【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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# z4 c! G- W- m【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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食材:
1.馬鈴薯
; z3 \4 p0 ^0 \! e2.紅蘿蔔
3.玉米筍
+ Y( _4 k) O; t: [4 a- g/ Q' b" F# |! |4.薑
5.白開水
6.花椰菜

$ S3 A! _$ [' t0 A$ m5 H/ |8 e調味料:
* r0 f/ P) t6 v/ ?! N: T- [$ K% d1.素蠔油
1 K5 ]$ ]2 V/ I9 q& Y$ n! g2.香菇粉
3.醬油
4.香油
6 [  Y7 o% ~* b
做法:
: c$ k: S8 K% B1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
9 n! B. x# o9 l& J% r, |& H2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
+ c2 v! ^3 K; U5 G8 }% R5 P3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
' M: T  ]7 A: `/ V5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。

+ |" r" i+ X/ G8 ]  R【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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" Y5 V+ ^( g0 y9 Q( o' J食材:
1.马铃薯
- T( S! ]; z6 s2.红萝卜
3.玉米笋
4.姜
, K6 p" y+ W& ?2 ~9 z5.白开水
  @" m3 }: N& v: ?6.花椰菜
, ^! g% T# [3 L& C
: B6 Z% }$ e) W+ u) V调味料:
$ ?: e7 X, u+ p2 X- ^1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油

  h2 |# c6 c5 v9 p' H/ ^1 V( c做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
9 i5 t( T& s8 O, `2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
% S9 p; g4 C4 K0 U' f, a4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
  y' R9 D! B8 ^8 s6 H  f5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
5 v7 b& [: T- \: Z$ Q6.汤汁稍微收干即完成。