iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2394|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[美食餐飲] 南義北義美食分享

[複製鏈接]

1

主題

0

好友

41

積分

試讀班

Rank: 1

文章
21
在線時間
6 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置前
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
1 }- N. S' e$ K4 T小弟已經在我的部落格分享,連結如下
# I# b' p" V1 @: Fhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956) w: e: s, E  f9 ^
0 M! ^7 z# E, ?0 [% Y7 Z, V
有如前面大大說的早餐好吃外
0 E% ~! }, x4 u! o其實小弟非常的推崇他的私房菜' C' ^) }  b% o/ a& ?" i
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋8 f8 J: b6 F' d4 x% n
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃  R  W& {) K; f
非常讚啊~~~$ z& o/ T% I0 p4 r
/ K4 O3 `  y  g. G# ~' o( \
大家有空多多捧場7 J; y* H; r, J) ~8 l* _% T' g" \
地址就在北大附近的國學街1號1 j# U' x& j+ |
老闆人非常好低

14

主題

9

好友

662

積分

國中生

Rank: 4

文章
116
在線時間
135 小時
7
發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
' P8 H, P/ I2 X. m; o
- R" ~$ {* `4 A) m  r2 j今天母親節跟南義北義訂了合菜$ ^: ~4 j  D$ c- C9 c5 ^$ _& E
享受了五星級的美食! J' p$ r% d, S% h% [4 D0 K* k
老闆的手藝再度讓我大開口界
! Y/ g7 V, X& o/ `8 W' }  @每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口; X4 ?$ K4 E' x( |0 T: I+ }( E
我等不及跟各位推薦
5 C' a: g& T2 l0 l4 w2 D' F
+ R5 L( p: D% a6 C4 t- V$ Y; O5 K4 ]/ y2 G) n: s0 L
我們四位總共花費1600- Z$ d5 Z' f  c1 K
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
) j! M: Y- L: Q1 z
9 u" \9 ^5 N6 X5 _7 m8 h( M黃金肉捲
0 v, V& E8 Q8 K0 F' b5 I5 G$ O) T- W/ V5 G+ y
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
5 y( y' C/ g5 Z5 U肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
& O/ Y/ ^. `" e3 M2 G) V+ s肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
. A$ b" e9 X$ u7 n7 n2 h9 ~+ c0 }0 I' j  j
花椒雞翅
+ o$ Y# W7 @$ i" g! e. [
: v6 M) M  P; Q; }雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口, U2 n7 N: [5 U) c* ^8 A2 H5 E
2 g1 ~- t5 Y: o3 F+ s& k; m$ @$ ~! t
4 q5 u2 c7 w! B7 s6 n
粉蒸排骨6 w' y: W5 V' g: V; B# j  M% Q
$ {2 m- I2 l& u8 h! b1 }
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的% W7 H! u4 f. i& C1 {
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯- T7 s* ]% z/ Y8 \3 K
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃3 I8 e  p: `' Z+ x

$ P, r/ y7 }8 q  ~& d% i9 p酒醋花枝
; [4 G4 W+ E/ q! t% _9 O7 {" K1 ?0 r# [( T" r; x
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口( C9 V# Z& z" F3 G& R1 ]! J

' M" i/ w- M" R) c, O& t2 z9 C
5 s9 D5 C# j* p* Z" ~+ ]& a素繪百菇
7 D+ {( b# l1 p. i" _. l5 P- V8 M: c( I- M
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩& i, ^. s4 J# y; @! r& @+ R" O7 Q
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; }0 l5 X; Z: L4 L. L. D; u/ R$ `' \
) I+ N- N( t8 c# c- m( [* _

/ q/ K. H2 w# m& ?2 [荷葉五穀飯
. l/ G6 d4 w: s% n% c( n
- J# L' ~% F% d我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
" \1 v! |0 F0 \我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人: h) n' ^6 ]/ i
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味' `; [1 \  t9 E4 \

" U: [, ~# R: Y
4 ?8 s; c3 u( |奶油蔬菜湯, x5 L6 p2 i; r# m) T; u8 z

: e2 O1 g2 d- b8 u0 g7 H雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃- z' }: m+ h* U: A) C3 N* Y( R0 A
% Q* p, b: W% B4 W! p' d$ w( V
" F$ u$ f* H$ `) y! [
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺/ r% t. ^2 |6 i% g/ J
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
( m8 M1 V- o3 S, Z8 G+ K很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康# _9 x8 s6 X0 q  K, B
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
& {- E# m* X1 B$ ^1 F# `. D9 w
( j6 x* _1 f1 e- T8 E

14

主題

9

好友

662

積分

國中生

Rank: 4

文章
116
在線時間
135 小時
6
發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章
+ V% T0 |7 W# W% s, e
. q/ z. H: ~3 B# h6 Q對啊
! L, l1 K& `. A! ^, i8 m" i- f他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元: W& T) x* A1 W8 O2 n6 ^- y" t
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的% B6 N: [3 ^" J$ K. i
且有附超好喝的湯/ m' k' g5 [. K0 {. m' P
漲10元應該還可接受

39

主題

140

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
千代田
文章
6679
在線時間
2242 小時
5
發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

14

主題

9

好友

662

積分

國中生

Rank: 4

文章
116
在線時間
135 小時
4
發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
  A5 T* d8 L0 M3 _: B; S6 \& G1 P4 Y. q# f" y
老闆雖然沒有換過* c& e9 K# |1 v
我覺得他現在的餐比以前好吃很多5 g# u3 z9 L! u% X
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒% n* J5 C2 l. J" W4 H0 b( W( j* z
我覺得改進很多

1

主題

0

好友

41

積分

試讀班

Rank: 1

文章
21
在線時間
6 小時
3
發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章0 C  m  |; W1 B" @& G- p# r/ I
& J8 d' G+ M! X- v; Z( O. H
老闆沒換過
2 @0 w+ H; D" G4 S  M* I我只能說料多實在
+ f5 j& p, U9 |5 E料都可以堆成小山了 加上非常有味道0 f( t& |9 l! W0 [# x
而且老闆也對自己的料理很有信心. N- ^6 e+ B8 ?% I/ `7 f
如果想要聊天 去這裡就對了: R6 u( t/ E2 e, |- F+ |
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
: _- y- n/ j7 H: B總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

147

主題

88

好友

2494

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1454
在線時間
369 小時
沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
9 e1 i( A$ {# e0 s# c9 }" W/ B5 \& L4 j5 p
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部