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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=+ T+ _" c' @5 ]1 D& G3 z0 q
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
+ B, x! T: Z c# j9 {; a. \8 z* Y5 Q/ G% g
$ v! n7 G8 `5 v) F8 V
(粉色花朵)# l# M8 C2 z. U( A( b$ f: P# A
中筋麵粉200g0 e( E S: i( ]$ M% S! ^6 V8 Q4 R
草莓粉1茶匙/ N- O+ r. j8 ~( C- S7 Y* F4 a
牛奶110cc
7 D; N( `! V( ?9 R. x1 j: R/ Z. V液體油1茶匙
0 Q* V! X6 \+ F/ G% M( o! c速溶酵母3g I, O p+ m' E- |% l' I1 L
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 . x4 m: D. I# k4 m6 n
) i, [" |2 \) u: h, i3 o2 p4 H
$ \5 Y4 O8 Q2 g$ y全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
; u) Z+ R& s# J再來分成6等分 . _& v5 @. @, J) O& N' a5 m
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
* h% t8 \; S+ e7 i再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形3 s" q& G7 f) S
中間切一刀就完成了~( F# ^* |$ F! e4 b, Z7 ?1 G' F
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮9 h8 V# y4 ~5 i. B0 R% L
8 f: a. M/ J5 T* A
6 K0 D4 o7 J, c當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
3 t' j$ f' b6 V/ k) p* p7 O9 @可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
) \4 G- G* q. f5 J) g白花就不需要加粉( h R8 H; ?9 W$ [# u+ |' B% D
其實過程非常好玩的~在這分享給大家" T3 r" \; o K/ r `
. X5 @7 P6 ? B$ y/ o+ J- ~
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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