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110 元(新台幣) |
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北大代送貴物管或自取 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2016-8-1 21:38 編輯
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5 c$ @" O7 Z* u5 k; W& L0 i鹿港一番舌舖牛舌餅-- 全素 7 O0 I7 P \; z# m2 Q& m* C9 J
超推薦隱藏版現場手烤牛舌餅,麥芽香內餡好吃不膩口
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原味牛舌餅 $110 / 一包10片 $ N9 D: R6 @7 h+ ?
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芋頭牛舌餅 $110 / 一包10片
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這家是鹿港在地人才知道的喔.據說是明豐珍兔仔寮牛舌餅的主廚自己出來開的..隱身鹿港巷弄.二家口味一樣.不用大排長龍的排隊等候.
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也可冷藏.品嚐時再微波或電鍋乾烤或平鍋乾烤一下就很好吃喔.可配熱茶吃或泡在牛奶裡.
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. b. C0 o! t# @ K一咬開裡面也是厚厚的一層麥芽餡,將香氣整個都提升了~一口咬下滿滿的麥芽 / u' ]8 l/ R0 H: R% E& ]% T$ Q
不但味道夠,而且口感又Q,加上外面的酥皮,這真是鹿港牛舌餅的好味道!! 涼了之後還是酥酥QQ的~~好吃
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2.蜂蜜鮮奶薄餅 $90 /一包16片素食可+ p1 N" G5 _4 f7 _/ J1 j
蜂蜜.鮮奶.麵粉.安佳奶油
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! R, j6 S. F: @. ?5 [7 R# l若不喜歡吃甜的人對於厚牛舌餅應該會覺得太甜,此時可以考慮薄的牛舌餅
7 M* J8 i3 P, B4 S* Z薄的牛舌餅就跟宜蘭一樣吃起來像餅乾,但是鹿港薄的牛舌餅沒有在額外加餡料了
" E+ y g$ n7 ^就完全是餅皮的香氣且不甜,吃起來會愈吃愈香,拿來配茶最剛好了!!
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6 q" s9 ]2 \ O4 U) i* s3風吹餅 $100 /一片1斤重 直徑大約30CM
) [) J( D: b/ K" p常溫保存30天
; {8 P+ l. r5 {6 ]; ]風吹餅的部分~可能外地人比較少看到風吹餅!!這是鹿港傳統的餅品
" m; q- [1 d! r( \3 {* X/ y; D7 I超多層的啦~吃起來口味跟牛舌餅相似,但做法不同,牛舌餅是用煎的,風吹餅是用烤的!! 5 ?/ M4 }7 c( g% n1 P
食材就是簡單的麵粉、糖、奶粉、安佳奶油~而餡一樣都是麥芽糖~~ 這真的是古早味的甜點& Y* B5 S8 n) o/ \
來到鹿港一定要吃過一次的古早味大餅~
, U% H6 d( K% r! s! q精緻的點心吃多了,偶爾也回歸古早味簡單沒加太多添加物的點心也不錯 - ?5 H W: {: V% m) J, q6 g, h- Q
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