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本文章最後由 阿哲 於 2016-1-12 23:50 編輯 0 O: W# W" X# g! B( n* B) K; x
9 E) u% H/ a* F. w& Q話說南棗核桃糕是阿哲在2013年的時候迷上的好味道,& w D3 }* t1 m0 E! z7 L' d
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以下就是當時的心情,一直到現在每年還是保持著一樣的期待~
4 v: n8 L; F6 F$ E' ~0 Q$ c. u0 k3 A& T3 x5 i$ R4 m' U+ H; _* A
不一樣的事今年的配方有微調不僅是口感上與味道上,阿哲只能說連我4歲女兒都搶著吃,,,,,,,,
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2 i8 `9 b2 N6 J( f每到節慶尤其是過年,大家都是忙著準備伴手禮和家裡有賓客來時招待用的點心,
8 D8 u m/ u) w( S! z2 q當然除了我們想到的牛扎糖以及一些禮盒...等
6 w* m: S: L9 a6 e" S! J還有一個更具年節祝賀要吃的點心~棗泥核桃糕!!!
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7 o/ j1 n! X" V: _$ u但是阿哲本身不太愛吃....說,因為之前有吃 過但是不是偏甜會膩要不就是感覺口中有點苦苦的味道... " D4 o: o4 Y& ]/ }" W( M4 F/ ?: \
所以也沒特別說會想要吃,
s* O% a% e9 L9 E但是maggie本身超愛吃說,也是有天她特別想到要來做,做好後阿哲當然也是可以先品嘗,
% J+ p. D( k" O$ X: y+ R本來想說應付一下,吃一小小口(真的本想只是一條的一小小口),但是沒想到......
; B, V. E4 Q8 V$ {: S$ {; v居然是吃了好大好大的一口(好幾條) ; s; X8 z" y, B9 O4 [2 f* F' }
5 n/ I4 C, A; H. b太好吃了阿,完全讓阿哲改觀,可想而知,之後每位吃到的人,都稱讚不絕,讚不絕口!!! Q z1 K) O& e, m- _
3 G/ H3 @! |- `0 B" A& l3 E! s本想說之前maggie已經開課,教大家親手製作,之後帶給家中的親友們吃,一吃就上癮了,直問還有嗎?+ ]: n3 X# K5 _
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甚至還有參加高中同學的聚會,帶點伴手請大家吃,之後卻接到朋友特別打電話過來問; k& [8 Q$ Y, H. W
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我們帶過去的是有在賣嗎?因為對方的家人一直希望可以買到....
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所以我們也就特別應景與給親友可以享用到,所以也順勢推出限量的~/ E2 r% s* T3 W' E6 Y0 h1 k' X
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2 Q- d3 {$ I1 l! }1 q手工南棗核桃糕
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棗泥核桃糕的製作極費功夫,$ z" f8 r1 R& @6 u3 H5 }3 I3 ^
從煮糖水、製作黑棗泥、按比例拌入麥芽糖,再將核桃果仁烤至香酥後灑入,( s/ Z# J/ C P
每個過程都是長年經驗的累積,才能製做出甜而不膩,香氣四溢又不黏牙、口感絕美的棗泥核桃糕。
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+ c. l' p8 a8 ?* ] a手工南棗核桃糕(減糖配方)260g $280 限量只有30份/ w6 \. K. d* m( I
c. K- C8 ~7 U手工南棗核桃糕(減糖配方)600g禮盒款 $660 限量只有20份$ B! p' n* n0 ]# ]/ b$ E" P: j
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1646440! ]' [% J" S s, V" p
5 m& z' B$ N g* C+ `; u手工台灣牛札糖(獨特好味道~地瓜+芋頭)
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' U5 e \0 k" G1 a數量有限,歡迎過年吃甜甜,一年都甜甜^~^ z2 L. f$ Q3 M1 t" x
: X* f' G$ w5 r1 W; @# c登記截止日:1月24日(日). Z' _0 q/ A9 J J3 Z: T, H9 ]
取貨日:2月1日(一)上善若水大廳,如有任何問題請call阿哲0939391435
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