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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了; `9 O: F7 G1 e% Z
小弟已經在我的部落格分享,連結如下' I- n! l5 m4 Z: x4 p% m3 x
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956( k  y# l- S4 r# K, a
& k8 W, I9 K! K* O0 k' e* {, p# H9 W) x
有如前面大大說的早餐好吃外. i  M- X, b* A4 i- D0 R/ j
其實小弟非常的推崇他的私房菜
; H( m' g+ D+ s8 ?3 ^大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
( h! X  p6 R4 Q+ e1 K! S  S牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
, B7 `$ X# j. C/ `/ }& W非常讚啊~~~
8 s1 R5 D7 E" b1 X1 v
& w: w* ~: ?' ^: G大家有空多多捧場& f% W1 R; d4 w8 g
地址就在北大附近的國學街1號
" ?" T# r; O& v4 V% U" j- b老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章9 r# H8 C# |% @  X' q1 a4 \
4 i# I% Q! s$ t
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章/ o& r  @( O# b. W3 v* e, I/ Y

& h- Y- M; x$ e# M4 u% r老闆沒換過
! U5 ~# l' R  g# ~: n/ }我只能說料多實在! V- h$ s$ h# B" [) R
料都可以堆成小山了 加上非常有味道. B8 z/ h* y  }# m
而且老闆也對自己的料理很有信心
  `7 q1 y5 y* S9 |; `+ i  a3 J如果想要聊天 去這裡就對了0 U: O+ [7 c+ D
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的) h1 p* f  U* |9 u+ k
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章2 ?" v% t: `3 @5 R! D

" O2 k7 `& Q5 o/ q; b3 A2 u6 l5 e老闆雖然沒有換過; m9 u3 T  l' w; u2 i
我覺得他現在的餐比以前好吃很多& J# P8 t% K0 q/ e/ q4 C
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒* C  A: g- i# ^  p. j. \2 w
我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章/ b  u+ J+ C% ?5 n% s# S0 U& E
# k, h: w" D5 g1 B
對啊4 e; e+ v! O- Q% }6 a
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
0 s; {6 K; h$ p2 f$ f1 e( v但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
1 V3 k  h! }. t: k6 `$ P且有附超好喝的湯4 r8 x+ T( o. w2 E1 c1 X
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 0 M1 p5 _9 f% x- m( f# }" q

9 k; e, }7 D. |# Q) a. a9 w今天母親節跟南義北義訂了合菜( p1 e$ P5 A- q/ o) `0 ?8 Y" `
享受了五星級的美食
- I: }1 b9 n$ `4 K8 g5 _& k" e老闆的手藝再度讓我大開口界  f  a. Z, e- |: {& m, R
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口# \$ n$ P$ x5 D- E9 w  x& X8 B2 J
我等不及跟各位推薦
! K. P( d8 I; M% {  i
' [; A6 F3 r/ O9 w' G8 n1 U0 W9 p2 v. g6 G" M
我們四位總共花費1600
5 J3 n; Y4 J$ p  l一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
3 v. n( C& k% q; S: x5 m; l, t. z, X# H+ V. y8 ]- L, g) x+ B$ S
黃金肉捲
' |7 A! K: b4 p4 y6 ~: S: ]& \
( Q$ K( _" t! @  A3 q& q9 ^因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的9 K+ e( U. Y- @' S7 W
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
- {" C1 r1 x" k& E; \9 _) G肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配* V& b! f& u- L: y* }0 o0 Q! M

6 I! S; N  ?7 Z6 ~: k5 D花椒雞翅
% F, d0 H* V+ F  K+ x
' U3 p# |1 R8 B- f! A( S9 U雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
+ z  w  N, M( Z/ @+ a% J  o2 B+ |* U4 V3 u

4 z( Z. _1 m( b& t粉蒸排骨
6 o! ]+ c3 f( M1 I9 I
. R/ p3 y3 v( k/ N: j排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的8 Z+ H4 O7 M8 W$ Y" `6 v9 \
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯7 X) y0 M7 @5 t- b8 S7 G; e
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃- c( f/ K0 z2 a& D% L4 X4 D

' I5 Z5 x, c# q) t- j酒醋花枝) l4 j. Q5 m. p" l% j8 Z

, U9 d4 G" u$ V( Y, r# l; z" v9 a" q老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口( n) \% j/ d; ?, g1 p

( ]$ `! H- g# x: O, T0 m/ r, k9 g% P$ n2 e! R& \7 b
素繪百菇) B. t( r* p' \0 A' b# i% v6 C) i
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩. K% E' f, _5 P5 E2 A/ r
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
& T( K7 J' J% I* ^& ^$ Z
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' q) y. U6 D% U! L  A荷葉五穀飯
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1 u) c3 Q$ V8 ~* ~0 l6 W4 {我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
4 X1 Q9 w; C* j- O$ C我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
; U; u, X+ y# z) _這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味1 K% S; `5 y' h$ G( s8 b
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8 Z1 I1 j! x* F" P奶油蔬菜湯
8 K7 s' v; y, k# f
; e8 p. @' y3 d# D2 J# G雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺8 x0 E- i) Y! Y5 l5 \& |
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味* R9 Q$ `8 M- h. `% [. s* P
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康% K& z/ W- S3 u+ @% s1 J
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉" J( O1 O$ X1 |# `
! x% G, y( g2 O. T
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