南義北義美食分享

dimon

已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
, m- y3 w5 d9 `- w) ~/ E小弟已經在我的部落格分享,連結如下
8 E" Y$ x# G# Q3 V$ ?http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956

7 j) `9 T4 t0 z6 l% Q有如前面大大說的早餐好吃外
其實小弟非常的推崇他的私房菜
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
2 {- Q' M$ R% K* Z0 n8 F" N非常讚啊~~~

' ^' Q. g+ S; f- U9 Q大家有空多多捧場
/ S1 e. y- i' g9 }) t# ?2 i# h地址就在北大附近的國學街1號
老闆人非常好低

愛地球

( X  p" N% [- L. Y4 }4 m" w今天母親節跟南義北義訂了合菜
' c6 J9 d& _# O; x; M- H1 H享受了五星級的美食
老闆的手藝再度讓我大開口界
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
我等不及跟各位推薦
1 b+ b" g' G' c2 ]( V

我們四位總共花費1600
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
$ }' H' F6 M, {" U0 ]
7 E" D! P% P- u0 x& u黃金肉捲
5 J2 x" x) I+ U& g5 l1 [: g. P
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
& i3 z" C$ r  I, ~# A6 D' ]
花椒雞翅

6 e4 u- R7 z3 H: k雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口


3 ]2 I% S$ V3 J粉蒸排骨
- Y; m& m+ q% h4 V
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
' Z* m) y7 V9 S最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
+ u* P- i/ p( v  g+ O吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
2 w) G9 O9 N' V7 {" ]4 O
酒醋花枝
" I/ q0 F, C* H1 E8 R" g
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口

* M2 I% _  P7 U  P/ g
* o$ W2 C* t+ L3 e. n6 A素繪百菇
! ^+ j; e3 R) x: B" E
  Z6 _  t& }) Q) F& v1 L9 R" n裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
0 c2 R0 M. u) Q& I( Z+ k老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞

% o7 E0 H! Q- R9 d& u
荷葉五穀飯

我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
9 U) x+ k0 ]7 E4 k1 t5 r6 {

奶油蔬菜湯

雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
. h2 P- m  m( R+ e5 l1 U; v+ l

我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
1 k& H. v: F3 N/ e7 H; G問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
$ B( {$ P- b7 q6 m3 A很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
; y2 s, N: t% V& O這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
' h2 L+ g0 {! z9 w% O

愛地球

回覆 洪阿民 的文章

1 c: H! K2 Z& R. O$ d6 [對啊
( i5 ?. F( \, }  f他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
) K: _1 y" V: @( A/ V但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好，給的份量也超多的
2 V( _9 S, ~* s2 r( L9 ~且有附超好喝的湯
漲10元應該還可接受

洪阿民

早上去全聯經過，好像看到公告說要漲10元

愛地球

回覆 dimon 的文章

老闆雖然沒有換過
- y* A/ ]. L; Y" k我覺得他現在的餐比以前好吃很多
' a' t: t. V' J5 [8 p! y; j目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
我覺得改進很多

dimon

回覆 拉不拉珍 的文章

. ^2 D1 i# P+ z- ]5 o! l老闆沒換過
我只能說料多實在
- a' B3 o' _6 j料都可以堆成小山了 加上非常有味道
* P5 z7 ?+ o2 y9 Y" i而且老闆也對自己的料理很有信心
如果想要聊天 去這裡就對了
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
$ q9 p0 E( p: _: Q總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

拉不拉珍

回覆 dimon 的文章
# ^5 ]  Z0 @1 j3 \
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到，他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣，不知道是他們有換過老闆嗎?