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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
25 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
100 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
7/26 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 3 t( h3 \# j. h, B- m
/ I( P, \3 d4 O( R k( z8 ] q
可代送物管或自取.. q0 w2 w4 a) `! q
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)$ B$ s7 |0 p6 H9 G+ m" N
2.自取-大雅路竹城金澤
* s; j- S, `* l 寄放我物管自取7 d% q6 Q' N. K2 z& W1 f
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
# I& e8 Z h9 G/ Q/ |雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
! D3 H# l- o6 J* e& |+ z7 U若需自取請告知您欲取日及時間.
' F# \) Q/ v: }+ H# P- \+ i好提前幫您寄放.
* l, V, a3 _8 \$ K或是提前相約時間面取~9 N' m" |$ v2 _2 e( Z' k
1 T( W9 M1 C; L5 m& E登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~0 E2 S6 R# E% R. J' q
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)4 f3 M" `9 P! g3 r+ N/ m
6 H$ r3 U9 D% C9 L一尾$100
/ E/ E1 Y# e7 o$ A9 n嚴選來自挪威海域的鯖魚
6 R/ `, f4 _, P遵循一夜干古法製作
6 i9 R! T% B4 b( `/ s( X冷風熟成一夜
! D* }, z$ z; E1 m# Z肉質細嫩 油脂豐富
5 ^- ` f! W% w5 m
- X0 P& C9 S$ j- g" {$ H8 L◆商品重量:280g±5%
, d9 x5 q" c. u# E- \3 N◆成分:鯖魚、食鹽! s; M5 {1 }5 [2 G7 n8 Q" ^
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。: o% e4 L! Q( i7 F/ a& A
◆注意事項:勿重覆解凍* m1 G8 T- c% Z: t
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。1 s) Q/ x. l! d$ H2 q
◆原料產地:挪威、加工地:台灣
# S0 g8 z# n2 m6 c◆保存期限: 一年 " ?; s" `" o8 h/ u* ]+ ?0 i
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* q) s+ r- H5 t* c. M5 V: |+ x/ a0 {4 A# r- ]
挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人." @! n; a. }9 A" l, F5 ] W. a
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。' C$ G4 I8 j2 C, j. E
- @' l- E9 l- l6 z6 G- H3 {0 l- b 南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,
4 m: }% O) C5 L. d) h3 p8 l5 H7 E T5 x 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。. ~* [) y" n; Z5 e8 w! ?
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。 ! F9 `1 D/ L n9 u1 L w
" n% `9 r- ?% L& D8 O( C/ s2 u料理方式--
* d+ t$ m( R' ~: G作法一:烤鯖魚, c @, }' L, B0 z1 w
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。3 Q' Q e% q% S' M
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !6 M& N }- {9 q/ L4 L5 N
; p+ c8 n# L( O作法二:香煎鯖魚
, \3 g$ T# \0 H4 F: T4 ~真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)! t& { b1 w* B) ]- R
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
, X0 ?' M" U9 g( [) [( H8 m上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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# p0 ~& w& [) M6 r- t b6 R3 ^, P作法三:微波鯖魚1 Y1 r% a3 O- R* e
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
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& j# g3 S5 X j5 Z8 \6 Z$ H r 作法四:香蒸鯖魚% h+ F4 ` n, |
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。& F9 c' k" z6 Y- J
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
, R0 u! f# ]4 U5 Z! z, G0 D 完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 c& Q8 [- N6 J. \4 P P! y, ?
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