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[食記] 。。烘焙 輕鬆容易&小孩放電也能很文青。。

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發表於 2018-11-17 16:44:13 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 todomybest 於 2018-11-19 08:09 編輯 7 C# ^# y* b# F9 V2 [

& `. h* O" _; l6 [$ x3 ^今天到大義路上 這間BAKER BAKER和孩子一起烘焙DIY^ ^
1 T4 h$ x6 u( b9 Z店面位置在春城大砌社區(面大學風呂社區)$ h  a" J2 D6 P& A
$ O  P6 [, P) C  T; ~
推薦大家來這裡自己做下午茶點心品嚐或作孩子們的生日蛋糕、送人小西點....讓對方感受自己滿滿的心意...0 u8 D9 L5 i. e' A7 ]
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. p. z- @& l1 K4 o2 X一進門口右邊的飲料區&DIY的品項單(蛋糕、餅乾、塔派...自己選喔)9 @  R, b5 S1 b) R5 s! O! D* d5 V2 k
可以單點飲料,邊烘焙邊享用
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攪拌機區
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8 O6 ^3 `, G% ?照著平板的步驟,有圖文對照,真的很容易$ q" |  y9 R% Q

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一整排的材料器具,整齊又乾淨的擺放位置
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* \( @) W& @. \, |) c% t 認真2姐弟
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8 n& R8 H6 K. Z& L& F' E2 J( D9 Z+ D3 A1 N. v8 \
烤箱區...在過程準老闆都會幫忙,真的好貼心. i" f  p7 p$ V) b6 W' d& S  C9 ~
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從備料稱重到混合攪拌,連最後的洗碗都是讓孩子學習的好機會
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  B# x4 D( I& u) a
. i4 A2 E2 q# q 烤出爐,小心鐵盤燙喔
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# x2 j7 `) @& [3 I9 K瑪德蓮放涼包裝...
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' }. d- A, @, u) o
( v+ {8 z- J, C) w# g$ }9 o) b0 @開心裝飾戚風蛋糕...
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, H, e8 N7 g3 Z5 u4 A* \1 o成品:
/ ]4 E- U1 O9 x, i0 r& H* K2 Y9 |  j! {( |
; \3 P. G% F' d; K+ [
裝盒封箱:把親手做的蛋糕帶回家跟家人分享囉' W1 U" S, Z3 w- q1 U
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1 ~9 i. a0 @' u6 q* }, Q( ^: R伯爵紅茶生乳卷~我最愛的茶香小西點.../ z4 Y# O+ E7 o$ i" u5 j
帶回家冰一晚,隔天風味更濃郁>/// <7 I- I& u+ E3 Z" F, F
+ U1 z5 u" Z- \' n& V* k3 i+ |
家人們都說好好吃....誇獎我們烘培的功力很好...但其實是老闆的材料品質很優% f' C3 z' C& j
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親子烘焙在台北市又貴成品又小,相較之下這裡的價格好親民....
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( O9 a3 Q& J8 G, p5 }, t伯爵拿鐵好好喝......才50大洋耶
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還有童書能看呢2 e4 w8 G6 P6 Z- {
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; Z% ], o+ x$ S1 U: X
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) l0 ?! \; @: d9 p是不是很美呢......其實是老闆幫忙收尾的
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今天真的好快樂.....約好還要再來
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偷偷附上美麗的老闆一張....., Q, v+ ~; n$ c

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& ?3 y$ `$ V3 T4 g.之前我在家做蛋糕材料買一堆,很多都放到過期...在家和孩子們一起烘焙老是弄的手忙腳亂,想到都累了;但來到這邊什麼材料機器都有,不用買一堆烘具烤模材料堆在家,對於不常烘焙的朋友們很方便^ ^想做只要提前一天預約確認即可/ A) O) s+ U! R" [/ W

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: ?4 l* _$ ]# \3 J9 H' N1 D在這裡有老闆細心的幫忙,用具也都擺放的好整齊,空間又大,在等待烤箱的時間還能享受飲品和三五好友、家人一起聊天,覺得輕鬆好多.... _& @  \" Y$ d  b' x
和孩子們甜蜜的互動,相信這個下午會變成我們幸福的回憶..' r, ?* u! k3 {6 ~: s
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" b8 K0 j' d" ^6 ]這是他們的FB,有公告公休日和老闆進修時間,要記得先預約https://m.facebook.com/19908651945203518 [) g6 I, ^; d$ g- r- s; O
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發表於 2018-11-21 17:15:46 |只看該作者
看起來很讚耶,照片拍起來也很美~
6 g, }8 A! }- E4 c5 Q, C弟弟妹妹看起來也很開心,應該很有成就感吧~

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todomybest 發表於 2018-11-19 15:34 & [/ U6 f8 u9 d. B6 e
看起來好專業~~' r9 c! n" I7 p
下次我也要去做鹹蛋糕> <

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發表於 2018-11-19 15:34:02 |只看該作者
sylin21 發表於 2018-11-19 14:12
9 o1 f. D  y9 ?2 j$ p這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~
6 _/ O. X. K' r0 f真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準 ...
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看起來好專業~~
$ t$ d( y; V2 t下次我也要去做鹹蛋糕> <' u' a6 _$ r+ j8 U

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發表於 2018-11-19 14:12:36 |只看該作者
這家店很好玩喔~~    闆娘也歡迎顧客自己攜帶裝飾食材  客製專屬蛋糕~~~! W" j9 }# F+ o$ p/ [0 k
真的! 偶爾烘焙魂爆發, 不用自己準備一堆材料 最後放到過期, 來這裡就對了~~~
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上個月, 家裡老媽媽過生日, 我去做了三個蛋糕(因為慶生人數眾多)  超有成就感~~~: Q. u( T, D/ X0 u" P: }

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發表於 2018-11-19 08:36:13 |只看該作者
好棒的烘培空間,謝謝媽麻的分享!
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