豐盛,所以我們通常都是當早午餐吃,吃一餐抵兩餐,其實很划算。
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9 ?: I. G& _4 l/ @. h4 X5 l& c2 d2 B) K* H- {8 H
  上菜囉!
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( |: c7 ?5 v/ I* F& x; O3 z2 H) A  我們平常點的都是「波米經典早午餐」跟「法式鮪魚煎蛋捲餐」,超好吃的啦!但這次決定換個口味,先來份「法式吐司餐」。7 W# e" G# C& a0 t$ C1 O0 m( g$ B4 _
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- x1 ~9 N, Y  ~# R; {8 o; @. e# k$ u7 u

6 ^7 _# E1 f- D  j" v" u( R  注意過來!波米咖啡館值得一提的就是他們的麵包,是他們自己手工製作的,嚼勁十足,口感細緻綿密,非常好吃。小可曾經吃到念念不忘,還特別再跟老闆娘訂麵包帶回家裡吃呢!另外現炸的薯條也是相當美味,只可惜聽說現在不供應了,因為有些顧客不吃造成浪費,對我來說真是噩耗...: [2 }/ M+ V) t3 ^; r
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  接下來是「德勒斯登早餐」,營養、豐盛又美味!$ E9 @7 t4 x# ^  i& D) q- h
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9 n/ P* O6 _, k% S

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  看看小可吃的樣子,非常專注!這是她神聖的早餐時刻,不容打擾!!!% T6 g% F" e7 I6 U- c. f

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6 P" y5 a6 t9 e. ]8 S( _* m& W2 p# ~; f, a; X; ~2 T1 F* n. E
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  最後當然端上的是招牌的咖啡。
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+ e% P' D( }: O5 C% q# G
  
8 [' D; ^' F8 a1 }  很棒的早餐吧!我們每次都吃得肚子飽飽的,相當讓人滿足的早餐。
! M7 K8 C1 y: B* N' V7 r0 V% F' @* s' h) j$ L6 F
  另外店內還有提供免費無線上網,很適合帶著筆電或是最近流行的 iPad 來這裡打發時間。. h6 D8 l( f) p. x+ \
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- l+ ~& Y, Z, p7 I! {8 t& J: o
  等等,你以為這樣就結束了嗎?7 j5 z' `: {5 n" w: b
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4 t) }( t7 E& U$ M; V  鐺鐺鐺!接下來還有拖稿超過3個月的聖誕大餐篇,請繼續看下去吧!(臉皮厚貌)
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5 {+ _2 n/ l4 f& B  I$ e( {* k1 N* I3 r- Z. f& Z/ U
  去年的聖誕節大餐,我們也是在波米咖啡館吃的喔!除了早餐之外,波米還能帶給我們什麼樣的驚喜呢?
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  先來看看菜單。
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  第一道是「田園青蔬濃湯」,用料實在,湯鮮濃郁,整個胃口都打開了。  Y6 H# L  n! N3 I- @7 Y8 H

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  接著是餐前酒-「傳統節慶香料熱水果酒」,溫熱入口,留下的是水果香氣以及淡淡的酒香味。
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/ V9 @6 ~# \- K4 G3 \+ t9 O: i  前菜-「羅勒番茄佐馬茲瑞拉起司」,名稱超長的。1 ~2 y) n& [/ H
. Q9 S- X% |! {9 `; N6 i# U: f

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  p: ]  f. M' U" ]# {2 J& d  切下一塊起司跟番茄,伴著羅勒醬一起吃,味道酸中帶鹹,還有羅勒的香氣,口味真的非常特別。
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" N" K. K4 b' q7 \: d  吃完了餐前酒跟前菜,接下來當然是重頭戲的主餐囉!
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  第一道是「西西里島青醬海鮮燉飯」,材料相當豐盛。
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* K: O% V' T; K7 Z! s2 C9 j8 z' q3 p, P" }

, r5 F% ]6 J0 G) `3 c4 r. a: p7 ]  另一道是「香料雞腿排佐普羅旺斯燉菜」,看這個雞腿烤得香嫩,令人食指大動,現在寫食記想起這個雞腿,還是忍不住流口水啊!8 L( b8 M6 Z  H2 D% j( s
: _) s  P/ i% S" [: q6 R, K

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  最後是甜點跟咖啡,甜點是重乳酪起司蛋糕,雖然好吃,但有點小塊,不過旁邊的麵包相當好吃,彌補了這一點不足。
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: z5 H$ {: i9 P0 N$ `' \
% m9 K" l: s: C( q7 P  「波米咖啡館」的佈置、氣氛、料理跟服務都很棒,而且它同時也是「愛北大卡」的特約商店喔!如果你也「愛北大」,請不要忘記常常光顧這家用心的好店。; ?3 f/ m) A0 k2 F+ c2 Y; _
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  最後祝大家聖誕節快樂!咦?不對!都快清明節了啊!>_<
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店址:新北市三峽區大義路217號(北大特區梅街正中央)( I& E; j3 B( V0 z% A9 M( K
網址:http://www.pomme.idv.tw/
7 L4 Z8 }3 o' x1 r電話:(02)8672-1813/ o8 a0 P5 V: I
傳真:(02)8970-2774
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發表於 2011-8-2 09:25:17 |只看該作者
最近波米的 貝果又開始了,一天出爐2次,地點是在波米旁的"綠生活"的有機店,在千呼萬喚之下終於又開始了.也可預定蛋糕,有戚風蛋糕,磅蛋糕.....,終於不用擔心我的早餐何處尋.在"綠生活"買瓶濃郁的有機豆漿在家準備給小孩吃早餐,既方便又安心.  綠生活住址:02-26747387  大義路227號
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js22020 發表於 2011-6-7 12:14 " V6 X) r9 M! N8 p/ p
聽說老闆手受傷了。* ?7 m+ o# y4 ~4 e
希望 Pomme 很快就能恢復正常營業,大家繼續支持優良的在地店家。 ...
9 ]- K; q: w; j9 o
原來如此, 昨天去了沒開, 想說是端午節連假的關係~老闆要早日康復喔!! Pomme我在北大吃早午餐的第一選擇呢! Yummy!!!) z: _. [5 c/ r$ {1 u0 X0 I
上次訂了一個巧克力蛋糕, 簡單卻超美味的

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發表於 2011-6-7 12:14:54 |只看該作者
聽說老闆手受傷了。
; @) h, w# `% ]) L* ]* I# Z希望 Pomme 很快就能恢復正常營業,大家繼續支持優良的在地店家。

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發表於 2011-6-7 11:53:50 |只看該作者
星期5 去~沒開$ v, H( f" M* X
星期6 去~門上寫OPEN~~~一進去一個老太太大叫: 有人來了!要供餐嗎?
1 m9 S8 X8 l4 `( D+ Z一個年輕人跑出來: 今天不供餐喔!
- W: ?% E5 p' T星期天再去:沒開! m" T$ B+ j( R9 b! V: M

* s- y8 i- T$ R. t. x4 O感覺不太好~! Q% A& j/ A) @* i2 g( w2 E1 L
不想再去了

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pommecafe 發表於 2011-5-20 17:12
3 L6 o% h9 N" |! ]/ W* z$ s各位親愛的朋友好,薯條跟薯泥在我心中都是一樣的美味,美味的東西我們才會端出去給客人品嘗,/ M2 L9 Y9 U$ a3 s* \3 ?9 }/ @
而你們的意 ...
( t3 a' x9 Z" [+ W" a6 {. T
對薯條或薯泥的喜好因人而異,很難取悅所有的人,
8 r$ d; N6 R1 A3 V但我相信健康的烹調 + 美味的食物是會得到大多數人的長久支持       1 H' V9 I- S& |$ X2 b: w* l9 z

( R' g! z0 v9 ]. |6 i( k* ]

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發表於 2011-6-7 11:00:42 |只看該作者
回覆 pommecafe 的文章8 N+ `$ d# b/ q: G4 T

- S) N: n: `! D) G: M& Z想知道,最近  貴店營業時間為何都沒開門呢?

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發表於 2011-6-7 10:49:08 |只看該作者
Yvonne63 發表於 2011-6-7 10:25
, \7 y: @, s; r上星期六生日當天, 想去波米吃個豐盛的早餐, 從8:10一直等到9點多都沒開門.. (裏面有人在做麵包了)% s& n8 ^2 |1 H
牌子上 ...

8 N. e0 S, d# j$ y; E, m, m$ {  @大推像波米這樣的獨立製作Cafe, 採取當地新鮮的食材直送. 2 i2 N; f5 K9 f
如果能每天直送, 賣多少叫多少, 一定是最新鮮的選擇!
6 b2 A8 C; Y. f. T' V( J" I. F雖然成本沒有中央廚房採購來的便宜, 但品質卻比較令人放心., |- D; l8 h4 _' r
因為菜商肉商為了壓低價格打入供應鏈, 背後犧牲了什麼, 著實令人擔憂.     E3 s  t% h( l2 s
1 _( T4 [1 n6 G) t8 q  \0 m
也減少了中央廚房集體採購, 保存, 運送, 保鮮期, 微波加熱等問題!" `9 R( y/ F, u% _
請多多支持優良的在地獨立製作店家!  
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2011-6-7 10:25:39 |只看該作者
上星期六生日當天, 想去波米吃個豐盛的早餐, 從8:10一直等到9點多都沒開門.. (裏面有人在做麵包了)+ o; s2 Y& E8 ]! Y+ p( S
牌子上寫8:30開門.. 結果當天敗興而歸, 一肚子火~~~
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