分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
* h: h8 M) N& R$ g% W% q

' h) k0 a! |& `( p$ a6 F食材：
) f: ?: n3 o- ]" D
雞肉醃料：
雞胸肉1片
$ @, I3 p2 ]  \+ |鹽少許
) M' \! ]& z# t; t胡椒適當量
白酒少許  
, }/ P2 |$ ?3 W! M+ i! D
3 O" q' F9 R  s+ D6 p* N: K醬汁食材：
2 z4 r% d$ m% ^! B6 L蘆筍3支
- }7 B3 f7 p3 i# Z9 T青蔥一支  
碗豆50g
" m1 K# b) I5 n1 m胡椒1小匙
鹽1小匙
" ?( ~6 H! Y' K4 e白酒1大匙
( N6 v$ }& y2 [9 b" J  a糖1小匙
$ @2 ?2 o4 U' M% o% r! Y牛奶５００ｃｃ
  V2 b2 H: J/ m6 p1 _( g9 b$ m# v% Q水少許
1大匙麵粉
- l" [: G% J- G  S/ ~4 ^
" x  {% t2 Z  a$ _- J: r" H其他食材：
4 J% E* g% _% S! P' p& n& t" e帕馬森起司
- Y1 n* }8 u, f( t/ ?  A6 c檸檬葉少許
- ]: d! G, n( a( k+ g! @檸檬汁半顆
; ^* G% |3 Z0 y0 K$ w  N檸檬皮少許
4 v1 b& A% r% E$ z/ X/ }& ~加點油菜花

' [3 X" E0 G6 v: L沙拉食材：

2 q6 y* e: \) I- w" L% V碗豆芽1把
- F  q8 |) c0 s; I8 q翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
1 h9 K* A& A. P- \: B: _' z5 C油菜花  1小把
$ \# U9 i4 ]* E; ~! \( a8 f) B6 j秋葵 5~6個

  E' i- Q+ k7 O優格2大匙
% [  T! L* i+ u蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
* ~  }0 Z8 Q) ~+ w2 o0 }檸檬汁半顆
5 l# s2 v+ U  \) R- J+ X1 M
步驟:
義大利麵：
/ z. ?3 T2 K& `' Q7 _* w/ [* w1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
& w* B6 r# l$ M3 I3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
8 W7 y( j+ Y; U4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
2 E# r: x( w& [8 f) a' e9 Y真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

+ l# e$ Y) k- b6 t9 u  好的  謝謝您

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
- ?5 G. e- i2 u哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
6 K# O8 u) o' P' g0 F" ]) D5 l
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
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每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
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5 F# T  z2 _6 I$ _4 ?7 f8 ], P非常感謝!!