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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 5 P) b2 i* N, `" _1 W# |

+ }/ Y/ U" e  L) N0 L. t今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^( c$ ~. D8 S1 u/ a0 h1 y) f
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)- S9 @' s# K* O, Z

& v! s1 q$ j9 @7 W+ P4 t+ ~4 J: @推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...4 B8 O$ q% e) h

. b  D4 a9 p" A9 {3 g9 }  O3 D3 @; b& u

9 V. @, V  |7 c/ j6 I+ }7 S0 H一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
) n& s4 x6 m. U可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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; P- a0 e. t' m: F& v9 I$ m攪拌機區3 k1 @6 i+ i- B/ ?1 e' D
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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. n' i3 h8 j5 O& Y! ~- ^ 認真2姐弟
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烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心
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1 \5 o- D+ W) Q7 \8 [8 p
' g% n9 V7 x5 T- `從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會, E0 G( x( I! m0 z! G

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3 u7 r2 u5 T+ B  q+ p3 n& v
$ \" H& `" Z5 ^5 {+ Q 烤出爐,小心鐵盤燙喔( H0 B" y; [/ u: H# u, e( L9 S
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( ~: v" S8 l4 I! X6 [- E' L6 U瑪德蓮放涼包裝...' T4 Y2 N3 o$ L( y! U1 v% }
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2 w: k" g8 D" R1 h$ v2 `& b3 T開心裝飾戚風蛋糕...& V9 m6 R5 S0 @) I  @

( X. A& y* [3 V( }8 O6 L成品:( v0 i& R( o, M
. m2 P8 }; R' T" a  G

) O5 }5 ^# `' |) z( X9 b, ~: D裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉
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) k# T' f; T2 ~7 h4 W8 @伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...0 w( f* P4 \( S3 l# O6 v# v
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <
1 m  H8 G) r/ g' h! G+ h
* H) G) i/ |2 s3 g% x家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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% r# c1 U; M0 q- u) `# G* O親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民...., c2 G' j5 g% q) J

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1 S/ c) i: z: C9 L& H1 P# s  S! ?伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢/ D) f" F1 r. j! J7 a0 I0 F7 x( v2 i1 V5 ~

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7 e: t' h% L7 B8 t) c' E- u! ]是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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; l8 o1 ^) }# H+ d今天真的好快樂.....約好還要再來8 k/ M9 R. u) h6 a) [4 b; G0 y
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偷偷附上美麗的老闆一張.....
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8 b( D7 o5 d# w  z2 _# i3 H.......) \$ `; g8 f) p, X6 f* O* }

/ E2 i- J& }$ X3 g- u' S.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可! h: b6 R3 C! m6 V" x$ x
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) h5 l  L! P  d1 T$ |在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
; ^$ X* h2 A4 |和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶.." u" K5 S2 W; @

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這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/1990865194520351
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
5 B9 ?9 X# {6 a0 a& q3 ?) N* F弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
# L. K( B3 R5 k3 [- `: e1 a! X看起來好專業~~
  |  e" O- h3 l) |0 g  j' ~下次我也要去做鹹蛋糕> <

3 C& ?9 P1 Z( U) p% t
) j' s# p7 h! D" v% c1 B$ c/ _

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 9 b+ M6 X6 T; I% x' q% n' |6 G/ j
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
9 w0 ~; A0 |0 k( G真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...

- I8 Y5 a9 d& g9 ?8 O2 Y看起來好專業~~- P  d: W* W/ j3 ^! O
下次我也要去做鹹蛋糕> <
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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~" _9 H( @' X1 Q2 ]
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~3 }7 @/ B! w, r% Y5 Q: P

" z$ ~$ R# u# y+ z2 r- N0 ^! S/ C上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~- |4 e0 e1 g8 k6 j9 }

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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!0 W6 j/ D" J& f, [' U+ `, w
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