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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 4 J8 c: M+ Y& g9 N- R" ?9 k
4 _) e' r' D7 w4 P可代送物管或自取.
) f" Q& |! X9 G. v! N; V3 D1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)2 L; }3 `/ M) B T D* N
2.自取-大雅路竹城金澤 C0 U, X0 d5 V% ^, M( i* Z9 n
寄放我物管自取" R. t6 w; Y: v/ t- l, _; s
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
1 c1 @( @# T/ d; x; H% P雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.1 L$ \& Q* H' b5 i
若需自取請告知您欲取日及時間.
3 h S+ q6 O! ~4 l6 m好提前幫您寄放.2 z9 t! c4 J1 q; D
或是提前相約時間面取~6 p5 P8 |7 F3 y4 W1 X h
2 ?( K6 @9 n- v登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
4 b6 n5 P" r- }1 p' j! U; V. x低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)4 E& u0 S' d i# d6 s
# x' N$ c# a4 p6 d: x- m1 u* b3 D% z- }
一尾$100 % x' |. y# d% O9 a7 s
嚴選來自挪威海域的鯖魚9 b+ K# i' I; ~8 m" e
遵循一夜干古法製作
- d) ^3 ?, J8 B8 Y冷風熟成一夜
. o! Y! N) A) B0 r2 p1 V( a肉質細嫩 油脂豐富
1 }7 ~3 ~1 R/ A7 G; V2 ^4 H; j6 O% c4 R
◆商品重量：280g±5%
2 M. P. D7 a; D5 B◆成分：鯖魚、食鹽1 e2 @( f6 Z' v' X; _) I
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
# B! N) X& U5 F+ B# M. x◆注意事項：勿重覆解凍
; t+ Z$ }7 }2 Z& F" E$ |◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。 q' E5 R% |" [( o+ l; k7 ]: Q, s6 G
◆原料產地：挪威、加工地:台灣
/ `6 A# [# z* H* G◆保存期限： 一年
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x" M2 [0 s, X6 p
- G3 _6 e) n2 k; H& J W& g
挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.: F& H. Z: U* b6 H! l
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
& |* P6 e2 e; b2 t6 t1 k挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
1 N/ j8 J4 S0 @" ^& [1 z* ^* y3 p% k. g2 u% q4 a
南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，" Z/ r& o% K: z& u
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。( R# H4 |+ J" Z5 `* H
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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) @$ Z) X1 o; }2 t8 H$ x料理方式--
; @ d* @1 Y3 H% a6 t: t8 F作法一：烤鯖魚( j, M0 }6 r+ X3 C/ S2 l0 G9 n
真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。: t. X4 t i; P* Z
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !7 }& u8 g0 q) q2 R2 j0 ?' W
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作法二：香煎鯖魚
2 n! `4 G" S9 F9 d: W真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）, y# Y5 L7 ]$ {1 I) |$ o$ P* y
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。/ f1 N3 U# F3 H0 X) g
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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作法三：微波鯖魚
# ]5 Z" x# L2 b8 K6 ?' ? 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚
4 g: z! ]; T* `3 x" j1 u( R' U 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
8 u" ]. e9 s, K+ G 將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
1 l3 f, d4 |, }7 i" U* o 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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