分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法

( \! A% a: ^: f" t: `7 G, V
食材：

雞肉醃料：
雞胸肉1片
+ u$ ]4 q, T0 x/ s鹽少許
; F0 C7 f- x2 L6 {胡椒適當量
白酒少許  

醬汁食材：
  [5 F, [- ?5 d* B7 n  H9 u  h  N" D蘆筍3支
青蔥一支  
# @4 \; H& C* N! V& i) D- w碗豆50g
3 z- c- s5 M+ k) K" l胡椒1小匙
0 ?$ R$ L* Y4 A" F# T鹽1小匙
白酒1大匙
) v) q1 |4 ?- n0 Q糖1小匙
牛奶５００ｃｃ
" q7 l/ y$ H+ G! \5 ^3 k水少許
' A: q& j: `' {& B4 F; r1大匙麵粉
5 i. c  f! G8 D5 y' C5 D2 N7 P+ z$ b! Z0 z
. L0 H' D* i& y3 Q其他食材：
帕馬森起司
檸檬葉少許
檸檬汁半顆
7 n( o( |+ Z5 ~9 S0 [) H3 {0 P檸檬皮少許
7 k$ P; C) D7 U5 L- E: {4 Q加點油菜花

沙拉食材：

8 u$ H# u# T  G5 I: R3 n9 E碗豆芽1把
# A; Z  n) f8 X0 R7 Y; b. S翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
6 o2 f  Y7 z/ Q3 J  A5 u油菜花  1小把
秋葵 5~6個
& X1 I7 U1 O4 t: `
優格2大匙
- \0 {' C7 S9 `蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
# J3 h% F+ k7 |' g檸檬汁半顆

/ {% @6 T9 l. g& J' N步驟:
義大利麵：
1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
) n) C7 H- U8 m% ~: w3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
! [+ h6 G2 l5 `3 B. V4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
+ a. Z: h' r+ L, @! s' {, v真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

5 }. S# p. x+ I. F4 h( J# p  好的  謝謝您

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
0 o1 e0 y9 o$ E; n& L5 d6 L哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴

每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

& m0 ^3 _: [* g8 ?: x真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
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grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
! p( f+ q8 D' f2 P6 L. c
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
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5 V* P- Y1 j7 K& v: z: T非常感謝!!