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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=* d7 n5 X* L* I1 |' ?1 I9 j; e$ {
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~( V- u+ N6 E# z* s* o$ _( l; P
1 t/ \: U+ Z; T
s: G% ^7 L5 I
(粉色花朵)* E! s8 h/ y S! ~2 r; T
中筋麵粉200g
. [( {5 D3 O1 }/ h" {1 V草莓粉1茶匙
5 L& ~$ _ C, f$ a9 j牛奶110cc7 ?/ B& k1 o7 r" @4 ~
液體油1茶匙
' h$ I( y! z, u8 @$ _/ @: G速溶酵母3g; `: T+ L: o/ ~2 s2 ~) G# z4 E8 W8 O4 o$ k
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 7 r+ Q: T6 M) W& L# \4 M6 d
( D( W6 {" s$ }) T5 S
1 d0 A8 F5 @8 @6 I
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
: j# U8 S3 ~1 P" A5 _- L# s再來分成6等分
9 t1 w# U E" D( O/ |& R" M一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
1 B* H5 u7 E. I) L再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
3 s) }& G; b8 f ?中間切一刀就完成了~0 |: W5 n7 a y7 {7 R
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
8 a: \1 `9 A. D+ W- h* u4 q" @2 f" n$ m; t
/ L4 I. Q, B0 X7 p/ [# J
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色7 L* a# @' Y! @
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~3 ], F" c* d& S5 G7 B
白花就不需要加粉% ~1 ?4 Q! L/ y( F* k9 G2 L
其實過程非常好玩的~在這分享給大家) ~% K2 C, l4 v1 M) t7 A) U
+ d! S) E9 s$ ? |
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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