! ^1 d& Q7 S8 h- H「陳皮」是一味重要的中藥材,即晒乾或烘乾的橘子皮,因放置年份越久越好,故稱為 3 l2 ~8 Y! B6 V6 ^7 r: j( j9 t' |& H「陳皮」。& Y& u1 J/ H* d
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先把柳丁撥開一個洞,目的只是讓熱度可以進去果肉 ,待烤後也會比較好撥開* P5 C" H6 B2 K$ B8 l$ I
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放一般小烤箱就可以了,烤十分鐘 ,就會傳出陣陣果香 ,烤完的柳丁 真的很香,滿 * x2 @8 W! h/ |/ \. G* k8 B9 |室的芬芳,和原本的柳丁味不大一樣,是一種比較溫潤的芳香味道 ,想像不出來的,+ L; a' Y( B2 {! \* I
自己快去烤一烤,就會聞到啦 ; v$ e" i5 ?* l, I, X6 p4 c' h' o
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6 d% c9 S' l. m5 C ; N' P$ C/ I' f% k5 G ! p: j: {$ D+ [4 T& j% a9 H烤到像左邊這顆的顏色,皮有一點點焦焦的才可以,整顆柳丁拿出來,熱呼呼的,可以2 m- b: _- i, ?3 P' X
在暖暖手、暖暖臉 ,這時裡面的果肉熱度剛剛好 5 q, W9 i( T$ I& ?0 h ) o/ d) k" V: @ T0 c