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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
100 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 7 z; I% J0 ^3 Q6 I
+ _2 d- G4 I, r, W/ p0 L+ T可代送物管或自取.) ]# Y$ U' i7 c- ], d
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)/ K1 f4 {7 C* O( H
2.自取-大雅路竹城金澤
2 { x9 l7 A% ~2 n2 u9 ]: f 寄放我物管自取7 I6 K1 B' U! }! v/ _ P
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.& E3 H9 j3 Q# ?
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.0 ^+ W9 X4 S- Z' [2 N) q" h/ R8 F
若需自取請告知您欲取日及時間.9 w$ l' {4 k4 z, s T7 A' J- d1 B0 l
好提前幫您寄放.
7 s) a/ F/ s. ?# Y& M) f# _( M4 Q或是提前相約時間面取~
" I- Z& ]: n- B. A- O" J
7 V* V" E M& K. U$ n登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
& t: V# V5 c; s6 R: v低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)4 S7 }9 r/ @6 ]: ~6 w
/ I4 l* a' ]+ s, B" d# |一尾$100 ( P3 _* E2 j5 a. l1 b
嚴選來自挪威海域的鯖魚( X: Q- K# P7 U c4 S
遵循一夜干古法製作( u. a* T; s6 t0 G, k0 k
冷風熟成一夜
) U& z4 J2 w6 D5 w6 O3 q肉質細嫩 油脂豐富; H1 n) N" s) A" u5 n* e/ L
! }; j, \; N8 C9 \
◆商品重量:280g±5%+ J+ s4 V2 {: j, A1 h8 G9 u) r
◆成分:鯖魚、食鹽: `2 |8 O" S- h1 t
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
' C* W( g* x8 T" q! p* z7 B◆注意事項:勿重覆解凍
, x8 z: s. H, ]+ e; P! `' {7 j◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
( j; R+ z6 o5 Z7 n5 Y. A: y7 w9 J◆原料產地:挪威、加工地:台灣
9 Z6 c' X) ?) n1 x9 L. y3 a◆保存期限: 一年
4 R$ B$ N) j' [# u( Q8 L6 p' ?) G' _- k5 H2 ?' m- H: h
* J8 _- Y5 P! y
2 G2 A) m- v" v% `5 i( X挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.% ]2 S- K& [3 j1 ]2 l! f5 p) n" c
# z( ^7 `& o& w' ` t- \& l來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.4 _+ ?* l- f+ L
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
0 a& q9 x, v7 P4 _+ O& O9 u: E% |& |8 Z, d9 Y, E
南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,- z6 x* c& \ ]: O# {/ J
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。' y0 z2 G7 `, ?+ C) G
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。 5 [1 j2 q# E, B( O
$ F- h8 e9 G+ r" ^7 g: D6 h料理方式--1 y0 n7 c6 M8 S4 Q* [/ B7 q& q
作法一:烤鯖魚
2 o4 s5 R3 ^/ [: k, W真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
, Z/ O' s* r9 f5 ^1 W上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !9 E7 E1 \# o. _7 o
( f; ~6 h* ~+ O! |/ R
作法二:香煎鯖魚
9 t$ w! Z+ O! o( u2 v5 y. P真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
. B2 O* {& s5 \/ X E2 g就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。8 F: p& j, I2 y. A/ n
上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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作法三:微波鯖魚
9 J# r/ V1 d0 |* ~$ R( q g2 H1 @ 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
B$ p0 W6 D% c! `) J+ x+ u" J' K2 U' S+ U: m1 j8 ^/ \
作法四:香蒸鯖魚
0 e8 {6 ]/ @" o' D- m 鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。/ n) f) G7 F T% ]8 T
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。' L4 ]1 Z) @: m$ B% O! L
完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 ~+ t+ i" y$ R6 O% ?2 ~& z
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