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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=' d# M& M5 J2 v9 F& M* X7 C% Q/ |7 A- u
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
6 I0 b, T/ \6 B7 A8 L" X# h+ q& X3 e3 P$ U, i* j7 B! S: H& r' b
# ^; ~% w% S6 B7 j(粉色花朵)4 ~! N1 m2 @7 w& |2 `3 g
中筋麵粉200g: J6 U8 r, R. q+ [% G) L5 {
草莓粉1茶匙$ E2 B9 H; c6 q& ?( d* z
牛奶110cc
+ d$ }6 k: q" [' H$ z7 \液體油1茶匙0 ~2 H: T' ]- O- a: U6 \7 b
速溶酵母3g0 T) g% A$ d2 O$ N& w c+ M
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 $ O) {; F2 i- R+ o
, }0 l; N0 B+ V0 `2 m! ]% m
. |6 p9 j0 d# i, Y7 e全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘 ]# y; ^5 K# F; O
再來分成6等分 # j) v) A( U5 a, W3 O! Q* Q
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子: t9 o8 D9 w5 E* P" V2 o
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形' B; a N, l; o0 h- u
中間切一刀就完成了~# R% {- M0 o+ {/ ?% P( ~
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮6 a& r7 R \2 Y3 e
9 s1 u! \( r/ j1 T1 N7 ~( R
# Z3 l; _5 K) Z" T2 @. ?
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色) y0 o, z: F( F! u
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
. h0 Y2 _0 w! r( {( D9 Y7 N8 N; G2 u白花就不需要加粉
6 W3 x) G; W, x; C5 [1 }5 C; Z其實過程非常好玩的~在這分享給大家) i h" |. p. H8 Z5 x4 z
$ y# ~7 x2 D/ _7 O. q |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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發表於 2016-9-19 16:45:19
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發表於 2016-9-17 15:44:42
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