清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

noriko

# b; R$ \: x! P4 o4 ^4 W; v4 H食材：
' K" s4 B: x' Q! f
: q& |1 B4 p0 a綠節瓜1條
黃節瓜1條
1小匙鹽
雞胸肉1塊
8 E5 P# c8 Z3 q; T. l( x* A- J小蕃茄1小碗
+ V7 X# D' w! c% H8 }0 b: s新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
蒜瓣2個
7 Y" B& E0 b" t8 ^. n3 D& j# e義大利香料少許
岩鹽適當量
黑胡椒適當量
橄欖油4 大匙
0 D( b) H; U6 ^檸檬汁半顆
  {( E/ K5 F6 X) K! Q: Y  i/ |
步驟：
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
7 t7 Q2 z' L" I, C: Z3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用