【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」

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. V. z- L6 V' i% o8 {, L【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」

( |0 Q2 o6 x9 K6 T  W0 z( v  c材料：
1 q% ?) C, j& M$ F1.香菇
' W8 @- v/ A" y) Q2.鴻喜菇
3.雪白菇
2 I& j$ k3 q1 {4 g/ j4.紅甜椒
1 B1 b  n- b  i) u& O5.黃甜椒
6.水
  D$ R, d1 F% P8 x2 {+ `$ G. o! p9 N" Z7.植物油
1 q8 g" @+ N) Y4 r. J. N; N8.青豆仁
9.白飯
8 t- |& s- G- k4 \  T, D$ Z" j
調味料：
# M1 q/ o2 ]5 L+ v) ^9 C* a1.鹽
2.白胡椒粉
3.香椿醬
! ]2 i* m$ U% p) L% Q
) D% z6 C, [6 v5 K作法:
) e  u0 ^# q% |5 b) [  a1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
$ f- X- g- V( P# f* b. P5 O2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。