【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

; \9 h4 Q% a- y3 W食材:
8 t. V8 s- |$ f1.馬鈴薯
; c1 _) |" U# p' l1 k2.紅蘿蔔
3.玉米筍
) t' J. l6 ^  x; ?/ P. K; C8 _4.薑
5.白開水
6.花椰菜
* ^+ a' q+ H1 K8 O
調味料:
9 R- \4 {% c7 B1 |2 P1.素蠔油
  ~/ P; V- S! e1 |2.香菇粉
3.醬油
4.香油

6 H6 `# Y: z4 y8 J+ k做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
' `- w  J9 X" o$ }6 z; n5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。
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6 T: Z/ X6 w/ C; H0 T, y【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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! D8 F, t2 U. w3 B4 d; j) d食材:
" t0 M7 n* \# n' }, P2 Q. w1.马铃薯
3 a4 |- s& l5 u/ i$ F2 p  |8 |2.红萝卜
3.玉米笋
9 l! z; y* B5 Y& ^3 D6 H4.姜
- J1 x$ e+ i$ q8 c+ _  ^/ l5.白开水
7 P  D2 h4 L( D" i! p# d6.花椰菜
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* Y/ |8 Q4 P4 E  B! f) V. y调味料:
: k+ O* `! G/ b1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油

- V4 \2 k9 Q1 |5 X" ^% G( v4 \$ `做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
" W+ {, U8 V# ]$ `7 n2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
5 w0 g0 H; |- j# _. W' A& k5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。