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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯
& Y6 y/ \1 P1 U( g* t0 K" `
( H9 S6 n" \3 L( p: V今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^5 V3 {2 y5 d- C1 [+ `1 t
店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)( B. L- W( c0 r6 {  Q0 {4 b
6 Q* _5 ]6 w5 `. X& U, A. \
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...
. P: o0 {& k( {5 [, w/ N8 ^6 Q; ~. I: F
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7 [4 S* r, q' S; P5 G9 ?
一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)
0 H5 `$ d- Y& H( y' }可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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攪拌機區
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照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易
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6 q6 V" s+ v. J% U2 ]% q7 U 一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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認真2姐弟9 r* U+ Y; D9 L" ^

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: n, e/ M0 F) d  x烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心9 b" z6 c( K* F. B; y, h
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, _. B: \& |5 T) t1 j6 h5 q從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會$ b' d9 T) h; e+ Q* p( ^4 H; }' g& p

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0 C8 ~! _9 L0 Q) y6 b: D
- z, u; }- G; V9 u( J, v 烤出爐,小心鐵盤燙喔
. j8 Y; J$ F5 ]. f4 k$ R4 [# H4 |3 r$ j8 M8 M0 R

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) f+ o* j6 ]+ r- {1 g( y% ]瑪德蓮放涼包裝..., {# P7 C7 p) I* a8 _) Q* ]5 h
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開心裝飾戚風蛋糕...
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, L& M( o: T5 T; S成品:3 S# f6 q. N1 J8 K9 ^" I7 z

0 n4 v; V. Y5 v: E5 g' k: S, X2 o+ b/ Q4 r5 l  `; \
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉; _2 g' ]) z5 _
! r9 W/ O+ h! J/ G1 [

% R5 k* Q4 P3 g# Q+ h伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點...2 ?& H6 e! i& q1 A5 E
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <9 [- Q/ n5 [' t( l$ z$ U: e7 `" v

$ s! t9 k: R: t' U) Q- E家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優
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& U9 t& X) w6 o+ w- Z
& t, q) g7 n9 Q+ y親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
) f; O" R4 T$ @: y# D- Y$ h/ T8 G- g3 x$ d9 q: `

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0 W/ e3 U7 f4 M' \' A- S: Y: e伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶$ B) A2 X* ~7 X( ~6 E% L
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/ F  l1 R0 I/ f/ H7 p還有童書能看呢
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9 z# w5 R7 ~& l是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的9 H) v0 O+ F4 s% W* {! l
; B, N0 Y) V: D' w* ]0 U
& P- D' [- Q, b1 z
今天真的好快樂.....約好還要再來
3 I4 S2 f0 N! c7 a+ p9 H$ B3 E8 k  F% T' ?0 O3 s  ]

, p8 }- Z  Z. x7 T5 v  q* M1 {偷偷附上美麗的老闆一張.....; Y0 u7 o' H+ }4 w5 y2 B

5 E  J6 z9 y' E- c" \.......
1 r& I8 \( G! Q' X, ^8 }$ u9 K" Y" d
.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可5 o0 i: T7 v0 q. E" U
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, i$ C# Z6 O" y3 L; m  @) B3 @* v/ j6 h( I' g; F
在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多...
; T" m  ?8 ~! F和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..$ N$ d! a* f( e4 o% t
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+ A5 r7 O5 m9 Q$ F& u這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203516 _( ]# ^& |2 |% z6 z

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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~) X* l) b, P# u4 c9 `4 g; V% O
弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~

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發表於 2018-11-20 15:32:54 |只看該作者
todomybest 發表於 2018-11-19 15:34
7 Y7 J2 d8 F# B8 k  c) \看起來好專業~~: T6 }) ?( n7 z2 z5 [8 I
下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12 - L+ u6 d$ U" {  T. t" L; j. K
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
* o! k+ J' u8 I; I: D6 O" `真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
! w% Q( j! o" }; x5 i# y
看起來好專業~~
8 e3 _; g6 x9 I  H% R2 B; @! R% D下次我也要去做鹹蛋糕> <% I, k- n, [( y* ?- Q7 O* f

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
. Z/ F- |) e) U8 E- }5 ?0 X, r. ~真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
  }; ?2 q& P$ r2 h- _3 |1 Q1 N6 J( a  g4 M$ D" y! W
上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~
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沙發
發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!0 I9 T2 l+ i. r/ d
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