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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
. ?/ H5 z ?$ T% K0 [& J" t9 Y其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~! W# ~7 e' J, Z. P$ P
5 f' c' G+ {8 _5 }8 W% `% G4 |0 ]) @
(粉色花朵)
0 S, ^0 O" \9 F7 P# @中筋麵粉200g' |2 o: A; ]% X8 ?* j
草莓粉1茶匙
- _5 n- v3 ]/ E牛奶110cc
0 e [/ j0 N- N2 M. J6 d液體油1茶匙
# c9 D) G6 [, r |; A速溶酵母3g
9 ?/ t6 z. Q" ^細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 3 e1 S5 M# ~6 C+ `
8 |' }* p6 @. b+ d2 B0 m- ?: {! ^/ ~8 h$ n+ j, n6 g$ H
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘' B- @! a0 {7 S" P$ R) L; }
再來分成6等分 " m q" i$ Q$ G% K8 M
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
4 y5 N. k0 z- o% G8 d再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形4 Y- `! g ?) \8 q& T
中間切一刀就完成了~2 u( f1 S& s) c& p% H
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
$ w" ?1 |: \0 l* }; r8 S7 \! c4 k! H9 j& V) ~+ F/ D7 e, ~
# t, p& O5 S, V* C當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
1 b% Q' [: a3 ?6 {可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
1 C3 u% F9 |0 c白花就不需要加粉( L" P3 l: _1 v! W
其實過程非常好玩的~在這分享給大家
7 k$ D9 h3 m1 \/ u- L* M
- l( x+ G$ S9 P$ C% L" s2 u+ { |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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; S9 m9 a! ~$ T
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