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[食記] 推薦-阿伯的私房菜

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發表於 2015-11-11 09:01:06 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 yuan0314 於 2015-11-11 09:03 編輯 7 K$ e: u4 ^2 y- y1 B0 ]
% n# }: D5 p8 B7 m5 D
我那天有自己去買來吃,辣炒年糕料滿多的跟雞肉餡餅很酥都好好吃,蕎麥麵也滿推薦的喔' x. U) k5 h+ w* z% [6 ]
阿伯的高湯都是自己熬五個小時的,絕對不含味精!' A- S5 O8 Y  A- }
但是因為阿伯行動比較不方便,所以動作有點慢要稍等他‥7 i' v4 J9 h/ Y
: [) U- N6 a0 E! }
希望大家有經過可以給他捧場~
, J: Q$ f# N3 r$ L; k
) X' `4 j! ?5 m% Z4 J/ W, R
* I1 g. b# I6 U6 U% N, r2 Q/ V
轉貼出處https://goo.gl/HeUWrP9 R; w& C  c  d2 n* a

) o" [1 m1 _- h' A【希望各位花幾分鐘看看 也能幫我分享 讓更多人看見 感恩!】
7 N$ }) P8 M+ @& a- U; f  o6 ^7 d  Z  |  A/ d! R. x* r
今天和朋友去吃飯
& h9 d. c) V! b  S: A. P% N$ Y* h才剛好有機會和阿伯聊聊天
, x  x6 ?" t. L! h$ U6 J1 h" R# U8 ~* M7 s# m
阿伯在去年過年前中了風
1 Y' V3 f! d5 i& Z0 B) O醫生當下告知說他的情況不樂觀+ U$ [+ u8 x, Y" K
但阿伯並沒有因此而退縮沮喪
. S! C# I' ?0 Z% P7 \8 \還告訴了自己% U$ M6 g( {3 Y9 G! c
『我要走出去』, K9 Q  C6 H' A# ]( [! Q+ B: m* P
歷經了住院三個月
9 _! l8 V! e1 R- X. M: a7 h慢慢的復健 才開始能講話及走路
, b5 @% W6 o1 ?+ ]但是帶來的後遺症終究免不了
/ O/ w* R+ o& @3 J走路開始不方便& a2 m; ^& U+ V. ?9 J" o
講話也沒有這麼清楚7 |1 C6 z+ E5 u, R% A6 U% Q

  S. q$ |+ D7 M" C  x# K  E* L因為中風的情況及後遺症- v! s+ [- N* v9 Z
加上有了年紀8 Z, ?6 H8 a( a
找工作不像一般人來的容易
4 k3 A+ D# k" ]" t9 H並沒有人願意請
- O% j6 X! g+ @( H. b
! q! {; ?( @# K0 s  n最後
. a: W# T( L, Z3 O阿伯選擇自己出來討生活' O- f. `! b) \' K& V9 _8 ?
就算是拖著這樣的身體
! L- G) V* ?& ]7 _* P8 @他還是必須嘗試一次/ X% Q# W& Z% [5 E- R9 F; M

  Y+ G2 {0 g! X可惜開業到現在也8.9個月的時間了) H; y6 f! @1 o5 D& ?% x" V* g! z
經營的狀況每個月仍然沒有起色, X4 V8 o9 m" a/ P

4 K1 ?% _/ W3 V0 l; {. y阿伯卻還很樂觀的面對
8 w, E$ C1 w  d6 b  f) p, Z很開心的跟我聊天& U4 E6 ?7 H& ?. b8 Q7 {) a& ?% O
但不知道為什麼我總是感覺的到! A6 \! c2 k& A* i( z3 @" `
笑中帶著淚… 帶著苦…
7 I! f6 b( ~( D4 z
2 _, c  o( X8 |( C/ R0 T7 N4 a8 g在前幾個月9 J! g- M1 L: w: _% j
阿伯又因為車禍受了傷  @, p( T# [" Y, [$ A8 V
休市了兩三個月
0 v+ |# c* g2 Q, Z沒有收入又要修養的花費
( N/ ~8 N" r% ]$ F: l讓他頓時再次陷入困境
2 G9 L" |5 t8 t身邊多處傷痕8 m  d8 H: I( g
右手的手筋也隱隱作痛" M# F6 [: m2 x3 N# n% [6 n' I
加上中風使他身體仍然會麻% X5 P: X: ~$ Q9 V
看了真的…好心疼
  t. |/ m7 |, z- ~+ k+ d
! _$ g6 k, O+ B而我單純的問阿伯說:7 w7 ]" l0 S; L
阿伯你能不能不要做了? 你這樣子好辛苦
3 @+ W" {8 T# z. P& O5 T9 U0 G+ J% P+ O6 E# P& B
阿伯說很多人也都這樣跟他說過/ n/ M5 S1 f( w1 `
但他一個人 他必須自力更生
$ W8 w/ ~, U! ?) n* J4 W1 ?) c# Z之後只跟我說了一句話1 R; g, y$ G/ O4 n# I
『牛如果肯犁 不怕沒田犁』  J# Z2 V4 ^/ V/ Q

, W5 C2 f3 |! o; O1 j* Y9 y; i; J; G, f摁…
% E2 O8 r2 |; c這是我絕對要跟阿伯學習的精神, U+ W: A8 `. V4 s9 Y: S4 G
在他身上我看到了堅持和努力
: W3 i) Z: Y2 S9 F2 G不輕易對困境低頭
  Z; C; r8 ^/ f  L/ x6 U: p3 @( j2 n# [5 G; T) E( k
阿伯的私房菜很讚!
) y. U, k3 H9 x; H/ F0 \7 n每一道都是阿伯自己精心設計的
6 y5 D) ^. N# G! C請各位有空來多捧場唷( |6 k: n) V" g3 d! {( ^
(因為中風的關係手腳比較不俐落還請各位包涵)& {9 |6 f' d  @: K5 \
0 j, ?5 o1 a6 J5 [% v! p7 i
地點:三峽區愛國路 (三峽黃昏市場旁,泗元炭烤隔壁!)- c* s5 }4 M0 i+ \/ p6 P; e$ F5 [# ^
營業時間: 下午15:00~半夜1:00" m  d- |0 v1 I0 I! P4 a4 r, ?
每週三公休!

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發表於 2015-11-19 18:59:23 |只看該作者
其實, 我不太外食, 但上週六也買了餡餅, 蔥花口味跟雞肉的, 蔥花多到不像話, 這種用料不像話的店, 只好用新台幣制裁他 !!!   5 }) F  H8 [1 X: o+ `  J
, c- D9 e, a% n* k" b! W% M
8 p# W  q" f+ _% j
因為趕著去別的地方, 所以跟阿伯只聊了一下下, 阿伯真的很用心, 下午1點就開店, 到淩晨1點才休息, 我嚇了一跳, 以為聽錯了, 還重覆問一次什麼時間才休息, 也問阿伯, 這麼晚還有人來買嗎?   阿伯笑著說, 有啊........
) A5 Y" o% t- a, G8 f5 ?! v2 w其實聽了很心疼, 希望阿伯能注意健康, 不然就枉費他努力的復建了.....
8 K0 ^4 x7 p7 V& Z! n8 V4 }9 L' e# k* N$ G* }  e3 q9 y
這周要再去光顧一下.... " `/ ?8 Q7 l: B' |6 J! R# O
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2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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發表於 2015-11-18 15:44:11 |只看該作者
mobyshin 發表於 2015-11-18 10:50 5 ~1 F5 _5 b& Z0 {: O
玉米起司餡餅
7 F3 C6 }8 l$ a超~好~吃
0 R* t  Q& ?; `今天再去光臨
% Z8 L0 x1 B$ M4 Q( a7 Q9 o
我記得是禮拜三公休喔?

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發表於 2015-11-18 10:50:03 |只看該作者
玉米起司餡餅+ l" u4 \0 e+ h# u1 Y7 u
超~好~吃
5 p$ Y5 M1 Y# r0 j今天再去光臨
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發表於 2015-11-18 09:33:03 |只看該作者
lovelyklim 發表於 2015-11-17 21:26
& f( ^8 e* g+ O7 p( y0 l" J我們晚餐買了蕎麥麵跟海鮮辣炒年糕,今天生意似乎不錯,等了好一會兒,
/ u. I/ O; |* ?7 W伯伯用料好實在,口味很好吃,吃完 ...

2 G* t/ z9 J2 Z; f* A可能新聞有報導所以生意變比較好囉~
. ]* U7 w7 J5 [  e3 Y! Q恩恩料真的很多吼~而且他都分開保存一個一個開2 x) ]2 B6 ^) f! f) \+ ^/ D6 N* t
滿容易手忙腳亂的應該是忘記放年糕了, E0 G  L  d( u) U2 w) x
我也想要再去買~~一直思念著味道!
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發表於 2015-11-17 21:26:51 |只看該作者
我們晚餐買了蕎麥麵跟海鮮辣炒年糕,今天生意似乎不錯,等了好一會兒,
# l1 h9 P6 h: X  x伯伯用料好實在,口味很好吃,吃完會想再回購!9 x5 P9 X4 u" ?3 o
只是可能伯伯忙昏頭了,辣炒年糕裡滿滿的海鮮跟彩椒,但忘了放年糕......8 U& n1 g+ [  R- ~9 O8 u; z5 K* a; A
我們自己回家燙個冬粉丟進去是也吃的很滿足啦,有點小可惜就是了,星期四的晚餐要再去點年糕吃~~~
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以利亞 發表於 2015-11-16 17:54 - w: o  N4 L4 J  j9 x7 p7 C
平平要買東西吃,就跟阿伯買- o( l" R" I/ }- ]( Z, a! ]
不只是給阿伯一個鼓勵跟支持
  B9 k( `1 ~% E- }$ P( D也給自己一個食慾上的滿足感

8 r! [9 ?# ^0 s. Y1 j! h& ]0 U
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發表於 2015-11-16 21:07:43 |只看該作者
yuan0314 發表於 2015-11-16 13:31
; l( N0 \% Y( d; N地點:三峽區愛國路 (三峽黃昏市場旁,泗元炭烤隔壁!)
0 _) C7 e3 P! V) L! `旁邊有老虎麵  過橋這邊的黃昏市場口
) Q8 R# F0 \7 J6 ^我對舊市 ...

+ _. R  F. r. w/ l謝謝分享!我會去找找看!
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發表於 2015-11-16 17:54:55 |只看該作者
平平要買東西吃,就跟阿伯買1 F1 C+ m3 M, H8 T: E' Q" v& {
不只是給阿伯一個鼓勵跟支持" A, J4 ^6 j% H& j
也給自己一個食慾上的滿足感
0 T% m# M+ V3 G& ~/ i7 I而且阿伯的東西,根本是物超所值嘛
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yuan0314 + 3 很好~我喜歡!

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我一生一世必有恩惠慈愛隨著我,我且要住在耶和華的殿中,直到永遠。

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發表於 2015-11-16 14:13:09 |只看該作者
dingding 發表於 2015-11-16 14:08 - _1 E; I0 {8 p, x! [
阿伯的私房菜:超多汁の雞肉餡餅!& v; b! d7 l: _0 G; v* G. ~5 K
2015-11-16 11:50:00 聯合報 記者徐葳倫
( o, m' p6 c* @' X
我剛剛也有看到想說等等來分享,您手腳真快~
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