乾煸四季豆的做法

noriko

分享川味家常菜－乾煸四季豆的做法，這是沒有辣味的版本，喜歡辣味也可以自己加喔。
食材
/ ]( m  z3 _$ }5 a) ~% \四季豆 200g
8 C0 E+ a$ l" A7 T猪絞肉 100g
& g1 @2 o$ K) _  c青蔥  一根
薑末  適量
" _4 l; P" ]; c0 q% V2 {蒜頭 一瓣
9 F9 N2 e2 @/ U  E
調味料
% }& ~2 j. d8 L8 R  f3 O鹽 適量
6 T( R( t8 O$ Y. R* M- d/ t+ o白胡椒  適量
9 N& R" b( b5 H+ T+ L5 V, F* R
( G/ |' A+ s! r4 ~' G& v0 K5 ?$ m醃料
醬油  一大匙
1 O$ }2 w$ W" }- U; L% e米酒  一大匙
糖－適量
白胡椒 適量

靜心如水

你這個是油炸四季豆吧？四川乾煸可不是這樣作喔。

飛鷹翁

noriko 發表於 2017-3-14 18:00
加辣會更好吃喔～^^

& n; w0 f% L1 y這味我最愛

noriko

飛鷹翁 發表於 2017-3-6 16:52
6 K1 d! V# N& E; w' @果然是高手~~
這道菜我最愛

* @8 I1 \6 Q; }5 h6 X; e加辣會更好吃喔～^^

飛鷹翁

果然是高手~~
這道菜我最愛

stephensu

好香