分享春蔬義大利麵的做法

noriko

分享春蔬義大利麵的做法
. A+ L4 B2 s0 Y* v( C2 o

3 d8 `7 i% J* S/ J  n食材：
& l0 C+ ]$ S3 o  n
/ `  J/ _9 e2 q雞肉醃料：
0 ~3 `7 N( V: e' G雞胸肉1片
鹽少許
+ S+ W7 ^' a' ~4 t$ |7 P( G胡椒適當量
- L/ ^8 _) a8 x6 b1 B白酒少許  
+ \. s; I' H: Z, y1 k6 X* m% H, d; g
5 o/ {) @# `7 Q$ S0 ?醬汁食材：
蘆筍3支
# |* v9 u& H  T' u$ X青蔥一支  
碗豆50g
胡椒1小匙
$ x8 w# f7 c( o" }: g$ W" f/ @鹽1小匙
白酒1大匙
糖1小匙
" s+ F3 R9 ~" n( A' A" [牛奶５００ｃｃ
) `( U' z$ o1 o' J水少許
1大匙麵粉

其他食材：
; h; S5 G" P1 t帕馬森起司
檸檬葉少許
檸檬汁半顆
檸檬皮少許
! c$ w1 D' B& T4 g% o) Q7 E( I加點油菜花

沙拉食材：
. k) M, M& \9 y* ^7 W7 s0 Z# a' l. L
碗豆芽1把
9 ], v- {3 C! ]7 u1 ^8 Z5 F翡翠娃娃菜 (抱子芥菜) 3個芽包
油菜花  1小把
秋葵 5~6個
" v6 u* b. ~: [$ \1 m6 R. E
# {% i/ n0 E" z0 h/ E( B優格2大匙
' f- `* B" p. c/ i2 V) d# |+ P蜂蜜 1湯匙
DIJION芥末醬2小匙
檸檬汁半顆
) a2 |3 x* a% y- `$ `$ p& |
9 C$ y& W" f1 o0 C步驟:
/ m$ o1 I  ?% }1 P8 H. Z/ _( C# b義大利麵：
6 A- k. }3 L- W5 i1.鍋中加入一匙油，加入蘆筍青蔥，碗豆炒香，加入一大匙麵粉，牛奶，胡椒、鹽、白酒、糖煮到濃稠用調理棒打成稍微有顆粒的醬。 2.雞肉里肌切片狀，加入鹽少許，糖少許，胡椒，白酒少許，醃製１０分鐘，鍋中加入一點油一點奶油乾煎到雞里肌肉，煎熟出香味即可取出來備用。
3.水煮沸加入一把義大利扁麵煮好備用麵條取出加入醬鍋中，加入雞肉。
. U! g( y& {$ ?/ t4.最後撒上帕馬森起司，檸檬汁，檸檬葉、檸檬皮，撒上油菜小黃花，與蔬菜沙拉一起享用。  

grace530220

noriko 發表於 2018-3-6 13:35
真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^

  好的  謝謝您

noriko

grace530220 發表於 2018-2-27 20:16
. _" r+ r" ]" ]" a% c& k哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
+ Y. i8 s8 g" \6 Q' j* K, z
每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法

2 z0 d  p- d- T# a% r! U2 S真的是非常好吃的喔，歡迎嚐試^^
: ~" [2 @! Z. i$ h# L) @7 Z

grace530220

哇  光是配料就非常吸引人了  垂涎欲滴
. d$ L4 h: z) V1 B( o% O
" ]0 t0 u! L- d每次都把義大利麵煮成像台式炒麵 下次來試試你的做法
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9 C, D0 R' S: X4 X- M' _* b$ ^% r  D非常感謝!!