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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=/ ]% Z, }1 E, [7 Z3 ^ \
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
1 O" r0 G6 y2 b( Y# p( {# X5 T! e3 E4 i" m; c7 D! m( x; t4 b: [1 A
/ F6 z0 A6 ]' y9 R(粉色花朵)
7 |2 a& y0 L7 m" n5 p/ D9 @: E中筋麵粉200g! m# k; J6 I% N! _# }; M
草莓粉1茶匙* y6 C9 q# q- s* R( |
牛奶110cc
% O- g: P2 t2 F! ]& m( N液體油1茶匙
4 v- Q9 A* a$ @1 `速溶酵母3g: S, |' |8 o- x% s2 z
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
' \$ A: k; Y' I9 L, P# \
; q4 A0 }5 }, C* J6 r1 M' F
7 Y; a, f9 r. g1 C全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
+ G) K# Q' x5 M8 R7 v再來分成6等分 : k6 n& l. a+ D% T- T7 g
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子/ ]6 u* t' g0 ^* @8 e! W3 M. M
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
" q; q! Y+ n0 W2 Z中間切一刀就完成了~
8 @. ^' S* e" u) {+ ]+ O4 I切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
% K! i# h2 b# j- Q) o% r% b# e7 [
# [% }6 j1 x( O6 n. i/ P* G: Z; ]$ W- o6 Y R% h
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色- `& j' P; k( _& r# a9 Y' m# f8 E. l
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~6 S% b# [$ J2 Y7 u& K5 ?
白花就不需要加粉3 P6 g" X! ?, v# R, P
其實過程非常好玩的~在這分享給大家7 L! r( B0 S7 G
4 U, \3 E6 x$ F) C
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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