【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」

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/ P% V/ ~* U3 \- w# v【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
% I/ I! p! t! K( U
- h' q0 _' d7 {3 @材料：
1.香菇
2.鴻喜菇
; R9 t7 s% _! o3 l! S9 F3.雪白菇
# L" h9 L7 G/ c( Q# {! p" z4.紅甜椒
5.黃甜椒
3 i! g7 H: m+ F* O9 M5 W" j6.水
' d3 }$ ?$ I0 T7 ~' q7.植物油
5 t) X6 D8 z* r& h$ o7 v8.青豆仁
9.白飯
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調味料：
' b# O% i5 p: f/ E3 A1 n  e1 O1.鹽
" ~  I1 {/ e5 i2.白胡椒粉
3.香椿醬
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作法:
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
/ O1 p" i3 h; x3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
7 O3 V0 P( @$ U+ b. ]8 t% o' E4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。