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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
4 D: o0 D4 P" B) F/ W2 x* B. \
可代送物管或自取.1 @( [/ @# h0 p( j+ P
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
8 p- G" i4 w( D7 U* P2.自取-大雅路竹城金澤; ]! e( F) [3 z2 h
寄放我物管自取0 y& z7 V1 u! [6 |7 y
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.; A% d2 W$ K) C. C# }+ l
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
9 p. W0 |! |. ?, g若需自取請告知您欲取日及時間.
. @) e" y4 G3 Z: w/ b好提前幫您寄放.; t& g$ R4 t' @% n2 C1 `9 U- B
或是提前相約時間面取~
% Z2 ~5 w% r# ^- H A: M+ g. w: ?+ S/ S8 K3 k9 G/ v
登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~' L( C) ?4 A# h% T. F
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)" ~7 X9 O0 f9 f7 O) v7 o7 n3 c
" a7 H# d5 R3 ?" a* r' u& _一尾$100
5 ]! q" ?# e$ A- m嚴選來自挪威海域的鯖魚
0 s* q+ S8 S3 u& v$ I7 b遵循一夜干古法製作! Z1 {) G. c( i, m; {# c
冷風熟成一夜
d) I! z5 Y# S- b: E d肉質細嫩 油脂豐富
5 i- i x2 c9 `: P4 x! c4 c
' z6 u0 d0 u) q# W' _◆商品重量：280g±5%/ P" O' O' b9 L' h! d; |, N; a
◆成分：鯖魚、食鹽7 u- q G3 C) a- @
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
/ h& M J8 I9 o1 v◆注意事項：勿重覆解凍$ s; [/ E; `7 w( \$ d: f
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
% i' |! @+ p9 ^$ x$ ]4 k& e" V◆原料產地：挪威、加工地:台灣
' X& ~7 R2 i' ?4 y- C$ f6 a◆保存期限： 一年 9 @) n9 [0 ~2 m2 _3 Y# Q' P2 ]
6 z2 @' i% Z9 K) \6 w' y# P) x5 B1 b- \, Y2 G
; H: E: ^) L: o* }# q" S
挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.( D) ]9 X5 Y! i3 j3 z5 z+ D% m h- M
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
+ N2 G |: v6 X @挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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$ K3 ^, Z+ [& [: W! V0 W4 s 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
7 X/ s" R8 b1 b" S1 J 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。' ~- w! }: x( f* _
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 ! J* f/ o6 ?- u/ u4 ~
$ L7 C) V! E! n2 w; a
料理方式--
2 \2 U( A7 K3 m, @作法一：烤鯖魚
; c6 Z& O8 A* t ]真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
) O$ O: K y# N8 E# V上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !/ S% Y# [2 n4 i& c% J
1 d5 k- E% u" [' w1 Y* {3 t作法二：香煎鯖魚
8 h D: d" R, d& P真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
5 F) |$ Z# }$ ^/ m3 [就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。9 d. Q5 u# k! L8 m# P+ u3 V
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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作法三：微波鯖魚
C U, q. i" C) r 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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) Z9 a4 u3 f8 v# R; |4 v9 a2 p 作法四：香蒸鯖魚' ^7 ?0 P! W( E. B0 Z4 ?7 c
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
# [) ]" D% Y U2 S' L' { 將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
2 _5 A. F: k0 G6 j; G" _ 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42