【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

1 q( U+ d7 p- v# f. `* Z+ m; L食材:
- D" M: O/ }7 l5 ^1.馬鈴薯
) P, y) ]  \& m& g- R- \' i2.紅蘿蔔
3.玉米筍
1 t3 ]' Y2 ?" Y0 A: u) _5 \4.薑
2 F& c& M4 _, q6 u. V# w4 ?5.白開水
6.花椰菜

( c9 n3 s' Z4 x調味料:
  `6 O* H- O* x* T8 J1.素蠔油
2.香菇粉
' m# {9 u2 r5 c( E  f4 i! g7 Q* x, m3.醬油
4.香油

做法:
+ J* R: j4 r) }% ^# {1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
7 S3 [9 a$ E5 S: y; m. K4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
0 t3 x8 S; |1 l  V5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。
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4 x% R' {; m* Q( E4 f. X【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
6 I6 L& I- h: f3 V4 q8 G3 N7 W9 ~
$ ]8 S" y1 d4 u1 ?* n食材:
4 A4 {7 Z5 Q6 o6 s4 r- L1 c1.马铃薯
, U5 i# [! k! b) D! }2 x2.红萝卜
3.玉米笋
* l, \8 A9 @! J* }4.姜
5.白开水
6.花椰菜

2 e4 T6 Q8 b2 {调味料:
7 Z! b6 Z& k8 u( l/ s1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油
$ W. a. b+ Z$ ~
做法:
+ p' \7 Y2 b# ^6 }1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
( _: f+ `# P! y3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
; }+ [1 E" c+ D6 f) k9 Y5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。