南義北義美食分享

dimon

已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
" L8 @" r* Y. d% Q; Y4 `小弟已經在我的部落格分享,連結如下
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
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有如前面大大說的早餐好吃外
其實小弟非常的推崇他的私房菜
6 D: }/ w' h3 e# D大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
# V) [" T# v5 V! ~: A/ x' I牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
% }4 M, x4 Q2 T# O非常讚啊~~~
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* {' y2 ?% Q( ]8 D大家有空多多捧場
地址就在北大附近的國學街1號
老闆人非常好低

愛地球

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9 R  e9 R/ V" v今天母親節跟南義北義訂了合菜
0 g$ s, P9 F! t5 k8 w/ x5 g4 H享受了五星級的美食
* F( I1 x/ n' e! y! [" U( U3 \老闆的手藝再度讓我大開口界
* d6 ?- e9 ^! a' }* i; l2 o. `每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
. m# W. Z" S4 _3 v; W7 P我等不及跟各位推薦
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' y5 h& U1 |* K我們四位總共花費1600
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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9 U; Q. E" Q! b/ J黃金肉捲

因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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花椒雞翅

雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨

排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
7 l9 E- E  l# W% K5 V# b/ x吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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酒醋花枝
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3 K6 H. @* s2 z; U3 D老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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- R  p) e8 u# J& t7 d3 \4 j/ I素繪百菇
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0 u% X* K8 D4 L/ w1 B& H裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
; i( a- |1 Z5 L- T/ y老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞


9 ^4 }# @* _$ F荷葉五穀飯

) }; G" e4 X5 z# b7 b8 H* y我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
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奶油蔬菜湯

雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃


2 M* B1 W: I3 ~0 H  A我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
( Y  I; @$ O, O8 r* n8 i很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
9 a8 Y+ x; {; Z/ G% i$ d這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
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愛地球

回覆 洪阿民 的文章

對啊
1 @2 p/ a; V. k5 b他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
- ~/ k# y4 g) E0 x3 Q1 ?) ?2 l但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好，給的份量也超多的
# d' Y  N) ^- U1 n+ x- G6 k且有附超好喝的湯
% ]; n4 m% ^; f; ^7 V+ @漲10元應該還可接受

洪阿民

早上去全聯經過，好像看到公告說要漲10元

愛地球

回覆 dimon 的文章

老闆雖然沒有換過
' g8 ~8 H- K5 ^! b, r9 Z+ j1 S我覺得他現在的餐比以前好吃很多
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
4 e0 o& H; k: A; X. O我覺得改進很多

dimon

回覆 拉不拉珍 的文章
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老闆沒換過
我只能說料多實在
$ y' ^- U! b  J4 e# j料都可以堆成小山了 加上非常有味道
& q  m, Z/ t5 w而且老闆也對自己的料理很有信心
) B7 m* p( P/ X" L0 m! X( ~如果想要聊天 去這裡就對了
  w! Z1 q, F. h; H9 U* E! I; H想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

拉不拉珍

回覆 dimon 的文章

* j8 E, j8 N  a5 j/ Z" Z0 `你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到，他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣，不知道是他們有換過老闆嗎?