【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」

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7 F0 Z5 v7 c  e【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」

0 F, b! F0 I$ G  ~材料：
1.香菇
# _- R/ z/ E: K7 U5 ^3 c2.鴻喜菇
3.雪白菇
" q3 y- |& D9 Z4.紅甜椒
/ H( }: a/ w5 v2 Z, j. m. w& U5.黃甜椒
6.水
# Z3 H6 C0 r5 J$ N7.植物油
8.青豆仁
9.白飯
/ H7 d- A) N( _
# a2 o. P& Y* o2 E5 ~$ s! ^調味料：
' M. \% u3 o1 V7 {$ C6 q- L1.鹽
. J, {- E" G% `& ?5 E0 _2 l2.白胡椒粉
2 @/ u, n' ~) Y* U7 f: f5 \$ K# @" `3.香椿醬
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8 [, U; }0 B$ T+ L作法:
1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
% Z0 k5 K  r9 P$ G9 Q3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。