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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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- R" ~$ {* `4 A) m r2 j今天母親節跟南義北義訂了合菜$ ^: ~4 j D$ c- C9 c5 ^$ _& E
享受了五星級的美食! J' p$ r% d, S% h% [4 D0 K* k
老闆的手藝再度讓我大開口界
! Y/ g7 V, X& o/ `8 W' } @每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口; X4 ?$ K4 E' x( |0 T: I+ }( E
我等不及跟各位推薦
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我們四位總共花費1600- Z$ d5 Z' f c1 K
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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9 u" \9 ^5 N6 X5 _7 m8 h( M黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
5 y( y' C/ g5 Z5 U肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
& O/ Y/ ^. `" e3 M2 G) V+ s肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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花椒雞翅
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: v6 M) M P; Q; }雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口, U2 n7 N: [5 U) c* ^8 A2 H5 E
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粉蒸排骨6 w' y: W5 V' g: V; B# j M% Q
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的% W7 H! u4 f. i& C1 {
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯- T7 s* ]% z/ Y8 \3 K
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃3 I8 e p: `' Z+ x
$ P, r/ y7 }8 q ~& d% i9 p酒醋花枝
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老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口( C9 V# Z& z" F3 G& R1 ]! J
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5 s9 D5 C# j* p* Z" ~+ ]& a素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩& i, ^. s4 J# y; @! r& @+ R" O7 Q
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; }0 l5 X; Z: L4 L. L. D; u/ R$ `' \
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/ q/ K. H2 w# m& ?2 [荷葉五穀飯
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- J# L' ~% F% d我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
" \1 v! |0 F0 \我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人: h) n' ^6 ]/ i
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味' `; [1 \ t9 E4 \
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4 ?8 s; c3 u( |奶油蔬菜湯, x5 L6 p2 i; r# m) T; u8 z

: e2 O1 g2 d- b8 u0 g7 H雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃- z' }: m+ h* U: A) C3 N* Y( R0 A
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺/ r% t. ^2 |6 i% g/ J
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
( m8 M1 V- o3 S, Z8 G+ K很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康# _9 x8 s6 X0 q K, B
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
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