【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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$ Z8 d0 B) A" u/ @) N" E. C【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

食材:
. R) c, t. a7 B' O+ A' [1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
5.白開水
6.花椰菜
) j4 b; v+ l# ]0 w# v
調味料:
1 g: N2 y5 I8 V% W0 c! _1.素蠔油
2.香菇粉
9 k, Y- a% q* B* p$ w2 z* D3 r3.醬油
6 |6 {9 @% s  H4.香油
3 i; J! j. H" b
8 t; T: l6 Y4 `, O6 J# o0 P) O做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
7 d, e6 ?( o7 q* ~! J( V3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
  ?" \4 X' K+ f$ n' @5 G$ T% z" V3 Z6.湯汁稍微收乾即完成。

【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
, A$ g- {9 L( a: X5 Q% B
食材:
3 Q+ L! m1 ?6 `. G& P0 _5 Q- S1.马铃薯
" x' |1 ?9 V# W$ ?3 ]3 |/ A0 b6 n2 w2.红萝卜
3.玉米笋
4 x# O' B; A1 [4.姜
0 G: H! a. w1 }5 t5.白开水
! Q5 j# `1 J6 c6.花椰菜
6 C" a6 S2 t! N6 W
调味料:
( v+ S  @, C0 Y! S1.素蚝油
5 s( D# d- _2 W8 ^, j2.香菇粉
1 R. w# V! f  s- [' M$ A1 y0 n3.酱油
2 {. @. \8 \7 J( g, B) e. m- s. [  y7 P4.香油
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1 S7 S+ O# N/ M* L) X做法:
4 h% q6 i3 E; \" l  h+ i# y& [) e4 h1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
% \: ^2 {) r9 X9 J! ]3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
9 Y- Y5 G" N9 x8 b4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。