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本文章最後由 怪物 於 2011-3-24 11:16 編輯
: v+ z) O) d# @$ j+ {! j- b
; b1 X( w+ C5 q. U9 Y# \& Z乍暖還寒,感冒最是時候,最近有好幾位朋友得到感冒及咳嗽,可以試試 "神奇的0 T1 }" _7 a5 j) u6 x1 A6 a
鹹檸檬" 及下列的「治咳良方-烤柳丁」,希望對您有效!
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治咳良方-烤柳丁
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4 _ [+ t! L' Y S3 v0 Z2 p( k記得小時候「久咳不癒」時,母親總是用電鍋蒸橘子給我吃,不出幾天情況就漸有改
5 B8 N* q& U, x7 V善,母親說這是家鄉古傳的「偏方」。有的偏方,還真的值得一試!
: ~6 S' n& ~: C: ~/ d「治咳良方-烤柳丁」,以前用的是「橘子」,現在用的是
+ {& Q; x! Y; X0 H「柳丁」;以前用電鍋「蒸」,現在用烤箱「烤」。柑橘皆為「芸香科」的果樹,我想
3 y, n, j, c0 S+ y, Q" j6 P兩者的藥效應該相差不遠。! Q# y8 p v8 @
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中醫治療痰濕咳嗽、痰濕內停、咳嗽痰白量多者,其藥方多以「陳皮」配「伍半夏、茯2 y/ M# k9 ]2 ]
苓、甘草」同用,取其辛溫發散,具燥濕化痰之功。2 T0 \7 H' c& i! M) }% H1 [2 T
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「陳皮」是一味重要的中藥材,即晒乾或烘乾的橘子皮,因放置年份越久越好,故稱為
& ]3 C0 G a3 w# J9 _- u「陳皮」。% @- | } o; E' o9 W) s
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先把柳丁撥開一個洞,目的只是讓熱度可以進去果肉 ,待烤後也會比較好撥開
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放一般小烤箱就可以了,烤十分鐘 ,就會傳出陣陣果香 ,烤完的柳丁 真的很香,滿
3 [ t# ?. i: [0 z- @# K室的芬芳,和原本的柳丁味不大一樣,是一種比較溫潤的芳香味道 ,想像不出來的,
% a& F* k: k( b8 z8 w: D' e& j( U9 O自己快去烤一烤,就會聞到啦 2 P" V9 w# I5 d [5 C: j0 `/ Z
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烤到像左邊這顆的顏色,皮有一點點焦焦的才可以,整顆柳丁拿出來,熱呼呼的,可以
' R, k3 X; ~5 {: o在暖暖手、暖暖臉 ,這時裡面的果肉熱度剛剛好: L# n: p$ ?, `) V2 g
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烤過的柳丁,很好撥皮,沾上一點點鹽吃,會更甜!治咳也會更好哦,比起吃藥 ,相
. U: l9 m' ?$ o. c+ J9 r信每一個小朋友都會喜歡的,趕快試試烤柳丁吧!烤柳橙也可以哦!# Z. S# J- E7 G, q/ O3 K3 [/ \: Q
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