【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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' t% V$ {, t) w' I, ]5 p【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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0 v, ]7 N& k8 r6 @- |食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
, D' |  C/ o4 A& ?* J; D5.白開水
5 h; Z& v4 L/ I. q% G3 @6.花椰菜
, d0 U# T( W4 O; @. [1 m
調味料:
1.素蠔油
/ P% p4 n3 ^, W, _; ~" O2.香菇粉
3.醬油
4.香油
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做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
0 Q# C1 ^- t0 l6 D+ \2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
6 k' Y) a9 U3 h. e, T4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
* a6 b' h/ M, r) k5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。

" o2 U2 a1 r: N【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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食材:
1.马铃薯
9 C6 A: ?2 C; ?1 @% M2 ?) d2.红萝卜
: \( R! a, B7 a6 v* V. p8 s3.玉米笋
4.姜
: K% L7 j8 S8 q' w5.白开水
% a% W2 o0 q/ M3 x! v- [3 G6 d" H  f6.花椰菜
4 v# x$ R) ^7 J% W; X+ I1 B: w
调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油
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做法:
# a( ~8 B9 b1 ~, Z1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
$ N$ f! p5 q4 u# S$ i1 y4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
) `2 P: C/ B) v4 W. d8 E6.汤汁稍微收干即完成。