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- 2021-6-18
 
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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=- S' f }# W# s
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
8 l$ x% B% w- A7 V5 \+ ~' j& _6 A: }# [6 V ~# F3 U
0 r2 \8 n/ H! L# s1 T' o/ I
(粉色花朵)
# [4 s+ R# w4 x( y) A% F$ M中筋麵粉200g
- l9 c; K4 H3 j# I草莓粉1茶匙6 _ X5 r( ~! U# |4 n
牛奶110cc
5 f2 n( u) ?/ M( _; |" h1 Y液體油1茶匙
% x7 [4 v" A; E) d速溶酵母3g
. h G# ?; V( G0 @) C# [細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 0 O3 }$ H: K0 D3 G: a" Q3 y% P* M
7 g) B- F' Q4 D W) p% ~: u
; U$ T8 H+ j8 z# P全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘4 V3 |1 r! g' y n5 H
再來分成6等分 7 q7 ~3 h+ P: b( G2 I& W3 s0 @; ]
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
: a7 J1 z$ g' w5 z9 ]; m1 \% H再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形* _4 E* l x3 d; A, D4 R& i& ?) Y
中間切一刀就完成了~; M2 I" H( w/ ^' |& J4 Q
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
% G* u. \$ A' O$ Z# ~+ k
, F8 r; y/ H- Z7 L. \0 d. _9 t0 [& v
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色, K, V# z. g6 f
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
% ~2 J H; [ x& s: h, t9 `. g" }; q白花就不需要加粉 }/ j0 ^2 b: s& e
其實過程非常好玩的~在這分享給大家' J4 V3 j1 B& [
" ` J: o+ P/ C2 o |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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發表於 2016-9-20 17:27:40
發表於 2016-9-19 16:45:19
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發表於 2016-9-17 15:44:42
發表於 2016-9-14 19:44:58
