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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=* }+ E8 z& U9 v
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
0 r. B+ _, ^! [* w
5 `4 f8 [4 c# p; l# r/ S' a' e' F6 a
(粉色花朵)
" M6 q3 ?: @& T& N- i8 j; d7 `中筋麵粉200g8 o A1 S L$ _: X w
草莓粉1茶匙
8 Y% D" n& V3 C/ Y. B牛奶110cc9 R# ]. ~0 A( [, P
液體油1茶匙
# I; t( f* B) e q速溶酵母3g, U3 ?) I! W1 b# c
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 & m7 w. c9 g6 t/ B2 }" w
# O, w( J6 L: c( F7 a, v# x# ?) W
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
" R. T2 p5 Q7 U8 V. Y再來分成6等分 - B- ?: s! `, |. k
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子, t! Z5 D m+ C9 R
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形& j( k2 K0 D: b: B
中間切一刀就完成了~* c7 |+ _0 G- F( ?3 k y1 K
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮$ ?- ` U( j: C4 e4 U! C0 G
) t9 h6 A) N. b/ }/ }8 S# g1 Q
\- m3 }$ c( v當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
- X8 U2 c3 n# ?5 s# p2 E可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~8 Y; J+ U) b1 @$ O3 y' [! \
白花就不需要加粉 H& X" o: ?) y8 M$ R
其實過程非常好玩的~在這分享給大家/ K* C" r5 @) ^ f
- l6 g1 K) j: l1 z# t0 {; ]
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