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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
2 H5 P: g Q+ Q7 j. ^3 [2 m6 D- D享受了五星級的美食
: n$ [. O. b. o7 b老闆的手藝再度讓我大開口界. C5 P9 x( A& r4 Z7 a2 n& p
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
9 W6 j$ A% U8 Y5 y3 V5 I* N5 F' U我等不及跟各位推薦% |8 X0 [- ^! t% X, ?( z+ y
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+ ?, s: H4 i, F; t9 ?我們四位總共花費1600! B% O: u" i3 C5 h. r( v- g8 D, C
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的- ]% _2 n8 G( A1 W
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
8 V1 W9 U. X, R/ q8 L8 t0 z$ J/ H肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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花椒雞翅
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% p5 B& E" I7 i0 Q! G7 _雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨6 D, S+ t" k7 f8 X0 J7 M
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
1 M' Y4 E; S5 O x' [最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯4 L& R6 u0 U6 R4 y; T: x$ q8 [
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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l2 t5 x7 M) W" T# s酒醋花枝. j2 ~+ ^# E8 w' Y4 I/ i5 c! q) t
* l; p. d; m9 v4 C/ k老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇4 Y$ B2 _6 q) P
/ V& C$ c5 f# T9 E& L. C裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩$ b) f8 ~- W$ A/ U0 i
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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3 l' h# k: v2 x z荷葉五穀飯; k: N' l* G: Y
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯3 j! Y1 @' _6 W: b: C# w
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人% r" L: h! @" s0 y+ t+ l- ]
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯
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& ^+ {4 I' T& t/ P6 D9 t雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃" S& P0 K$ w! Z( B
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺( R' s9 h; `, Y! i1 I( I# }
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味9 S- b8 A, e5 H4 B; C3 a# z+ h
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
+ Y" N& k/ ?0 J0 j, B7 ]這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉% M) x7 O( d2 z- t
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