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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=6 I( ~( p( o8 D* G; G, H* |2 M3 h' l% ^
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
/ u, W) d. Z' L1 p* u! M, q" m4 ~' r9 I/ L' u5 S! j1 W; f' V
6 j6 Y3 u# K3 P( n1 I9 u* z6 S
(粉色花朵)5 R4 ?" u, u3 z
中筋麵粉200g
! w4 Z# q4 H2 b2 C草莓粉1茶匙
. p- ~- A7 A7 g3 C2 F4 ?牛奶110cc
8 r4 I6 m* }3 E, S5 y液體油1茶匙& w; k" i) v% g0 T/ U( s% C
速溶酵母3g
0 Z0 p2 Y; i7 A N0 |2 F" [* V2 g' K細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 , K+ a7 s* D7 V& t* \6 |
! _; ~+ T) z% T8 I! |, [0 {3 M0 Q
, F7 z6 M, d* ^全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
. ?% W4 u) c4 |% z( X3 d8 W再來分成6等分 , l2 K) X: [; L1 p+ |
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子6 P8 U/ d& n- z. D5 p
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形; T3 p- z/ s2 v% z# y
中間切一刀就完成了~
3 g$ w9 p4 F1 ~5 c+ X8 s+ n$ ^切好以後要稍微整形一下~會更漂亮" A7 B( z4 n: o
* s$ }, J, S9 ]4 f! W3 v- u) P& Z3 ^ w7 S
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
& i! ~# f! G# L' Q可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~3 f) ^5 L6 U; I' `) p- Y
白花就不需要加粉9 C7 ? ~8 q) R! c
其實過程非常好玩的~在這分享給大家% e2 f1 o$ R t7 |$ o K0 _6 @
, o ~' p8 X4 _% N# l: g0 }
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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發表於 2016-9-20 17:27:40
發表於 2016-9-19 16:45:19
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發表於 2016-9-17 15:44:42
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