清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

noriko

食材：
" d; n6 h- s2 e4 c9 o
$ b6 J! X& l  j. u2 e! k綠節瓜1條
0 m2 |; A1 p; R0 y黃節瓜1條
  F* Z) w- O7 w5 o6 [1小匙鹽
% V" |4 n7 @' w4 f雞胸肉1塊
: `9 c" Y4 B/ O; E1 |小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
% R4 |" _& p7 `6 G: X& R8 `番茄乾100g
蒜瓣2個
義大利香料少許
0 Y' Z% t1 A$ g- |$ M岩鹽適當量
黑胡椒適當量
7 f5 x1 v. @7 k5 h橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆

" }: ^) v3 g2 w: Y& X1 }步驟：
5 [/ d" L1 n' i  `$ j* C1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用