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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 0 M1 p5 _9 f% x- m( f# }" q
9 k; e, }7 D. |# Q) a. a9 w今天母親節跟南義北義訂了合菜( p1 e$ P5 A- q/ o) `0 ?8 Y" `
享受了五星級的美食
- I: }1 b9 n$ `4 K8 g5 _& k" e老闆的手藝再度讓我大開口界 f a. Z, e- |: {& m, R
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口# \$ n$ P$ x5 D- E9 w x& X8 B2 J
我等不及跟各位推薦
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我們四位總共花費1600
5 J3 n; Y4 J$ p l一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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( Q$ K( _" t! @ A3 q& q9 ^因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的9 K+ e( U. Y- @' S7 W
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
- {" C1 r1 x" k& E; \9 _) G肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配* V& b! f& u- L: y* }0 o0 Q! M
6 I! S; N ?7 Z6 ~: k5 D花椒雞翅
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' U3 p# |1 R8 B- f! A( S9 U雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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4 z( Z. _1 m( b& t粉蒸排骨
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. R/ p3 y3 v( k/ N: j排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的8 Z+ H4 O7 M8 W$ Y" `6 v9 \
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯7 X) y0 M7 @5 t- b8 S7 G; e
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃- c( f/ K0 z2 a& D% L4 X4 D
' I5 Z5 x, c# q) t- j酒醋花枝) l4 j. Q5 m. p" l% j8 Z

, U9 d4 G" u$ V( Y, r# l; z" v9 a" q老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口( n) \% j/ d; ?, g1 p
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素繪百菇) B. t( r* p' \0 A' b# i% v6 C) i
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩. K% E' f, _5 P5 E2 A/ r
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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' q) y. U6 D% U! L A荷葉五穀飯
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1 u) c3 Q$ V8 ~* ~0 l6 W4 {我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
4 X1 Q9 w; C* j- O$ C我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
; U; u, X+ y# z) _這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味1 K% S; `5 y' h$ G( s8 b
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8 Z1 I1 j! x* F" P奶油蔬菜湯
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; e8 p. @' y3 d# D2 J# G雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺8 x0 E- i) Y! Y5 l5 \& |
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味* R9 Q$ `8 M- h. `% [. s* P
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康% K& z/ W- S3 u+ @% s1 J
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉" J( O1 O$ X1 |# `
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