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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
9 }5 @# l6 ^: Z9 |& N% y$ E% h3 N% q3 Z; f* j3 T: s
可代送物管或自取.
6 d: I8 H9 o F1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
5 L9 R, b, @0 O- j0 {( e2.自取-大雅路竹城金澤" e8 M% m# w' \5 }$ S4 d
寄放我物管自取# N* N$ w- ~& h6 F6 _$ O; z0 ^5 u
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.: h' ]) z3 \; O
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
0 t: }: b8 k3 _. [若需自取請告知您欲取日及時間.
% Y1 A/ k0 u* l0 o& g好提前幫您寄放.- \& x4 e+ R: M9 I
或是提前相約時間面取~
$ b, v) l7 N W5 {% O! I; s
; p# i9 G$ Y; b! p" `8 ^( \登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
+ V* N2 }9 m, ^& X p) j; O; k低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺) s3 d7 P; i) s4 l# e/ I0 W$ T3 H
1 @) x: D0 J2 u% L. y/ b
一尾$100
8 F# F$ C/ a: q1 Y嚴選來自挪威海域的鯖魚1 U$ O3 q! `) y
遵循一夜干古法製作
1 `! W. W2 n, q: E' e8 p冷風熟成一夜4 q |# F, p9 g4 I
肉質細嫩 油脂豐富9 ]! r+ g; |4 N& K" X
+ _6 ~# B4 D$ m7 W
◆商品重量：280g±5%
/ V ]6 H: i/ j( o/ b/ D x◆成分：鯖魚、食鹽$ w* t1 L% R* B3 f- z* D+ e7 F9 J+ L6 A
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
+ s/ B1 G) ]( Z6 F" O6 S◆注意事項：勿重覆解凍
1 }" N7 R0 K% P% ^7 g6 B◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。/ l5 M' M; p- X8 g
◆原料產地：挪威、加工地:台灣/ ~* f3 |) B" V, ~9 s
◆保存期限： 一年
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挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
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% l5 R% Z6 o: V1 d來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
! n T: w+ P! K1 ~: F挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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+ B' y {6 h) P7 K. o. w8 f 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
$ @0 `$ n7 `6 L B 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。1 p6 X3 e0 {: X) _
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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9 L- Z3 d/ x5 [0 ^" h料理方式--
1 w) Z0 C: s- l( Z6 A作法一：烤鯖魚6 p& S0 M# t6 i: r3 {
真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。% ?: `5 h, [- v, @: k) S, D/ d/ E0 x- f
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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+ F% c: A; t2 a8 d作法二：香煎鯖魚
- u# I+ e0 W3 N/ h( G真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
7 W$ A- J! b+ a! P' U0 W就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。/ ~" b l; W+ v2 B0 Y
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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. ~( i5 v4 g( j# V5 Y& v& Q7 [作法三：微波鯖魚
: u8 s- S( K1 }* w4 A8 i 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。' j( T/ S) R- W0 D& v
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作法四：香蒸鯖魚. d& n9 V: E ^
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。: p4 Q, }% Y% _
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。/ k/ X. k4 Y5 r+ ?
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42
